Responsable de Salle
il y a 7 jours
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.
N’hésitez plus
Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec des services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d’une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie.
Description du poste:
Accueil, satisfaction et fidélisation client
Accueillir les résidents
Conseiller les résidents sur le choix des repas tout en connaissant les régimes alimentaires de chacun
Suivre l’indice de satisfaction des convives
Organisation et réalisation des services
Veiller à la bonne tenue de la salle : mise en place, dressage et nettoyage
Aider à l’élaboration des plats simples avec le service cuisine
Vendre la carte des vins et spécialités des Girandières
Assurer le Room service
Management
Coordonner l’équipe en salle
Avoir un rôle de conseil et de formation auprès de l’équipe en salle
Gérer les plannings des agents hôteliers en accord avec la Direction
Gestion administrative
Assurer la promotion des ventes additionnelles
Assurer le suivi des stocks
Remonter toutes les informations nécessaires (Chef de cuisine, direction et au bon suivi de santé des résidents au coordinateur)
Règles d’hygiène
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
S’assurer du bon déroulement des protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : protocole en accord avec l’HACCP, traçabilité
Evaluer périodiquement le respect des règles HACCP
5 raisons de nous rejoindre:
1. Une intégration adaptée à votre profil
2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
3. Un environnement de travail agréable
4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution
5. L’accès à un parcours de formation complet
Profil:
Vos atouts:
Formations - Savoirs Diplôme en hôtellerie/restauration.
Avoir une expérience dans le service en salle. Idéalement avoir une connaissance du public vulnérable
Savoir-faire
Connaissance des règles et technique du service en salle
Connaissance des codes de la relation clients
Maitriser les normes d’hygiène et de sécurité
Savoir-être
Force de proposition
Esprit d’équipe
- Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent _
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Responsable Salle
il y a 4 jours
Rochefort, France SAS B2R Bistro Régent Temps pleinBISTRO REGENT ROCHEFORT RECRUTE SON RESPONSABLE DE SALLE AVEC EXPERIENCE Afin de mettre en place la semaine de 4 JOURS à partir du 1er juillet 2024 nous recherchons notre futur responsable de salle. Vous intégrez le poste N-3 au sein de l'établissement de Rochefort et êtes en planning tournant avec les manageurs sur 3 semaines. 2 jours consécutifs de...
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Responsable Salle
il y a 3 semaines
Rochefort, France SAS B2R Bistro Régent Temps pleinBISTRO REGENT ROCHEFORT RECRUTE SON RESPONSABLE DE SALLE Afin de mettre en place la semaine de 4 JOURS à partir du 1er juillet 2024 nous recherchons notre futur responsable de salle. Vous intégrez le poste N-3 au sein de l'établissement de Rochefort et êtes en planning tournant avec les manageurs sur 3 semaines. 2 jours consécutifs de repos par...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Rochefort, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtels partenaires situé sur l'île de Ré, recrute un(e) Responsable de Salle pour son restaurant haut de gamme. **Missions principales**: - Assurer la qualité du service en salle et veiller au bon déroulement des opérations quotidiennes. - Encadrer et former l’équipe de salle. - Accueillir et conseiller les clients avec...
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Responsable d'exploitation
il y a 3 semaines
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France VM MATERIAUX Temps pleinQuelles sont les missions ?Vous souhaitez allier vos qualités de manager à vos compétences en gestion commerciale alors cette offre est faite pour vous En effet, vous serez rattaché(e) au Directeur de point de vente de ROCHEFORT au sein de la Direction Commerciale Réseau Niortais Charente Maritime.En lien avec le Directeur de point de vente, avec le...
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Responsable d'exploitation
Il y a 2 mois
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France VM MATERIAUX Temps pleinQuelles sont les missions ?Vous souhaitez allier vos qualités de manager à vos compétences en gestion commerciale alors cette offre est faite pour vous En effet, vous serez rattaché(e) au Directeur de point de vente de ROCHEFORT au sein de la Direction Commerciale Réseau Niortais Charente Maritime.En lien avec le Directeur de point de vente, avec le...
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Responsable Hôtelier
Il y a 2 mois
Rochefort, France Korian Temps pleinExpert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs...
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Responsable Hôtelier
il y a 3 semaines
Rochefort, France Korian Temps pleinTémoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet. **Votre défi**: En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel : vous êtes le garant de l’expérience client. **Vous**: - Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients - Manager l’équipe...
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Responsable Hôtelier
il y a 2 semaines
Rochefort, France Korian Temps pleinExpert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs...
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Serveur Saisonnier
il y a 3 semaines
Rochefort, France MAVEX Temps pleinLa Pièce à Café est un restaurant salon gourmand qui accueille les habitants du bassin rochefortais ainsi que les Résidents du meublé de tourisme. Sous la responsabilité des différents responsables, vous serez amené à assurer les missions se référant à la partie restauration de la résidence. Les responsables seront là pour vous former et vous...
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Coach Sportif
Il y a 2 mois
Rochefort, France Keep Cool Franchise Temps pleinTu es coach sportif ? Tu es à l’aise avec l’animation de Small Group et les réseaux sociaux ? Alors n’hésite plus et rejoins l'aventure Keep Cool ! Nous recherchons pour un de nos clubs Franchisé à ROCHEFORT, un **Coach Sportif H/F à temps partiel**. KEEP COOL est le leader des salles de remise en forme alternatives. Son réseau de plus de...
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Responsable D'antenne
il y a 2 semaines
Rochefort, France Conservatoire d'espaces naturels de Nouvelle-Aquitaine Temps pleinLe CEN Nouvelle Aquitaine recrute un responsable d’antenne F/H qui rejoindra une équipe de 9 personnes sur site, sous la responsabilité du Directeur Adjoint Territorial. LE POSTE PROPOSÉ COMPREND LES MISSIONS PRINCIPALES SUIVANTES: Encadrement et coordination d’équipe: - Programmation, coordination et supervision des missions de l’équipe. -...
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Responsable Magasin
il y a 3 semaines
Rochefort, France La Mie Câline Temps pleinDu moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, du sucré, du salé, du classique, du surprenant... La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nous partageons chaque année avec 38 millions d'adeptes dans plus de 240 points de vente. La raison de notre succès ? Une...
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Responsable Magasin
il y a 3 semaines
Rochefort, France La Mie Câline Temps pleinDu moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, du sucré, du salé, du classique, du surprenant... La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nous partageons chaque année avec 38 millions d'adeptes dans plus de 240 points de vente. La raison de notre succès ? Une...
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Responsable Magasin
Il y a 2 mois
Rochefort, France La Mie Câline Temps pleinDu moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, du sucré, du salé, du classique, du surprenant... La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nous partageons chaque année avec 38 millions d'adeptes dans plus de 240 points de vente. La raison de notre succès ? Une...
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Responsable Du Département Logiciels Et Réseau
il y a 7 jours
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France armée de l'Air et de l'Espace Temps pleinVous êtes chargé(e):- De manager les équipes en développement informatique ainsi que les administrateurs et les techniciens des systèmes d'information et de communication du réseau pédagogique numérique de l'EFSOAAE- De garantir la sécurité et la continuité des services numériques fournis à l'ensemble des usagers de l'EFSOAAE- De piloter, de...
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Responsable Du Département Logiciels Et Réseau
il y a 3 semaines
Rochefort, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps pleinVous êtes chargé: - De manager les équipes en développement informatique ainsi que les administrateurs et les techniciens des systèmes d'information et de communication du réseau pédagogique numérique de l'EFSOAAE ; - De garantir la sécurité et la continuité des services numériques fournis à l'ensemble des usagers de l'EFSOAAE ; - De piloter,...
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Responsable Du Département Logiciels Et Réseau
il y a 2 semaines
Rochefort, France armée de l'Air et de l'Espace Temps pleinVous êtes chargé(e): - De manager les équipes en développement informatique ainsi que les administrateurs et les techniciens des systèmes d'information et de communication du réseau pédagogique numérique de l'EFSOAAE - De garantir la sécurité et la continuité des services numériques fournis à l'ensemble des usagers de l'EFSOAAE - De piloter, de...
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Responsable Magasin H/F
il y a 1 semaine
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France La Mie Caline Temps pleinA propos de l'entreprise :Du moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, dusucré, du salé, du classique, du surprenant.La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de lagourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nouspartageons chaque année avec 38 millions d'adeptes dans plus de 240points de vente. La raison de...
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Responsable Magasin H/F
il y a 3 semaines
Rochefort, France La Mie Caline Temps pleinA propos de l'entreprise :Du moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, dusucré, du salé, du classique, du surprenant.La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de lagourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nouspartageons chaque année avec 38 millions d'adeptes dans plus de 240points de vente. La raison de...
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Alt 2023
il y a 1 semaine
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Airbus Temps plein**Job Description:Nous vous proposons de travailler dans une entreprise leader mondial dans son domaine, tournée vers le digital, à la pointe de la recherche et de l'innovation.Une offre d'apprentissage intitulée « Acheteur Assistant au Commodity Lead buyer (CLB) After sales, Material & Standard Parts for Cabin Interior & Pilot seats (h/f) » vient de...