Responsable Pâtissier Traiteur

Il y a 2 mois


Vichy, France Boulangerie PAUL Temps plein

**A propos de PAUL**:
Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre

une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),

une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte,

une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie,

une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer.

**Description du poste**:
Nous recherchons pour notre magasin PAUL du centre ville de Vichy, notre futur(e) responsable de fabrication en pâtisserie et produits traiteur.

L'objectif de ce poste : garantir et faire évoluer la production du magasin selon les règles, procédures et opérations commerciale définie par la marque.

De ce fait, vous:

- Pilotez et managez vos équipes en magasin pâtisserie, et traiteur
- Collaborez avec le responsable de magasin pour la mise en place d'actions correctives et d'amélioration
- Vous formez et accompagnez les équipes en place et les collaborateurs à venir
- Vous organisez et planifiez les processus de fabrication dans le laboratoire
- Faîtes preuve de vigilance sur la propreté du laboratoire et du respect des normes HACCP.
- Contribuer au maintien et au développement du chiffre d’affaires de son unité par la qualité des produits réalisés et le respect des fiches techniques.

**Profil recherché**:
Le profil que nous recherchons:

- Vous avez déjà managé une équipe d'au moins 5 personnes minimum
- La fabrication en laboratoire de boulangerie n'a pas de secret pour vous : nous attendons au moins 5 ans d'expérience dans ce domaine
- Vous aimez la rigueur, et l'organisation, et les bons produits Idéalement, vous disposez d’un diplôme (CAP, BP, etc.) en boulangerie, pâtisserie, cuisine et/ou traiteur.


  • Pâtissier-traiteur

    il y a 11 heures


    Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...


  • Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    LES BOULANGERIES PAUL RECRUTENT: La boulangerie Paul située au coeur du centre ville, recherche son futur responsable Pâtissier-traiteur pour son ouverture prochaine. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment chargé des missions suivantes: - Production: - Garantir le respect des recettes conformément à la « Bible Produits » de...


  • Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    LES BOULANGERIES PAUL RECRUTENT: La boulangerie Paul située au coeur du centre ville, recherche son futur responsable Pâtissier-traiteur pour son ouverture prochaine. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment chargé des missions suivantes: - Production: - Garantir le respect des recettes conformément à la « Bible Produits » de...


  • Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    LES BOULANGERIES PAUL RECRUTENT: La boulangerie Paul située au coeur du centre ville, recherche son futur responsable Pâtissier-traiteur pour son ouverture prochaine. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment chargé des missions suivantes: - Production: - Garantir le respect des recettes conformément à la « Bible Produits » de...

  • Pâtissier Traiteur

    il y a 1 mois


    Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    LES BOULANGERIES PAUL RECRUTENT Pour l'ouverture de sa nouvelle boulangerie rue Clémenceau nous recherchons des pâtissiers traiteurs (H/F). Vos missions: - Respect des recettes conformément à la « Bible Produits » et des normes HACCP. - Veiller à la préparation, la cuisson et la finition des produits conformément aux règles du groupe; - Garantir...

  • Pâtissier - Traiteur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vichy, France PAUL Temps plein

    Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays), une enseigne...


  • Vichy, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...


  • Vichy, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vichy, France Boulangerie Paul Temps plein

    Les boulangeries Paul situées au centre ville de VICHY sont à la recherche de leur futur pâtissier H/F pour renforcer leurs équipes. Encadré par votre responsable et en collaboration avec l’équipe de production, vous participer à: - La confection de nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles). - La finition...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Vichy, France Tande'm Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un pâtissier H/F talentueux et passionné pour rejoindre l'équipe de notre Client. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la pâtisserie constitue 80% de votre activité et la préparation traiteur 20% du temps. Votre créativité et votre expertise seront mises en valeur pour créer des...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Vichy, France Tande'm Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un pâtissier H/F talentueux et passionné pour rejoindre l'équipe de notre Client. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la pâtisserie constitue 80% de votre activité et la préparation traiteur 20% du temps. Votre créativité et votre expertise seront mises en valeur pour créer des...

  • Responsable Boutique

    il y a 1 mois


    Vichy, France Le Lautrec Temps plein

    Depuis 1994, le Lautrec chouchoute le palais des gourmands! Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeaux plus qu'un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d'émotions! Actuelle, créative, épurée,...

  • Responsable D'atelier

    il y a 1 mois


    Vichy, France DENTMASTER Temps plein

    DENTMASTER et ces 3 activités (Mobilité, Grêle et reconditionnement), en pleine croissance avec une augmentation du CA remarquable ces dernières années. Pour notre marque Dentwizard précurseur et le leader mondial du Débosselage Sans Peinture, nous recherchons activement un Responsable d'atelier H/F, pour notre plateforme de Vichy. Il/elle est...


  • Vichy, France Elsan Temps plein

    Mission: Notre polyclinique en chiffre c'est 189 collaborateurs, 160 lits, 8000 patients/ an, 41 places, 60 médecins, 5200 passages aux urgences par an. Un établissement à taille humaine. _ Avec 10 spécialités chirurgicales, 11 spécialités médicales, un service de radiologie-scanner et une unité de premiers soins, la Polyclinique La Pergola propose...


  • Vichy, France Elsan Temps plein

    Notre polyclinique en chiffre c'est 189 collaborateurs, 160 lits, 8000 patients/ an, 41 places, 60 médecins, 5200 passages aux urgences par an. Un établissement à taille humaine. Avec 10 spécialités chirurgicales, 11 spécialités médicales, un service de radiologie-scanner et une unité de premiers soins, la Polyclinique La Pergola propose une large...


  • Vichy, France CENTRE HOSPITALIER JACQUES LACARIN Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE CHARGE(E) DE LA QUALITE AU SERVICE RESTAURATION **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de VICHY RECRUTE RESPONSABLE CHARGE(E) DE LA QUALITE AU SERVICE RESTAURATION POLE : ACHATS LOGISTIQUE /DEPARTEMENT LOGISTIQUE INTEGRE SERVICE :...


  • Vichy, France VICHY COMMUNAUTE - CA Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Sports** Catégorie **:B** **Technicien territorial** CDD ou titulaire **VICHY** **(Allier 03)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:07/04/2024** **Descriptif et missions**: UN/UNE RESPONSABLE TECHNIQUE DES ÉQUIPEMENTS...


  • Vichy, France Segula Technologies Temps plein

    Description de l'entreprise Accélérez votre carrière au sein d’un groupe d’ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l’avenir au sein d’une entreprise pour qui l’innovation est indissociable de l’ingénierie. Impression 3D, réalité...


  • Vichy, France Elsan Temps plein

    Contexte établissement/service: La Polyclinique la Pergola à Vichy (03), regroupe plus de 60 médecins spécialistes et une équipe de 150 personnes. Nous disposons de 101 lits en chirurgie dont 25 postes en ambulatoire, 10 lits de médecine, 25 lits en SSR Personnes âgées Polypathologique, 30 lits de SSR Rééducation et 10 places de SSR Rééducation...

  • Responsable de Magasin

    il y a 11 heures


    Vichy, France ACTO Consulting Clermont Metropole Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acto Consulting, cabinet de recrutement, vous propose un accompagnement adapté en fonction de vos besoins: - Recrutement, entretiens professionnels, de positionnement, outplacement, - Testing, évaluation des comportements professionnels, test d'aptitude,... Dans le contexte sanitaire actuel, Acto Consulting s'engage à...