Chef-gérant (H/F) en Restauration Senior

Il y a 2 mois

Reichshoffen, France API Restauration Temps plein

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur

Notre devise? _Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec _**_passion_**_ _

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, son futur CHEF GERANT H F pour son établissement de santé senior, situé à Reichshoffen (67).

Rattaché(e) administrativement au Directeur Opérationnel et au Responsable d'Agence, vos missions:

- **G**arantir la qualité de la prestation culinaire de 80 à 100 convives / jour (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et la rentabilité financière du restaurant,
- **A**ssurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
- **E**tre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, facturation, fin de mois, etc.),
- **E**tre l’interlocuteur privilégié de nos clients.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- 2 weekends par mois travaillés **(prime mensuelle)**:

- Pas de coupure
- Possibilité de travail sur 4 jours
- Poste à pourvoir immédiatement

Travail en réseau avec d'autres Chefs.fes gérants.es et Responsables d'Unités.

Vos avantages:

- Rémunération (selon expérience) sur 13 mois
- **Prime d'Activité Continue 60€**:

- **Prime 2 weekends travaillés 35€**:

- Participation aux bénéfices
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenues de travail fournies et entretenues
- Formation interne au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

Votre profil:
Idéalement issu de la restauration collective, traditionnelle ou gastronomique, avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante, créative et soif de travailler des produits de qualité en toute liberté, ce poste est pour vous
- Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.
- Expérience en management demandée.

“Vous aimez être créatifs pour proposer à nos résidents de nouvelles textures, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "

**_ Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._

  • Chef-gérant (H/F) en Restauration Senior

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence, **nos...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France Elior Temps plein

    Employé polyvalent de restauration F/HPublié le 05 Juil. 2023 Restauration Entreprises Employé polyvalent de restauration F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - REICHSHOFFEN - RESTAURATION ENTREPRISES - MOINS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre mission -Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef de Cuisine,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous...

  • Responsable Parc Poids Lourds Et Maintenance

    il y a 2 jours

    Reichshoffen, France OPEN SOURCING Temps plein

    Le Cabinet de Recrutement OpenSuccess recrute pour un groupe de BTP préfabriqué pour les bâtiments et la rénovation thermique, un Responsable du Parc de Poids Lourds et Maintenance Senior H/F, en CDI (Cadre), à Reichshoffen 67. Missions - Gestion du centre de profit : Assurer une gestion budgétaire efficace en maitrisant et optimisant les coûts...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 jours

    Reichshoffen, France Camo Emploi BRUMATH Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Faire la plonge Assurer le service du midi Dresser les assiettes Faire la caisse Faire de la remise en...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France Camo Emploi BRUMATH Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous serez mené à**: Assurer le service du midi et dresser les assiettes Faire la plonge Nettoyer les tables et la salle...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.** Labélisé Alsace...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Reichshoffen, France Geny Haguenau Temps plein

    GENY HAGUENAU recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un second de cuisine H/F. Démarrage urgent, **Missions**: Coordonner la préparation des plats avec l'équipe Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Superviser la préparation et la cuisson des plats. Assurer la qualité et la présentation...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Reichshoffen, France Geny Haguenau Temps plein

    GENY HAGUENAU recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un second de cuisine H/F. Démarrage urgent, **Missions**: Coordonner la préparation des plats avec l'équipe Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Superviser la préparation et la cuisson des plats. Assurer la qualité et la présentation...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 67110 Reichshoffen, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France Elior Temps plein

    Cuisinier F/HPublié le 24 Juil. 2023 Restauration Entreprises Cuisinier F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - REICHSHOFFEN (67) - RESTAURATION ENTREPRISES - MOINS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **REICHSHOFFEN (67)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 2 mois

    Reichshoffen, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **REICHSHOFFEN (67)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes en charge de...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Reichshoffen, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 jours

    Reichshoffen, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 2 semaines

    Reichshoffen, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Chef d'équipe production H/F. Notre client est un fabricant d'équipements industriels. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un: Chef d'équipe production H/F CDI - Statut...

  • Chef D'équipe

    il y a 1 mois

    Reichshoffen, France VALO TTS Temps plein

    VALO TTS Mommenheim recherche pour l’un de ses clients : 1 Chef d'équipe (H/F) secteur Reichshoffen (67). Vos missions principales: - Gérer une équipe de 4 à 7 personnes - Gérer la production journalière de l'équipe - Effecteur la mise en route de les lignes de production - Assurer la formation de son équipe à l'utilisation des différentes...

  • Chef de Projet Électrotechnique H/F

    il y a 1 semaine

    REICHSHOFFEN, France Randstad Search Temps plein

    Notre client est un acteur majeur de son secteur d'activité qui, malgré sa dimension à taille humaine, associe régulièrement son nom à d'importants projets mobilités en France, comme à l'international. Son développement l'amène, suite à une promotion interne, à recruter un Chef de projet électrotechnique (F/H) en CDI.Au sein...