Chef de Partie

Il y a 2 mois


Paris e, France Allard Temps plein

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Le restaurant que vous allez rejoindre **:Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard, c’est le bistrot qui propose une cuisine généreuse et conviviale (cuisse de grenouilles, rognon de veau ) dans une ambiance détendue et chaleureuse.

**Vos missions en tant que Chef de Partie seront**:

- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
- Appliquer et contrôler les règles et les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

**Ce poste est fait pour vous si**
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
- Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
- Vous êtes **organisé** et **rigoureux** dans votre travail.
- Vous avez le sens du **collectif** et aimez travailler en équipe.
- Vous possédez de fortes **qualités pédagogiques.**:

- Vous avez une réelle **passion** pour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience client **unique et singulière**.

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:

- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.
- Bénéficier d’une prime de cooptation attractive.

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France Kodawari Ramen Temps plein

    Lieux de poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France Il Vicolo Temps plein

    Il Vicolo recrute un chef de partie! Ce restaurant gastronomique italien couronné par le Gambero Rosso International et l’Accademia di Cucina Italiana recherche un jeune chef de partie pour compléter sa squadra dirigée par le chef Maurizio Carlucci. Expérience dans la gastronomie italienne favorable. CDI, cinq jours hebdomadaires, fermé dimanche et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Anicia Temps plein

    **Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute un(e) **Chef(fe) de Partie** pour renforcer sa brigade. Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir. **Anicia est un véritable lieu de vie** : esprit bistrot le midi, formule rapide avec une clientèle...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


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  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France DUCASSE Paris Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris 6e, France Hotel Les Grands Voyageurs Temps plein

    Vous souhaitez contribuer au lancement d’un hôtel d’exception ? Fruit du travail ambitieux du designer Fabrizio Casiraghi, l’Hôtel des Grands Voyageurs ouvrira prochainement ses portes au cœur de Paris, Rive Gauche. Pour ce faire, nous sommes à la recherche d’un **Chef de Partie (H/F).** **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan 2 Temps plein

    Descriptif de poste: Chef de Partie: - Cordonne et vérifie les activités des commis et des demi chefs de partie - Effectue le service en salle - Vérifie les plats avant validation par le chef - Contrôle et vérifie les produits Nous avons des avantages qui sont entre autres: Prime de fin d'années Séances de massage pour le bien-être La prime...

  • Chef de Partie

    il y a 22 heures


    Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

    Participez à l’ouverture prochaine pour L’Hôtel des Grands Voyageurs, véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement. Designé par le célèbre Fabrizio Casiraghi, notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de caractère. Un...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


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  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France ALLARD Temps plein

    **Mission** La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France ALLARD Temps plein

    **Mission** La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Projet Kafloo - Didon Temps plein

    Vous êtes passionné et vous voulez travailler dans une entreprise qui se développe. nous sommes un petit groupe de 3 restaurants avec des prochaines ouvertures en vue. les postes sont évolutifs. Restaurant bistronomique spécialisé dans la cuisine Francaise au charbon de bois recherche pour compléter son équipe un chef de partie confirmé capable de...