Commis de Pâtisserie

Il y a 5 mois


Nanterre, France Ritz Paris Le Comptoir Temps plein

_Depuis sa création en 2021, le Ritz Paris Le Comptoir réinterprète les symboles du Ritz Paris. Notre boutique située rue Cambon, fait rayonner les créations de François Perret au cœur de la capitale, sur place, à emporter ou en click and collect._

Amoureux de la pâtisserie et du chocolat, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail ?

Efficace et rapide, vous apprenez vite et savez vous rendre rapidement opérationnel ?
- **Rejoignez nous **_

Notre Responsable de laboratoire recherche un commis pâtissier pour rejoindre son équipe. Le commis participe à la réalisation des recettes de notre chef de création, François Perret. Il est en charge de contribuer à la production des pâtisseries, des viennoiseries, des madeleines et de la chocolaterie pour les différentes boutiques Ritz Paris Le Comptoir.

**Missions principales**:

- Participe à la production des crèmes, insert, mousse, viennoiserie
- Contribue à la réalisation des créations en chocolat
- Utilise et optimise le matériels, équipement et méthodes de travail
- Garanti la conformité des recettes
- Respecte les règles d’hygiène et de sécurité, notamment la chaîne du froid et de traçabilité
- Limite les pertes

**Les prochaines étapes**:

- Vous postulez en ligne.
- Si votre profil est sélectionné, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
- Vous rencontrez ensuite notre Responsable de Production.

Rejoindre Ritz Paris Le Comptoir, c’est rejoindre un chef et des équipes passionnées.

Un gout immodéré pour les pâtisseries est apprécié

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Travail de nuit

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Nanterre, France Bechu Temps plein

    Recherchons commis pâtissier **poste de nuit** pour assurer les fournées et participer à la production petits gâteaux et entremets. 40h/semaine avec deux jours de repos consécutifs. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - pâtisserie: 1 an (Requis) Lieu du poste :...

  • Commis en Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France HUDI Temps plein

    Votre mission En collaboration avec les équipes du site, vous apportez votre bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels de l’attractivité de l’immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires. 1. Assurer la production de pâtisseries de type pâtisserie de restaurant (tartes en tout genre, crème...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier. - Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse ; -...


  • Nanterre, France BOULANGERIE DE L ARENA Temps plein

    La boulangerie de l'Arena-pâtisserie artisanale située à Nanterre, recherche un(e) Traiteur / Traiteuse passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement est reconnu pour ses produits de qualité, alliant tradition et créativité, et nous sommes fiers de proposer à notre clientèle une gamme variée de pains, viennoiseries,...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Nanterre, France Les Douceurs de nanterre Temps plein

    **Chef Pâtissier (H/F)** **Description du poste** En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de restauration dynamique. **Responsabilités**: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries artisanales - Assurer la qualité et la présentation...

  • Tourier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Nanterre, France BOULANGERIE DE L ARENA Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: - Réalisation des viennoiseries (recettes classiques et spécialités) - Mise en place de la production - Réalisation des recettes de base (pâtes, garniture) - Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités: - Préparer une variété de pains et pâtisseries...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France BOULANGERIE DE L ARENA Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux demandes et en offrant des conseils sur les...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 3 mois


    Nanterre, France BOULANGERIE DE L ARENA Temps plein

    Nous sommes à la recherche de vendeuses en boulangerie, pâtisserie, pour Bezons vous serez en charge du service, conseil client, l'hygiène et la propreté de la boulangerie. Vous aurez pour responsabilité la bonne tenue de la caisse. Cdi contrat de 39h ou 42h salaire compris entre 1600 et 1800€ net selon le profil. Nous recherchons une personne...


  • Nanterre, France Hauts-de-seine Temps plein

    **DEAF_Assistant administratif**: **Référence**: 24.1591**: **Cotation**: C1 Assistant (technique ou administratif)**: **Catégorie**: - CAdjoints administratifs territ Rédacteurs territoriaux **Thématique**: Gestion administrative **Pôle**: Pôle Solidarités Direction Enfance, Adolescence et Famille Service Pilotage des Etablissements Gestion des...


  • Nanterre, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...