Econome (H/F)

Il y a 6 mois

Paris e, France Hôtel Prince de Galles Paris Temps plein

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Réceptionne les marchandises livrées en s’assurant de la conformité avec le bon de commande, le bon de livraison et, ou la facture.
- Effectue la manutention nécessaire pour la mise en lieux sûrs des produits réceptionnés.
- Entrepose les produits en s’assurant de la rotation des stocks,
- Tient les stocks à jour et en concordance avec les « par-stocks » définis au préalable.
- Déclenche le processus de commande en vue des réapprovisionnements.
- Enregistre sur ordinateur, les sorties de marchandises, afin de tenir à jour l’inventaire permanent.
- Effectue la saisie des inventaires selon le calendrier fixé.
- Suit, scrupuleusement les procédures relatives à l’accès des zones de stockage et la procédure relative au contrôle des accès.
- Veille à ce que toute la marchandise qui entre à l’économat ait une documentation appropriée (fiche de réception de marchandise, bon de commande), la contrôle et la répertorie.
- Veille à ce que toute la marchandise qui sort de l’économat soit justifiée par des bons de prélèvement dûment remplis et autorisés.
- Assure la gestion de son système de cardex et assure à travers une parfaite maîtrise du système ADACO ses inventaires (épicerie, boissons et marchandise générale), les additions et déductions du stock et prix de tous les stocks tout en veillant sur le respect des stocks minimum et maximum conformément aux directives de son supérieur hiérarchique.
- Classe et fait parvenir au fur et à mesure de leur traitement les copies de fiches d’addition ou de déduction du stock ou des réquisitions au Contrôleur F&B.
- Respecte le planning de travail confié par son supérieur hiérarchique conformément aux besoins de l’opération en marchandise.
- Contrôle les bons de réquisitions laissés par l’Agent de Sécurité et le Duty/Night Manager dans le cas d’un besoin urgent après la fermeture de l’économat.
- Veille à maintenir la liste des spécimens de signatures des responsables des points de vente et des personnes autorisant les réquisitions de marchandise, à jour et régulièrement affichée à l’économat.
- Renouvelle les stocks selon la consommation hebdomadaire et les prévisions et prépare les commandes des cuisines, de la cave et des points de vente et banquets.
- Veille sur le respect de la procédure des bouteilles vides contre pleines, de la rotation des stock (first in, first out) et des doseurs électroniques.
- Participe aux inventaires mensuels et ponctuels de l’économat selon les instructions et le planning de son supérieur hiérarchique et conformément à la procédure en vigueur.
- Doit parfaitement connaître toutes les marques de boissons et alimentations vendues sur le marché.
- Veille à ce que toute la marchandise porte une étiquette identifiant son origine et la date de validité et soit rangée aussitôt après sa livraison à sa place et à la température appropriée conformément aux standards et aux normes d’hygiène en vigueur.
- Prend toutes les mesures d’hygiène nécessaires à la préservation des produits stockés.
- Veille après toute nouvelle livraison et à tout moment à ce que la fiche de stock corresponde bien au stock physique.
- Etabli les demandes d’achat conformément aux directives de son supérieur hiérarchique et les transmet au service des Achats.
- Est responsable de la propreté et de l’hygiène de l’économat, des étagères, de son matériel et équipement de travail y compris les chambres froides.
- Reporte immédiatement toute anomalie, problème ou défaillance constatée au niveau des procédures du service, de la qualité ou des stocks physiques.
- Participe aux programmes de formation auxquels il est appelé à assister
- Doit connaître et respecter les mesures de sécurité de l’hôtel, les procédures en cas d’alarme incendie ou d’évacuation de l’hôtel, le règlement intérieur et les standards.
- Respecte les programmes préventifs afin d’éviter les accidents.

**TACHES SECONDAIRES**:

- Effectue toute autre tâche que lui confie son supérieur hiérarchique.

**PROFIL**:

- Connaissance des produits.
- Gestion des stocks.
- Bonnes connaissances des programmes informatiques tels qu’Opéra, maîtrise de l’outil informatique, Excel, Word, Power point.
- **Les missions exposées ne sont pas limitatives et sont susceptibles d’être complétées en fonction des besoins de l’Entreprise et de l’évolution de l’emploi. Ces mises à jour sont consultables auprès de la Direction des Ressources Humaines. **_
- **Doit respecter les procédures et les standards Marriott.**_
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les ind

  • Specialiste en économie

    Il y a 7 mois

    Paris 8e, France AMBASSADE DES ETATS-UNIS A PARIS Temps plein

    Descriptif du poste - Le titulaire du poste est le doyen de trois spécialistes de fond au sein d'une section de 14 personnes, qui effectue des recherches et rend compte de l'ensemble des questions économiques bilatérales, avec des responsabilités principales dans plusieurs domaines. Le titulaire fournit également des services connexes au personnel de la...

  • Econome (H/F)

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France Beaumarly Temps plein

    **Beaumarly est composé d'une vingtaine de Maisons prestigieuses dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie et du clubbing. Nous nous appuyons sur le savoir-faire et savoir-être de 1300 collaborateurs pour faire vivre une expérience unique à nos clients!** Rejoindre Beaumarly, c'est avant tout intégrer une entreprise à taille humaine qui...

  • Econome

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur Paris offre à ses clients 489 chambres, 2000m2 d’espace réunion, 1 Restaurant Salvaje, ainsi qu'un1 Bar et 1 Room Service. Nous recherchons un(e) Econome (F/H) pour renforcer notre service Economat / Achats. Vous avez comme missions principales: - L’approvisionnement des services...

  • Econome (H/F)

    il y a 16 heures

    Paris 8e, France CESAR Restaurants Temps plein

    Lieu de restauration italienne cosy à ambiance festive avec DJ tous les jours à deux pas de l'Arc de Triomphe - avenue de Wagram, CESAR renforce son équipe de gestion opérationnelle. Vous serez amené(e) à oeuvrer sur nos autres lieux situés dans les 1er, 2ème et 8ème arrondissements de Paris. Pour un jeune groupe en plein développement, nous...

  • Econome (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France CESAR Temps plein

    Lieu de restauration italienne cosy à ambiance festive avec DJ tous les jours à deux pas de l'Arc de Triomphe - avenue de Wagram, CESAR renforce son équipe de gestion opérationnelle. Vous serez amené(e) à oeuvrer sur nos deux autres lieux situés dans les 1er et 2ème arrondissements de Paris, et ceux à venir très prochainement. Pour un jeune groupe...

  • Econome (H/F)

    il y a 16 heures

    Paris 8e, France CESAR Temps plein

    Lieu de restauration italienne cosy à ambiance festive avec DJ tous les jours à deux pas de l'Arc de Triomphe - avenue de Wagram, CESAR renforce son équipe de gestion opérationnelle. Vous serez amené(e) à oeuvrer sur nos deux autres lieux situés dans les 1er et 2ème arrondissements de Paris, et ceux à venir très prochainement. Pour un jeune groupe...

  • Econome (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 8e, France Bulldozer France Temps plein

    Le groupe Bulldozer ouvrira en juillet son premier restaurant en France, Suelo. Afin de garantir un suivi précis des produits qui seront proposés, nous cherchons un Econome. En tant qu'Econome vous aurez en charge: - l'envoie des commandes - vérification des livraisons - rangement des livraisons - suivi des inventaires - communication avec les...

  • Stage Analyste économique

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Covéa Finance Temps plein

    Covéa Finance, société de gestion de portefeuille de Covéa groupe réunissant les assurances mutualistes MAAF, MMA et GMF est un acteur majeur de la finance au service de l'assurance. Créée en 2006, Covéa Finance gère actuellement plus de 83 milliards d'euros d'actifs. Sa philosophie de gestion se singularise par une approche raisonnée du rapport...

  • Econome (H/F)

    Il y a 4 mois

    Paris 8e, France YEEELS GROUP - RESTAURANTS VERDE & MAMAMIA Temps plein

    _**Présentation du Groupe**:_ Le YEEELS Group est une référence incontournable dans l’univers de la restauration haut de gamme, avec des établissements qui incarnent un art de vivre raffiné et cosmopolite. Avec deux adresses prestigieuses nichées au cœur du triangle d'or parisien et un restaurant de plage idyllique à Ramatuelle, le groupe...

  • Conseiller en économie Sociale Et Familiale

    il y a 2 semaines

    Marseille 8e, France L'Appel Médical Temps plein

    Parce que l'humain est au c?ur de nos préoccupations, parce que la compétence est vitale, chez Appel Médical, nous nous engageons depuis plus de 50 ans auprès des acteurs de la santé et de la solidarité. Mettre en adéquation vos désirs et vos besoins professionnels est la passion de nos collaborateurs : rencontrons-nous ! En tant qu'expert de la...

  • Econome (F/H)

    Il y a 7 mois

    Paris 8e, France Loulou Groupe Temps plein

    **L'entreprise** Empreint de la fantaisie de l’architecte turinois Carlo Mollino et de l’audace de Loulou de la Falaise, muse d’Yves Saint-Laurent, Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive le glamour, le luxe discret et la bonne humeur. Loulou aime recevoir dans ses maisons à Paris, Ramatuelle, Val d’Isère, Roquebrune Cap...

  • Chargé D'affaires Economie Sociale Et Solidaire

    il y a 5 jours

    Paris 8e, France FAB-Group Temps plein

    Descriptif du poste - Au sein du centre d'affaires de Paris, vous gérez et développez un portefeuille de clientèle composé principalement d'une clientèle Économie Sociale et Solidaire (Associations, Fondations, Acteurs de la Santé etc..) et contribuez à la réussite de la mise en œuvre de la politique commerciale du Groupe. Vous avez notamment pour...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France Raphaël h Temps plein

    Restaurant french & asian food cherche Employé polyvalent (f/h) Motivé, dynamique et souriant Veille à la propreté de la salle Mise en place de la salle Accueil client Vente à emporter Ponctualité exigée Bonne présentation Anglais souhaité Horaires: lundi au vendredi 9h à 15h Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 23 par...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 7 mois

    Paris 8e, France Raphaël h Temps plein

    Restaurant french & asian food cherche Employé polyvalent (f/h) Motivé, dynamique et souriant Veille à la propreté de la salle Mise en place de la salle Accueil client Vente à emporter Ponctualité exigée Bonne présentation Anglais souhaité Horaires: lundi au vendredi 9h à 15h Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 23 par...

  • Econome (H/F)

    Il y a 7 mois

    Paris, France UTF Temps plein

    Responsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks ⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Mais aussi: ⦁ Assurer la...

  • Econome (H/F)

    il y a 4 jours

    Lyon 8e, France Restaurant Marguerite - Bocuse Temps plein

    **Vos Missions**: - Etre responsable de l’approvisionnement et de l’état des stocks dans la Brasserie/Restaurant - Gérer son poste et les personnes travaillant sous sa responsabilit **Vos Tâches et activités**: **Gestion du stock et de l’approvisionnement** - Être garant des inventaires et des clôtures de fin de mois - Participer à...

  • Vendeur/vendeuse Cdi

    Il y a 7 mois

    Paris 8e, France H wigs Temps plein

    Nous recherchons un vendeur (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant que vendeur, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de promouvoir nos produits et services. Voici les détails du poste: Responsabilités: - Accueillir les clients et les conseiller sur nos produits - Réaliser des ventes en utilisant des...

  • Econome/magasinier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France La Réserve Paris Hotel et Spa Temps plein

    Imaginez une adresse confidentielle à deux pas du Palais de l’Elysée, des Champs-Elysées, à mi-chemin entre l’Avenue Montaigne et la rue du Faubourg Saint-Honoré. Imaginez un intérieur signé Jacques Garcia dans un esprit club, chic et raffiné, expression ultime d’un luxe non ostentatoire. Depuis 2015, ce rêve est devenu réalité; Michel...

  • Stage H/ F Pôle Economie Des Marchées Et Filières

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France L'Alliance 7 Temps plein

    **stage de 6 mois** - **Poste basé à Paris** - **A pourvoir dès que possible** **VOS MISSIONS** les missions confiées seront les suivantes: - Contribution à l’organisation d’événements et réunions d’informations (webinars, ateliers ) à destination des entreprises adhérentes sur des thématiques d’actualité - Rédaction de comptes rendus...

  • Econome (H/F)

    Il y a 7 mois

    Paris 7e, France UTF Temps plein

    Responsable économe H/F UTF recrute en partenariat avec un sublime Hôtel 4 étoiles, situé à Paris, un Responsable économe H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gérer l’approvisionnement et le suivi des stocks ⦁ Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Mais aussi: ⦁ Assurer la...