Pizzaïolo (H/F)

Il y a 7 mois


Lyon, France CHEZ CARLO Temps plein

Chez Carlo, Première Pizzeria trattoria Lyonnaise. Ouverte depuis 1958 au cœur de la presqu’île.

Après 60 ans au 22 rue palais Grillet, Chez Carlo s’agrandi avec une deuxième adresse dans le quartier de Gerland au 241 rue Marcel Mérieux.

Spécialisé dans ces pizzas artisanales cuitent au feu de bois et sa cuisine maison, Chez Carlo accueille une clientèle d’affaire le midi et familiale le soir et le Week end

**DESCRIPTIF DU POSTE**

**Description**:
Le pizzaiolo/pizzaiola est responsable de la production de pizzas de qualité en suivant les recettes, les normes de préparation et les délais de service en lien avec la cuisine.

**Tâches**:

- Préparer la pâte à pizza en respectant la recette, les temps de poses et les promesses en utilisant les ingrédients appropriés.
- Préparer l’ensemble des garnitures telles que les coulis, sauces, fromages, légumes, viandes etc
- Réaliser les pizzas à la main suivant la technique du restaurant en utilisant les ingrédients de manière équilibré et en respectant la présentation.
- Cuire les pizzas au four à bois.
- Maintenir l’environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d’hygiènes et de sécurités alimentaires.
- Gérer les stocks d’ingrédients et de fournitures.
- Réceptionner les livraisons, les ranger en veillant à la rotation des DLC/DLUO.
- Entretenir et nettoyer les zones de productions, de passage et de stockages ainsi que le matériel et vaisselles.
- Maintenir en état de propreté les vestiaires et toilettes.
- Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de salle et contribuer à la pleine satisfaction des clients.
- Ranger et maintenir propre la zone de stockage du bois.

**Tenue professionnelle**:
Une tenue de cuisine parfaitement propre ainsi que les chaussures de sécurité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 666,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- PIZZAIOLO: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France INTWEE EMPLOI Temps plein

    **_Intwee emploi Lyon_** recherche pour l'un de ses clients un Pizzaïolo H/F, poste basé sur Lyon 2. Restaurant crée depuis 1968, spécialiste des pizzas. La recette de son enseigne : la fraicheur de ses produits frais et savoureux, la pâte à pizza faite par ses pizzaïolos. Vos missions: Mise en place des garnitures Gestion des bons de...

  • Pizzaïolo (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lyon, France La Brasserie Des Copains Temps plein

    _**LA BRASSERIE DES COPAINS RECRUTE !**_ - **PIZZAIOLO OU AIDE PIZZAIOLO H/F - CDI - 39H/SEMAINE DU MARDI AU SAMEDI**_ Nous recherchons **un(e) Pizzaïolo(a) ou Aide Pizzaïolo(a)** **avec expérience** pour un **contrat CDI en temps complet de 39h/semaine (du mardi au samedi uniquement).** **Responsabilités**: - Préparer la pâte à pizza et les...

  • Pizzaïolo (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lyon, France La Brasserie Des Copains Temps plein

    _**LA BRASSERIE DES COPAINS RECRUTE !**_ - **PIZZAIOLO OU AIDE PIZZAIOLO H/F - CDI - 39H/SEMAINE DU MARDI AU SAMEDI**_ Nous recherchons **un(e) Pizzaïolo(a) ou Aide Pizzaïolo(a)** **avec expérience** pour un **contrat CDI en temps complet de 39h/semaine (du mardi au samedi uniquement).** **Responsabilités**: - Préparer la pâte à pizza et les...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 3 jours


    Lyon, France Pamplemousse Temps plein

    **_LA SCALA RECRUTE !_** **_PIZZAIOLO OU AIDE PIZZAIOLO H/F - CDI - 39H/SEMAINE DU MARDI AU SAMEDI_** Nous recherchons **un(e) Pizzaïolo(a) ou Aide Pizzaïolo(a)** **avec expérience** pour un **contrat CDI en temps complet de 39h/semaine.** Equipe de jeunes (et moins jeunes ;)) bonne ambiance sur la place Jean Jaurès, dans un restaurant aux...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon, France RN Beer Temps plein

    **Le restaurant RN BEER, situé au cœur des Halles de L'Ouest** sur la commune de Charbonnières les Bains recherche son **Pizzaïolo (H/F)** **Poste à pourvoir dès que possible** **Profil** De nature organisé(e), autonome et motivé(e) vous avez d'ores et déjà une expérience similaire sur ce poste (minimum 1 an) **Missions** - Mise en place du...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France LA BOITE NOIRE Temps plein

    Le groupe LA BOITE NOIRE & CIE recrute un pizzaïolo (H/F) pour son CONTAINER situé au HEAT CONFLUENCE. Les principales missions du poste sont: - Assurer l’envoi des pizzas en respectant minutieusement les recettes ; - Nettoyer le container ; - Allumer, nettoyer, vider et contrôler la température du four ; - S’assurer du respect des mesures...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, France COTE SUSHI Temps plein

    **Pourquoi vous ?** Nous recherchons un(e) Pizzaiolo / Pizzaïola pour notre restaurant à Saint-Etienne (42). **Vos missions* Mise en place et suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de PIPERNO. **Cuisine**: - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate...


  • Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet de placement spécialisé en restauration recherche**: **-1 pizzaiolos H/F** Pour un groupe de restauration Italienne, trattoria Napolitaine sur Lyon 1 pizzaïolo H/F pour renforcer leurs équipes: **-1 Postes à pourvoir sur Lyon 2**: Etablissements réputés pour la qualités de leurs pizzas dite "Napolitaine fabrication "100 % artisanal...

  • Pizzaïolo (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lyon 6e, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Pizzaïolo H/F basé à Lyon (69). Notre client est une brasserie italienne crée en février 2020. Équipe JEUNE, DYNAMIQUE et souriante, et qui ADORE le contact client. Vous souhaitez être plongé en Italie, dans une ambiance jeune et conviviale ? Rejoignez l'équipe de notre client...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 4 jours


    Lyon, France Le Morgon Temps plein

    Restaurant & Bar à Cocktail Le Morgon, Concept recent avec une équipe dynamique ! RECRUTE : Pizzaïolo, CDI, 40H/ semaine 1 jour du soir et 4 coupures, deux jours de repos consécutifs avec reprise du soir, Dimanche et Lundi OFF SALAIRE SELON EXPERIENCE Gestion des mises en places et d'un service type tapas et pizzas. En moyenne 30/40...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon, France aquila RH Temps plein

    Vous êtes à la recherche de nouvelles missions passionnantes ? Préparez votre CV, et lisez attentivement ce qui va suivre ! D’abord, présentons-nous. Nous sommes **Aquila RH Ambérieu-en-Bugey, **nous vous accompagnons dans votre recherche d’emploi que ce soit en intérim, CDD ou CDI. Nous vous accueillons autour d’un café sur RDV à notre...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon, France MAISON MARGOTIN Temps plein

    **Entreprise** MAISON MARGOTIN Pizzeria basée sur la qualité des produits et de la pâte. Charcuteries et fromages italiens. **Poste** Nous recherchons un(e) pizzaïolo/a (un minimum d’expérience n'est pas obligatoire mais très appréciable) pour compléter notre équipe. Concentration, rigueur, bonne humeur et motivation devront faire partie de...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    **Véritable institution de la pizzeria lyonnaise, Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un pizzaiolo pour son restaurant (vente à emporter) à Lyon 6ème.** Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre travail et avez le goût du challenge ? Vous souhaitez intégrer une équipe jeune, dynamique et vous...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 3e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    **Véritable institution de la pizzeria lyonnaise, Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un pizzaiolo pour son restaurant (vente à emporter) à MONTCHAT - Lyon 3ème.** Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre travail et avez le goût du challenge ? Vous souhaitez intégrer une équipe jeune, dynamique et...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 6e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    **Véritable institution de la pizzeria lyonnaise, Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un pizzaiolo pour son restaurant (vente à emporter) à Lyon 6ème.** Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre travail et avez le goût du challenge ? Vous souhaitez intégrer une équipe jeune, dynamique et vous...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 3e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    **Véritable institution de la pizzeria lyonnaise, Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un pizzaiolo pour son restaurant (vente à emporter) à Lyon 3ème (Montchat).** Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre travail et avez le goût du challenge ? Vous souhaitez intégrer une équipe jeune, dynamique et...

  • Pizzaïolo (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon 3e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    **Véritable institution de la pizzeria lyonnaise, Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un pizzaiolo pour son restaurant (vente à emporter) à Montchat (Lyon 3ème).** Nous recherchons un pizzaïolo pour notre restaurant à Montchat (Lyon 3ème), avec une expérience en pizzeria requise. Contrat: - 43H - 2,5...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 3e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    **Véritable institution de la pizzeria lyonnaise, Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un pizzaiolo pour son restaurant (vente à emporter) à Montchat (Lyon 3ème).** Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre travail et avez le goût du challenge ? Vous souhaitez intégrer une équipe jeune, dynamique et...

  • Pizzaïolo (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lyon 6e, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    **Véritable institution de la pizzeria lyonnaise, Jordan Tomas - Pizza Mamamia développe son réseau dans la région et recherche un pizzaiolo pour son restaurant (vente à emporter) à Lyon 6ème.** Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre travail et avez le goût du challenge ? Vous souhaitez intégrer une équipe jeune, dynamique et vous...

  • Pizzaïolo (H/F) Temps Partiel

    il y a 2 semaines


    Lyon, France fratelli parisi Temps plein

    Vous souhaitez être plongé en Italie, dans une ambiance jeune et conviviale ? Rejoignez notre équipe !! Nous recherchons activement pour notre brasserie italienne à Brotteaux, un pizzaïolo en contrat à temps partiel jours de travail: lundi: midi et soir mardi: midi dimanche: midi Votre mission: préparation de la mise en place service du midi et...