![L'Alsacienne de restauration](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef Gérant
Il y a 2 mois
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.
Nous recherchons notre futur **Chef Gérant expérimenté avec une cuisine soignée pour l'un de nos restaurants d'entreprise à **_**Haguenau**_.
**Horaires ;** Du lundi au vendredi
**Contrat**: CDI Temps complet
Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
- **Au quotidien**:_
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
- **En gestionnaire de qualité **_:
- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences, ).
- **En manager**:_
- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social.
Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
Votre sens de l'organisation fera la différence.
- **Nous rejoindre c'est**:_
- Bénéficier de la mobilité groupe
- Avoir des RTT
- Avoir des horaires fixes
- Bénéficier de parcours de formation
- Repas gratuit
- Toucher un 13ème mois
- Toucher une prime annuelle sur objectifs de 10% du salaire annuel soit plus d’un 14eme mois (prime versée en 2 fois)
- Variable si objectifs atteints
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Haguenau (67): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Question(s) de présélection:
- Combien d'années d'experience avez-vous en tant que chef gérant ?
Lieu du poste : En présentiel
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Chef(Fe) Gerant(E)
il y a 2 semaines
Haguenau, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Si vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: - Alors rejoignez-nous !HAGUENAU CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Dans le cadre d'une ouverture de site au 01/05/2024,...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Haguenau, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace...
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Chef(Fe) Gerant(E)
il y a 1 mois
Haguenau, France SOGERES Temps pleinSi vous êtes un chef de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Dans le cadre d'une ouverture de site au 01/05/2024, nous recherchons notre **CHEF(FE) GERANT(E) F/H,** pour superviser la brigade en cuisine...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Haguenau, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant F/H CDI 67500 Haguenau, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Haguenau, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant F/H CDI 67500 Haguenau, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...
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Chef(Fe) Gerant(E)
il y a 5 jours
Haguenau, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Haguenau, France ELIOR GROUP Temps pleinVotre missionEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labellisé Alsace Excellence, nos...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Haguenau, Bas-Rhin, France ELIOR GROUP Temps pleinVotre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace...
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Chef Gérant
il y a 1 mois
Haguenau, France Compass Group Temps pleinNous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement de **collectivité **situé sur l'axe **Haguenau - Strasbourg Nord (67)**. **Nombre de couverts**: 150 - 250 **Type de contrat**: CDI (agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi -Vendredi (week-ends occasionnels selon les besoins / amplitude 7h00...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Haguenau, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence, **nos...
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Chef gérant F/H – CDI
il y a 1 mois
Haguenau, France compass group Temps pleinDescriptif de l’offre Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement de collectivité situé sur l'axe Haguenau - Strasbourg Nord (67) . Nombre de couverts : 150 - 250 Type de contrat : CDI (agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi -Vendredi (week-ends occasionnels selon les...
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Chef gérant F/H – CDI
il y a 2 semaines
Haguenau, France compass group Temps pleinDescriptif de l’offre Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement de collectivité situé sur l'axe Haguenau - Strasbourg Nord (67) . Nombre de couverts : 150 - 250 Type de contrat : CDI (agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi -Vendredi (week-ends occasionnels selon les...
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Chef gérant F/H
il y a 5 jours
Haguenau, France ADR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Haguenau, Bas-Rhin, France Elior Group Temps pleinVotre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence,...
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Pharmacien Gérant
il y a 1 mois
Haguenau, France Groupe ELSAN Temps plein**_Mission: La Clinique Sainte-Odile de HAGUENAU recherche un Pharmacien gérant en temps partiel (20% uniquement le mercredi). _** La Clinique Sainte-Odile, située au centre-ville de Haguenau, propose de nombreuses spécialités médico-chirurgicales en regroupant plus de 50 médecins et une équipe de 130 collaborateurs. Dotée de 88 lits et places elle...
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Pharmacien Gérant
il y a 1 mois
Haguenau, France Elsan Temps pleinLa Clinique Sainte-Odile de HAGUENAU recherche un Pharmacien gérant en temps partiel (20% uniquement le mercredi). La Clinique Sainte-Odile, située au centre-ville de Haguenau, propose de nombreuses spécialités médico-chirurgicales en regroupant plus de 50 médecins et une équipe de 130 collaborateurs. Dotée de 88 lits et places elle réunit plus de...
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Chef gérante H/F du lundi au vendredi
il y a 2 semaines
Haguenau, Bas-Rhin, France Elior Group Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Si vous êtes passionnés par les relations...
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Chef gérante H/F du lundi au vendredi
il y a 2 semaines
Haguenau, Bas-Rhin, France Elior Group Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Si vous êtes passionnés par les relations...
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Chef gérante H/F du lundi au vendredi
il y a 2 semaines
Haguenau, Bas-Rhin, France Elior Group Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Si vous êtes passionnés par les relations...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Haguenau, Bas-Rhin, France Elior Group Temps pleinVotre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence,...