Boulanger Viennoisier

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration d'un Boulanger Viennoisier (H/F), situé à Fameck.

L’univers du rayon Boulangerie englobe le Traditionnel et le Libre-Service.

**Missions**:

- Réaliser la pâte, le tournage et les boulages à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau ),
- Enfourner, faire dorer et cuire les préparations,
- Défourner selon le plan de cuisson les pains et les viennoiseries,
- Mettre les produits en vente,
- Tenir son espace de travail propre,
- Travailler en équipe et suivre les directives de la Direction,
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité des produits (HACCP, DGCCRF, sécurité )
- Apporter de nouvelles idées.

**Profil**:
Homme / Femme de terrain, autonome, créatif, organisé et rigoureux. Vous aimez le travail manuel, vous avez la connaissance des produits et les techniques du métier. Vous êtes jeune apprenti ou avec quelques années d’expérience réussies en Boulangeries traditionnelles ou en Grande Distribution. Le CAP Boulanger est recommandé, l’expérience prime avant tout. L’esprit d’équipe fait partie de vos qualités.

*Ce poste est fait pour vous*

**Pourquoi postuler** : 100% fabrication en boulangerie (Fours à bois pour certains pains). 70% cru surgelé et le reste fait maison en Viennoiserie. Du matériel haut de gamme avec des investissements permanents. Maintenir la qualité des produits et du rayon. La créativité et nouvelles idées sont la bienvenue. Un package attractif d’avantages (Remises, cartes cadeaux ). Heures supplémentaires payées. C’est une entreprise dynamique axé sur le bien-être des salariés.

+ Participation + Intéressement + Mutuelle 100% + Différentes remises + Cartes cadeaux + Avantage courses

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Boulangerie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail