Cuisinier (H/F) - 10727

il y a 6 jours


PontAudemer, France Région Normandie Temps plein

**Le Lycée Jacques Prévert** est un lycée Polyvalent de 1350 élèves, dont 1050 demi pensionnaires avec un internat de 60 places.

L’équipe de restauration est composée d’un responsable d'équipe technique (RET) et de 7 agents.

Membre de la communauté éducative, le cuisinier assiste le responsable d'équipe technique restauration dans ses activités et le supplée en cas de nécessités. Il contribue à la mise en place de la politique régionale de restauration et de sa déclinaison au sein du lycée.

**Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité**:

- Gérer un secteur de production : principalement entrées (chaudes et froides) et organisation du salad bar,
- Participer à l'élaboration des menus,
- Assurer la distribution des repas,
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux du plateau technique de restauration (intervient en laverie, nettoyage réfectoire),
- Participer à l'approvisionnement des denrées,
- Être en capacité d’occuper tous les postes du service restauration,
- Participer à la mise en œuvre du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) et à la tenue du registre de traçabilité,
- Lutter contre le gaspillage alimentaire,
- Créer un environnement propice à l’accueil des élèves et assurer un service de qualité,
- Assurer la sécurité des personnes et des biens.

**Compétences**:

- Maitriser, respecter et faire respecter les règles de sécurité alimentaire : PMS, HACCP....,
- Maitriser les techniques culinaires de la restauration collective,
- Maitriser l'utilisation des matériels et équipements de cuisine,
- Avoir des connaissances en matière de nutrition,
- Avoir une sensibilité au développement durable,
- Être en capacité de coordonner l'activité en l'absence du responsable d'équipe.

**Savoir-être**:

- Être organisé,
- Etre force de proposition,
- Avoir le sens du service public, du souci de qualité,
- Être en capacité de travailler en équipe et en autonomie,
- Respecter la hiérarchie, des collègues et des usagers, devoir de probité,
- Être Réactif en cas de dysfonctionnements ou d’absences,
- Être en capacité d'appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité).


  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 4 jours


    Pont-Audemer, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Notre job, c’est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, c’est** **un réseau d’agences d’emploi de plus de « 170 agences », qui propose des centaines** **d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.** Votre agence R.A.S intérim et recrutement recherche pour le compte de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Pont-Audemer, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: ADECCO Bernay, recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(re) pour la période du 21/08 au 10/09. pour travailler au sein d'un foyer de Personne en situation de Handicap. Votre mission: Elaboration des menus Préparations des entrées, plats et desserts Vos horaires travail sont du lundi au vendredi de 7H30 à 14H00 avec...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Joinville-le-Pont, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Pont-de-l'Arche, France iziwork Temps plein

    Pour le poste de « Chef cuisinier » H/F: Vous êtes autonome et motivé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: En tant que chef cuisinier vos missions seront: - Imaginer une carte (entrée, plat et dessert) - Préparer des aliments frais (légumes, fruits, viandes, poissons,...) - Respecter l'hygiène en cuisine (équipements, plan...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Pont-de-l'Arche, France iziwork Temps plein

    Pour le poste de « Chef cuisinier » H/F: Vous êtes autonome et motivé(e) ? Notre client vous attend ! **À propos de la mission**: En tant que chef cuisinier vos missions seront: - Imaginer une carte (entrée, plat et dessert) - Préparer des aliments frais (légumes, fruits, viandes, poissons,...) - Respecter l'hygiène en cuisine (équipements, plan...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 semaines


    Pont-Saint-Esprit, France Gabriel boissons distribution Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Aperçu du poste : - Poste : Cuisinier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Expérience requise : Expérience préalable en...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines


    Le Pont-de-Claix, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé au Pont de Claix (38). 2 postes à pourvoir CDI à temps plein, début de contrat dès que possible Horaires : De 6h30 à 14h30 du lundi au vendredi et un samedi sur 7 travaillé Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Pont-du-Casse, France GCS - SIH 47 Temps plein

    **Description du poste** Unité Centrale de Production Alimentaire spécialisée dans le domaine de la restauration collective pour les établissements de santé, sociaux et médico-sociaux. **Missions**: - Mettre en oeuvre la production culinaire. - Vérifier les plats et rectifier les assaisonnements. - Savoir mettre en oeuvre tous les modes de cuisson...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 1 semaine


    Le Pont-de-Claix, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé au Pont de Claix (38).2 postes à pourvoir CDI à temps plein, début de contrat dès que possibleHoraires : De 6h30 à 14h30 du lundi au vendredi et un samedi sur 7 travailléVous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas.Plus de détails ?- Vous élaborez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Vallon-Pont-d'Arc, France Camping bonhomme Temps plein

    recherche cuisinier H/F avec expérience saisonnier pour carte brasserie ( entrecôte moule pizza plat du jour ) être autonome (camping familiale) Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Horaires aménageables Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Pont-du-Casse, Nouvelle-Aquitaine, France GCS - SIH 47 Temps plein

    **Description du poste**Unité Centrale de Production Alimentaire spécialisée dans le domaine de la restauration collective pour les établissements de santé, sociaux et médico-sociaux.**Missions**:- Mettre en oeuvre la production culinaire.- Vérifier les plats et rectifier les assaisonnements.- Savoir mettre en oeuvre tous les modes de cuisson dont...


  • Pont-Audemer, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Pont-Sainte-Maxence, France CH Georges Decroze Temps plein

    Réaliser des préparations alimentaires, les conditionner, les stocker et distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée. Diplôme OBLIGATOIRE CAP/BEP Cuisine, Bac Pro. CDD pour le smois de Juillet et Août 2023. Type...

  • Second.e de Cuisine

    il y a 7 jours


    Pont-Audemer, France Convivio Temps plein

    Employer Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio...

  • Appprenti Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines


    Charenton-le-Pont, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Appprenti Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 an 94220 Charenton-le-Pont, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisinier(ère) afin de préparer un Titre professionnel cuisinier en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Pont-de-Vaux, France restaurant au cochon rouge Temps plein

    le restaurant au cochon rouge 01190 pont de vaux recherche cuisinier H/F -restauration traditionnelle, menu du jour le midi ( 30 à 60 couverts), carte midi et soir grillade, grenouilles, moules frites, salade repas... travail en binome le midi et seul le soir (3 par semaine) contrat 39 H du lundi au vendredi en CDD saisonnier jusqu'à fin octobre pour...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Pont-Audemer, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **_ Tes missions seront les suivantes :_** - la préparation d’une liste de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vallon-Pont-d'Arc, France Auberge du Pont d'Arc Temps plein

    Nous recherchons cuisinier jusqu'à septembre 39 h par semaine Possibilité de logements Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 13,00€ par heure Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Pont-du-Casse, France Groupe DE SANGOSSE Temps plein

    Le Groupe DE SANGOSSE recherche, pour son restaurant d’entreprise, basé à Pont du Casse, un(e) apprenti(e) cuisinier F/H. **Principales missions**: Sous la Responsabilité du Chef Cuisinier et de son équipe, et en collaboration quotidienne avec lui, vous participerez au bon fonctionnement du Restaurant d’entreprise, avec comme principales...

  • Apprenti Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines


    Charenton-le-Pont, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 1 an 94220 Charenton-le-Pont, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de...