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Recrutement Saison 2024

il y a 1 mois


SaintPalaissurMer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

Le Nausicaa prépare dès à présent sa saison estivale. Nous recherchons des chefs de partie (H/F). **Poste à pourvoir de suite.**

Situé sur la promenade de la plage à Saint-Palais-sur-Mer (17420), le restaurant offre un cadre à l’ambiance italienne. Le lieu reflète un havre de paix à la décoration inspirée de Capri. La carte élaborée avec soin, présente une diversité de plats aux saveurs méditerranéennes.

**Vos missions en tant que chef de partie seront**:

- Préparer la mise en place de son poste
- Gérer l’envoi du service : réalisation des assiettes, maitrise du coup de feu, bonne dynamique
- Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments
- Respect des normes HACCP

**PROFIL**:

- Expérience significative
- Très bonne référence dans le métier
- Sens du management
- Être organisé et rapide
- Bonne communication, sens du relationnel

**LES +++**:
Mise en place d'une badgeuse : heures supplémentaires payées et majorées

2 jours de repos consécutifs

Cuisine ouverte sur la salle, vue sur l'océan

Équipe dynamique

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 1 978,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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