Chef de Partie

Il y a 7 mois

Bordeaux, France FirstName Bordeaux Temps plein

**Notre Histoire**:
**Une aventure humaine**:
**FirstName** porte un nom qui ne s’oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l’hôtellerie autour d’une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d’esprit à l’hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les voyageurs, des environs comme du reste du monde. Des adresses vibrantes par nature, qui célèbrent partout la culture locale.

**Le Mood**:
**Le FEEL GOOD**:
FirstName souhaite distiller partout un esprit chaleureux et une vraie joie de vivre à l’hôtel. FirstName renoue avec les racines de l’hospitalité, veille sur le confort permanent, diffuse la bonne musique et la dose de bien-être au bon moment. Des attentions que l’on retrouve au bar comme au restaurant, dans les chambres au design relaxant et intuitif comme dans la somme des expériences créatives imaginées pour stimuler les sens.

**Nos Expériences**:
**Enjoy**:
Commander un plat local au bar. Danser sur un air de hip-hop ou sur un morceau de Nina Simone. Divaguer devant une œuvre d’art. Goûter à un cocktail dans un lieu surprise. Ouvrir grand les yeux. S’offrir un selfie d’anthologie avec la mascotte BadaBoum. Refaire le monde au comptoir. Passer une nuit de rêveFirstName multiplie les plaisirs du petit déjeuner jusqu’au coucher.

**Nos Engagements**:
**Respect**:
Parce que protéger la planète est une priorité, FirstName s’engage sur le terrain environnemental et local en multipliant les actions éco-responsables. Partisan du bien-être au travail, FirstName défend le respect des relations humaines et œuvre pour la diversité et l’inclusion. Des hôtels collaboratifs qui souhaitent donner la parole aux clients et aux talents et interrogent sur l’évolution des pratiques et du bien-être à l’hôtel.

**FirstName BORDEAUX**:
Un Bâtiment emblématique du quartier réhabilité

Un Bar à manger avec terrasse

147 chambres

Deux salles de fitness

Deux salles de réunion/ salles de jeux

Deux lieux événementiels en rooftop.

Chez FirstName nous vous offrons:

- Prime à la clé pour les travailleurs du Dimanche.
- Nous garantissons 10 jours fériés par an dès une année d'ancienneté.
- Un intéressement à disposition à l'ensemble de notre Team
- Chez FirstName pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an.
- Dès 6 mois d'ancienneté, nous vous offrons un chèque cadeau de 120 euros à Noël
- Bénéficiez de staff & Family Rate chez notre partenaire Hyatt.

Ce que nous vous proposons:
Le début d’une jolie histoire, participer à la création d’une marque, un cadre de travail bienveillant, des challenges à relever. Il nous tient à cœur de prendre soin de notre team pour qu’elle puisse à son tour prendre soin de nos clients.

FirstName Bordeaux s'associe au Chef cuisinier étoilé ,Cédric Béchade qui signe notre carte.

Nous proposons une carte de bistrot urbain. Simplicité, découverte, audace et partage sont au goût du jour.

Nous disposons d'un espace de 56 places assises, avec un bar central (34 places autour du bar) ainsi qu’une terrasse de 38 places. Différentes expériences sont à créer du petit déjeuner (en buffet raisonné ou en breakfast bag) au soir avec un bistrot urbain décomplexé en passant par les moments déjeuners qui attireront une clientèle business importante ou les brunchs gourmands du weekend.
- Vous avez une expérience sur un poste identique ou sur celui de demi chef de partie en cuisine gastronomique ou bistronomique.
- Vous êtes épicurien, curieux et créatif.
- Vous tenez une partie de la cuisine comme un Chef
- Vous managez vos commis avec bienveillance, développer leurs compétences, par la formation, l’accompagnement, la découverte.
- Vous êtes soucieux de l'avenir de notre planète, du mieux consommer, en un mot vous êtes responsable.
- Pour la partie rémunération : 2307 euros de salaire de base sur 12 mois + Indemnités nourritures.
- Contrat à 39 heures en continu, la coupure, n'existe pas chez nous, et pour le travail du dimanche

**Process de Recrutement**:

- 3rd Step: Rencontre avec Sarra notre RH

Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 3ème étape.

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France AUBERGE DE MIRANDOL Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant haut de gamme. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez aux côtés d'une équipe expérimentée pour créer des plats exceptionnels et offrir une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France The C Temps plein

    Bonjour les gâtés!! poste de 1 er chef de parite évolutif à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail assez...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Bordeaux, France The C Temps plein

    Bonjour les gâtés!! poste de 1 er chef de parite évolutif à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail assez...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France The C Temps plein

    Bonjour les gâtés!! poste de 1 er chef de parite évolutif à pouvoir!!! Mise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un pro!!! on est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool!!! Un rythme de travail assez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    Chef de Partie H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) Chef de partie H/F. Dans un restaurant complètement rénové (nouveau bar, nouvelle salle, nouvel espace petit déjeuner), nous souhaitons poursuivre le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Moulin de l’Abbaye Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - beginner to 2 yearsPlaces: - Brantôme (24), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: À Brantôme, la Venise du Périgord, ce moulin tapissé de lierre offre l'un des plus beaux sites de Dordogne. La vue embrasse le pont...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Hôtel Mercure Lac Temps plein

    **L’Hôtel MERCURE Bordeaux Lac recherche un(e) chef de partie expérimenté en cuisine** Depuis son ouverture, notre hôtel a toujours visé l’excellence. Intégrés dans le groupe ACCOR nous avons à cœur de nous développer, d’innover, dans une idée de performance durable. Vous rejoindrez une équipe de professionnels basée sur des relations de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un responsable de cuisine pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Casa sudette Temps plein

    Casa Sudette chercher à completer l'équipe ! Notre cheffe et son second recherche un nouveau coéquipier pour proposer une cuisine méditerrannéenne. Vos missions - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Veiller à la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène - Assister le chef de cuisine dans l'organisation...

  • Cheffe de partie

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez une quipe crative pour une exprience rsolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux.Vous participerez lvolution de notre restaurant MORIMOTO Bordeaux aux influences japonaises dans un univers lifestyle festif et unique en son genre.Rattach(e) au Chef Excutif nous recherchons des Chef(fe)s de partie (H/F) afin dassurer la confection dune...

  • Cheffe ou Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Le Café du Levant Temps plein

    **Le Café du Levant** **25 rue Charles Domercq à Bordeaux** **Brasserie créé en 1896, une des plus belle brasserie de Bordeaux.** **Cherche Cheffe ou Chef de Partie, poste chaud ou froid** **Contrat CDD ou CDI** - **1 800,00€ net mensuel 2 310,00 Brut**: - **Repos 2 jours et demi par semaine**: - **Cuisine traditionnelle de Brasserie**: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Le Moulin de l'Abbaye, hôtel **, son restaurant gastronomique étoilé Michelin et ses deux bistros dans le village de Brantôme, recherche pour cette saison, sa/son chef de partie. Vous êtes débutant ou confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine soit pour le restaurant gastronomique ou l'un des bistros (selon vos compétences). Sous les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Notre Bistrot exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison. Plats à partager, découpes en salle, chariot de desserts, les maîtres-mots sont la générosité et le partage ! Brigade de 8 personnes en cuisine et 2 plongeurs. Nous proposons des CDI. Les conditions de travail sont exclusivement en journées...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Le bistrot d’aurelie Temps plein

    Nous recherchons chef de Partie pour prendre le poste froid et Dessert poste sur 4 jours de travail par semaine et 1 week end par mois. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 600,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Travail en journée - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Le bistrot d’aurelie Temps plein

    Nous recherchons chef de Partie poste sur 4 jours de travail par semaine et 1 week end de repos possible. Restaurant traditionnel Français, 55 places assises. Intégrez une équipe calme, rigoureuse et professionnelle. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 308,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Travail en journée -...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France LES BELLES PERDRIX de Troplong Mondot Temps plein

    Niché en plein coeur du prestigieux vignoble de Château Troplong Mondot, notre restaurant étoilé offre une vue imprenable sur le paysage environnant. Dans une ambiance à la fois douce et chaleureuse, nous invitons nos hôtes à vivre une expérience gastronomique hors du commun. Mené par le Chef David Charrier, le restaurant a été récompensé d'une...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Bordeaux, France Le bistrot d’aurelie Temps plein

    Nous recherchons chef de Partie, gestion du poste froid et dessert possibilité d'apprendre le chaud. Deux jours de repos consécutifs plus une demi journée. Restaurant traditionnel Français, 55 places assises. Intégrez une équipe calme et dynamique, rigoureuse et professionnelle. Salaire négociable selon expérience. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Bordeaux, France LECTYS FOOD & COOKING Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur de Saint-Emilion. Nous recherchons actuellement un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes et poissons....

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    C’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    C’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C’est à Bordeaux, avec des chefs...