![Centre Hospitalier de Mâcon](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Agent Polyvalent en Restauration Collective
il y a 2 semaines
LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire, autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié)
**Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion,**
**1014 lits, offre de soins diversifiée, + 2000 agents**
**RECRUTE**
**Agent Polyvalent en Restauration Collective (H/F)**
(en remplacement - poste de soir)
**Description des activités**:
- Ranger les denrées alimentaires par catégorie et en fonction de la leurs dates de péremption
- Contrôler la qualité et la conformité des produits livrés en cuisine.
- Ranger les produits d’entretiens et non alimentaires dans les lieux dédiés
- Approvisionner en produits alimentaires, en matériels son secteur
- Assurer la traçabilité des denrées alimentaires et produits non alimentaires
- Contrôler la qualité et la conformité des produits avant utilisation et distribution
- Conditionner les denrées alimentaires selon les exigences demandées (grammage, présentation)
- Participer à la préparation des plateaux repas des patients
- Distribuer les chariots repas et répond aux demandes des services
- Distribuer le pain pour les services en fonction du support de répartition
- Respecter et être sensible à la présentation des plats
- Contrôler la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Respecter le planning de nettoyage et assure la traçabilité des opérations de nettoyage
- Participer à la plonge
- Participer aux transports des chariots repas.
- Assurer la gestion du linge du service (rangement du linge propre et remplacement des sacs à linge)
- Prendre en charge le téléphone de permanence de la cuisine
- Renforcer l’équipe de cafétéria suivant les nécessités de service
**Compétences et aptitudes**:
- Savoir appliquer la méthode HACCP et rendre compte
- Organisation en liaison froide
- Normes d’hygiène et de sécurité
**Savoir-faire**:
- Respecter les grammages lors de la réalisation des plateaux repas
- Utiliser les équipements mécanisés ou automatisés de cuisine
- Appliquer les règles d’hygiènes et de sécurité
- Assurer la traçabilité
- Évaluer la conformité des produits et préparations
- Travailler en équipe
**Recrutement**:
- CDD de courte durée renouvelable en fonction de l’évolution du besoin et des évaluations professionnelles
- Poste à pourvoir rapidement
- Base de travail : 37h30 / semaine - **Horaire 12h30-20h00** - travail les week-ends et jours fériés par roulement - avec 25 jours de congés + 15 jours de RTT (pour une année complète travaillée)
**Pour tout renseignement complémentaire**, contacter le secteur recrutement:
- Déborah DOMINGUEZ GARCIA, gestionnaire secteur recrutement (tel : 03 85 27 53 93)
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 3 semaines
Villeurbanne, France ELIOR Restauration Collective France Temps pleinEmployé polyvalent de restauration F/H **CDI TEMPS PARTIEL** Horaires : 11h-14h30 Travail 1 week-end sur 2 La résidence Nohée, Chambéry (73) Poste à pourvoir à partir du 01 juin 2024. **Avantages**: Convention collective de la restauration collective Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature...
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Agent Polyvalent en Restauration Collective
il y a 3 semaines
Villeurbanne, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps pleinLE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire, autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée,...
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Agent Polyvalent en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps pleinLE CENTRE HOSPITALIER DE MACON(BOURGOGNE SUD, département de SAONE ET LOIRE, autoroute A6/A40, Gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié)**Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion,1014 lits, offre de soins diversifiée****RECRUTE Un Agent Polyvalent en Restauration...
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Agent Polyvalent en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps pleinLE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire, autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion,** **1014 lits, offre de soins...
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Agent Polyvalent en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps pleinLE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (BOURGOGNE SUD, département de SAONE ET LOIRE, autoroute A6/A40, Gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion,1014 lits, offre de soins diversifiée** **RECRUTE Un Agent Polyvalent en Restauration...
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Agent Polyvalent de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre de l'enfance et de la Famille Temps pleinAgent polyvalent de restauration au sein d'un établissement public intervenant dans le champ de la protection de l'enfance**Vos missions**- préparer et dresser des mets simples, cuits, refroidis ou composés froids (hors d'œuvre, salades, desserts), par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de fabrication,-...
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Agent Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Mairie de Pont-du-Chateau Temps plein**La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute un Agent polyvalent en restauration - livreur (H/F) à Temps complet** Sous l’autorité du responsable de l’unité centrale de production culinaire, l’agent polyvalent en restauration collective effectue des missions de magasinier, de livreur et participe au service des repas. **Missions**: - Réception...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Etablissement Public de Santé Mentale de Saône-et-Loire Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent Polyvalent de Restauration **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Nous recherchons un Agent Polyvalent de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. La principale mission du service est d'assurer la fabrication des repas pour l'ensemble de l'établissement et les structures...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Etablissement Public de Santé Mentale de Saône-et-Loire Temps plein**Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**Agent Polyvalent de Restauration**CONTRAT**CDD; CDI; Détachement; Mutation**DESCRIPTIF**Nous recherchons un Agent Polyvalent de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe.La principale mission du service est d'assurer la fabrication des repas pour l'ensemble de l'établissement et les structures extérieures...
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Agent Polyvalent de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Villeurbanne, France Centre de l'enfance et de la Famille Temps pleinAgent polyvalent de restauration au sein d’un établissement public intervenant dans le champ de la protection de l’enfance **Vos missions** - préparer et dresser des mets simples, cuits, refroidis ou composés froids (hors d'œuvre, salades, desserts), par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de...
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Agent Polyvalent de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France Centre de l'enfance et de la Famille Temps pleinAgent polyvalent de restauration au sein d’un établissement public intervenant dans le champ de la protection de l’enfance **Vos missions** - préparer et dresser des mets simples, cuits, refroidis ou composés froids (hors d'œuvre, salades, desserts), par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de...
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Agent de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France Derichebourg interim Temps pleinDERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous assure que les emplois proposés respectent les mesures de sécurité liées au COVID19 : gestes barrières, distanciation sociale et mise à disposition du matériel nécessaire Travailler avec le Groupe Derichebourg vous donne accès à de nombreux avantages tels que: - Une majoration de votre salaire brut...
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Agent de Restauration Collective
il y a 3 semaines
Villeurbanne, France Centre Hospitalier Alpes Isère Temps pleinLe Centre Hospitalier Alpes-Isère recherche 1 cuisinier(e) en restauration collective pour un CDD de 1 mois à temps plein (100%), renouvelable au service restauration/cuisine centrale dans le Pôle Ingénierie Logistique et Sécurité. Le cuisinier(ère) en restauration collective assure la préparation et la production de l’ensemble de la prestation...
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Agent de Restauration
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps pleinL'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Chambéry pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil...
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Alternant (H/F) Employé Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France CAMPUS EST RESTAURATION Temps pleinTitre du poste: Employé de Restauration (H/F) polyvalent Résumé du poste: Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Prendre les commandes et servir les repas dans le respect des normes établies - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de restauration - Collaborer avec l'équipe pour...
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Agent de Restauration
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps pleinL'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Saint-Étienne pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France VITALREST Temps pleinPrésentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...
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Agent de Restauration
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps pleinL'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Chambéry pour nos partenaires.Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d'hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l'accueil des...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France INSA Lyon Temps plein**À propos de nous**: Rejoindre l’INSA Lyon, c’est faire partie d’une communauté où la passion, les idées et l’innovation se côtoient au quotidien. C’est entrer dans l’une des premières écoles publiques d’ingénieur nationale et être au cœur de 22 laboratoires de recherche. Mais avant tout, c’est mettre son talent et ses compétences...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France Ville de Saint-Egrève Temps pleinRejoindre la Ville de Saint-Egrève, c'est intégrer une collectivité territoriale dynamique, composée d'environ 500 agents, et riche de métiers diversifiés. C'est aussi travailler dans un cadre agréable, au sein d'une commune dotée de nombreuses infrastructures. La politique RH de la collectivité est sensible à l'accompagnement de ses agents, tout...