Chef Sushiman

Notre restaurant récemment ouvert en plein centre-ville de Calvisson, situé dans la Vaunage entre Montpellier et Nîmes. Cherche un chef sushiman H/F, qui aura pour mission de manager les cuisinier ( 3 ). Prendre en charge les commandes de denrées alimentaires, tenir l'envoie pendant les services. Veiller au respect des règles d'hygiènes ainsi qu'à la qualité produit. Nous recherchons un profil créatif, qui sera capable de nous apporter de la nouveauté. La découpe de poisson est déjà effectuée par un cuisinier entièrement dédié à cette tache.

Nous sommes à la recherche d'un profil bienveillant, dynamique, qui saura assurer la communication entre l'équipe de gestion et la cuisine tout en transparence.

Travail au quota jours, du mardi au dimanche. Avec lundi de repos obligatoire, le reste de repos sera à convenir ensemble.

La rémunération sera convenu de part les compétences.

Une expérience en tant que chef n'est pas requise, mais une expérience en cuisine asiatique est obligatoire.

Au plaisir de vous lire, ou de vous rencontrer.

La fabrique à sushi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 33 000,00€ à 40 000,00€ par an

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel