Assistant Manager

OFFRE D’EMPLOI
**Assistant Manager Restauration rapide H/F** en CDD saisonnier à temps plein, 3 à 7 mois renouvelables

Homme ou femme de défi, **vous managez au quotidien une équipe**

**de 5 à 15 saisonniers au sein de La Capucine Giverny**, restaurant rapide à la française (« fast good »), en pleine expansion dans une zone de chalandise à fort potentiel touristique.

Vous évoluerez dans un cadre stimulant et valorisant auprès d’une importante clientèle locale et internationale à satisfaire et fidéliser.

**Un bon niveau en anglais oral **est requis pour ce poste.

Missions:
Sous l’autorité du Directeur et/ou du manager, votre mission première est de **superviser et coordonner l'activité des équipes de**

**restauration **(équipiers polyvalents, serveurs, cuisiniers,...).
- Vous devez assurer le bien-être, la satisfaction et la fidélisation des clients au sein de l’établissement par votre accueil et votre assistance en français comme en anglais ;
- A la fois **gestionnaire et opérationnel**, vous êtes en charge du, du bon fonctionnement de chacune des zones du restaurant (cuisine, salle, extérieur, vente à emporter) dont vous maîtrisez les différents postes ;

Vous **managez par l’exemple **et participez ainsi aux tâches de préparation, de production, de nettoyage, de réassort, d’approvisionnement, d’inventaire, d’encaissement et de service en salle, au comptoir et en VAE avec vos collègues ;
- Vous participez à l’ouverture et/ou à la fermeture de l’établissement, et présent(e) le week-end
- Vous participez au **suivi commercial **de la structure, selon les objectifs définis par la direction.

Profil recherché:
**EXPERIENCE, RIGUEUR, FIABILITE, SENS DES RESPONSABILITES, CAPACITE D’ADAPTATION,**

**SENS DU SERVICE, BONNE PRESENTATION, EXCELLENT RELATIONNEL, ESPRIT D’EQUIPE** sont des qualités particulièrement valorisées pour ce poste.

Rémunération et avantages:
**Rémunération motivante selon profil et expérience**: fixe + part variable selon atteinte des objectifs

Avantages : horaires sans coupures, prime de résultat, tickets restau, prime de mobilité
- GIVERNY_

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 1 614,38€ à 1 750,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 20/03/2023