Cuisinier de Collectivité

il y a 3 semaines


Montpellier, France EHPAD LA MARGERIDE Temps plein

Cuisinier au sein l'Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) Résidence La Margeride.

Les repas sont confectionnés sur place quotidiennement avec un fonctionnement de l'équipe de 7 jours sur 7.

Horaire:

- Du matin : 7h-14h30
- Du soir : 13h30-20h30
- Week-end : 7h-15h

Missions:

- Organiser et préparer les repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur (en collaboration avec la diététicienne)
- Distribution des repas
- Gérer les commandes et les stocks
- Réceptionner les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments
- Contrôler et traçabilité des livraisons
- Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux

Titulaire d'un CAP Production et Service en Restaurations/Agent Polyvalent de Restauration ou CAP Cuisine minimum

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 1 747,20€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/11/2023



  • Montpellier, France Samsic Emploi - Nimes Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la collectivité recrute dans le cadre d'un remplacement, un(e) Cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats en fonction de l'âge des enfants - Contrôle de la qualité des aliments - Gestion du stock Salaire : 21.44€ / h **Profil recherché** - Nous recherchons une personne avec une...


  • Montpellier, France Samsic Emploi - Nimes Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la collectivité recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) Cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats en fonction de l'âge des enfants - Contrôle de la qualité des aliments - Gestion du stock Salaire : 21.44 **Profil recherché** - Nous recherchons une personne avec une expérience en...


  • Montpellier, France Samsic Emploi - Nimes Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la collectivité recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) Cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats en fonction de l'âge des enfants - Contrôle de la qualité des aliments - Gestion du stock **Profil recherché** Nous recherchons une personne avec une expérience en collectivité; Prise...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Samsic Emploi - Nimes Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la collectivité recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) Cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats en fonction de l'âge des enfants - Contrôle de la qualité des aliments - Gestion du stock **Profil recherché** Nous recherchons une personne avec une expérience en collectivité; Prise...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Montpellier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT BEZIERS recherche un Cuisinier de collectivité (H/F) Vos missions: - Encadrement dans la fabrications des repas. - Préparer les repas et réalise les recettes en fonction des menus établis et suivant les indications fournies par la...


  • Montpellier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT BEZIERS recherche un Cuisinier de collectivité (H/F) vos missions: - Préparer les repas et réalise les recettes en fonction des menus établis et suivant les indications fournies par la diététicienne et le personnel médical. -...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT BEZIERS recherche un Cuisinier de collectivité (H/F) Vos missions: - Préparer les repas et réalise les recettes en fonction des menus établis et suivant les indications fournies par la diététicienne et le personnel médical. -...


  • Montpellier, France WHO WORKS Temps plein

    Votre agence WHOWORKS de Montpellier recherche pour un client un(e) cuisinier en collectivité (H/F). Vos missions: - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) - Elaborer et cuire des plats chauds - Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de...


  • Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Clermont l'Hérault** **Intérim** - Clermont-l'Hérault ( 34 - Herault )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous avez une première expérience réussie dans la restauration collective Et vous êtes autonome Ce poste est fait pour vous ! Jubil Intérim Clermont l'Hérault recherche...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 1 mois


    Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour le self (entrées, plats, desserts) - Gestion des cuissons des viandes et poissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux,...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Clinique La Pinède Temps plein

    Notre établissement: Construite sur un terrain de 7 hectares, à quelques kilomètres de Perpignan, sur la commune de Saint-Estève, la Clinique La Pinède est un établissement privé de Soins de Suite et Réadaptation spécialisé en Rééducation Fonctionnelle et en Réadaptation Cardiaque.Notre établissement prend en charge des patients, après la...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Montpellier, France SCPE Melting Temps plein

    Solution Coopérative Pour l’Emploi (SCPE) MELTING, intervient dans le secteur du médico-social pour proposer des remplacements dans des établissements tels que FDV, MAS, IME, FAM, FAS, EHPAD, et s’engage dans une démarche qualitative afin d’assurer une continuité de prise en charge des résidents. **Humainement engagés, notre objectif est la...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Gocolo recrute un/e cuisinier/e de collectivité pour son centre de vacances situé à côté de Millau en Aveyron. Le poste est à pourvoir de fin avril a fin aout. D'avril à septembre nous accueillons des groupes scolaires en semaine (60 couverts) et vous travaillez seul. En Juillet Aout nous fonctionnons 6/7 avec des colonies de vacances (90 couverts, 4...


  • Montpellier, France Triangle Interim Temps plein

    Notre agence TRIANGLE INTERIM recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement,...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre ESAT disposant d'une cuisine centrale produisant 750 repas/jour basée à Pézenas un cuisinier H/F spécialisé dans ce domaine. Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations. Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail...