Employé de Restauration

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Employé de restauration - Allotisseur F/H** pour notre cuisine centrale** **située à **PUSIGNAN (69).**

**Type de contrat**: CDI - 35h/semaine

Au sein de la cuisine centrale, vous serez amené à préparer 9000 couverts par jour.

**Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 9h00 - 17h00

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis...

Quelques détails sur vos missions:

- Etre en charge de la **production froide (entrées, salades, desserts, etc.)**:

- Mettre **en place les produits** et garantir le **réassort**:

- Contribuer au **service** (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
- Participer à la **plonge** et aux opérations de **nettoyage**:

- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- ** L'inventaire mensuel** des denrées stockées
- ** Gérer la sortie des denrées **des cellules de refroidissement
- ** Assurer la répartition des plats** cuisinés par point de livraison
- Assurer le parfait **entretien des zones d'allotissement**

Vous avez une première expérience réussie sur le même poste et maîtrisez les règles d’hygiène.

Vous êtes une personne avec un excellent sens **relationnel**, **dynamique** et **organisée**.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.