Commis de Cuisine

il y a 4 semaines


Marseille e, France InterContinental Marseille - Hôtel Dieu Temps plein

Le **restaurant gastronomique Alcyone **est comme un cocon feutré, orné de couleurs chaudes et intimistes. Le raffinement de son décor renvoie à celui de sa cuisine méditerranéenne.

Dans cet écrin, qui surplombe le Vieux-Port face au symbole de la ville - Notre-Dame-de-la-Garde, le chef Lionel Levy fait se rencontrer les plus beaux produits de la Côte, les recettes traditionnelles et les épices. Une table gastronomique **auréolée d’une étoile au Guide Michelin depuis février 2014.**

Une distinction qui récompense un savoir-faire, un sens du goût, une cuisine maîtrisée et un service en salle de haute volée, un désir d’offrir une merveilleuse expérience aux hôtes présents.

**Alcyone est ouvert du mardi au samedi UNIQUEMENT le soir**

**Nous recrutons un commis de cuisine pour rejoindre la Brigade **

Sous la responsabilité de notre Sous Cheffe Carla Wiza, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle.

Vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

**VOS MISSIONS**
- Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
- Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité

**CE QUE NOUS RECHERCHONS**

Première expérience réussie à un poste similaire dans un restaurant gastronomique

CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine

Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques

**Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés**

**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS**

Des produits frais et de qualité - Des cartes de saison qui changent tous les 3 mois

**Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi - 35 heures**

Compteur de repos compensateurs pour les heures supplémentaires accumulées

**Intéressement** à partir 3 mois de présence en entreprise

L’opportunité de travailler au sein d'un monument classé somptueux et chargé d’histoire

Indemnité nourriture pour 2 repas par jour

Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures

Mutuelle prise en charge à 65% - Prévoyance

50% sur votre abonnement de transports en commun

Uniformes fournis et nettoyés par nos soins

Notre entreprise cotise auprès d'Action Logement (Avance LOCA-PASS, prêt accession Action Logement, prêt Travaux Action Logement, aide MOBILI-PASS)

**Logement non fourni**

La possibilité de séjourner au tarif employés dans les 6000 hôtels du Groupe IHG

Des réductions sur de nombreuses enseignes via la plateforme Comitéo

Nuit avec les Cigales (Testez l'expérience de nos clients - 1 nuit au sein de notre établissement à validation de votre période d'essai)

Ventes de vins et produits gastronomiques à tarif préférentiel pendant les fêtes de fin d'année

20% sur les produits et soins au sein de notre Spa by Clarins

Poste à pourvoir rapide - SANS COUPURE

⭐ 1950€ brut + 176€ d'indemnité nourriture

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 950,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et l’assaisonner. - Désinfecter et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Découpe de poisson - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 2e, France Le Môle Passedat Temps plein

    Le Môle Passedat recrute pour ses restaurants un commis de cuisine en CDI et un autre en CDD. Si vous êtes motivé, passionné de cuisine, que vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique et représenter l'image d'un chef triplement étoilé dans un des plus beaux site de Marseille, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV. Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 2e, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence ADECCO RESTAURATION recherche pour l'un de ses clients un restaurant traditionnel haut de gamme (cuisine méditerranéenne) basé à Marseille 13002 (secteur Joliette) un ** COMMIS DE CUISINE confirmé h/f** Poste en intérim : durée 15 jours allant du Mercredi 12 Avril au Jeudi 27 Avril 2023 Horaires fixes : 15h00 à 00h00...


  • Marseille 2e, France Le Montmartre Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la plonge (vaisselle) et nettoyage de cloture du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille 2e, France LE RELAIS 50 Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent Société de Restauration de Collectivités, recrute sur **la Roque d'Anthéron**, 2 **commis de cuisine (H/F) **qui sauront se mettre au service de nos convives et de nos clients. Être commis(e) de cuisine chez AcSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, et de nos clients...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 2e, France Le Grand Pavillon Chantilly Temps plein

    **Le groupe LAVOREL HOTELS recrute** ! Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. - Notre ADN_ : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France CHATEAU DE SERVANES Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la préparation et la présentation des plats. Jour de congés...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France Restaurant l'eau a la bouche Temps plein

    Recherche commis de cuisine pour la saison d'été de mars a septembre. Service midi et soir. Grande capacité de couverts en saison environ 200 couverts jours. Le commis de cuisine sera à la préparation des Salades et du froid. Un minimum d'expérience est demandé. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Programmation: - Disponible...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France LE CIEL DE NIMES Temps plein

    Commis ou Aide de Cuisine (Dessert/Entrée/Plonge) Nous recherchons un commis ou aide de cuisine pour la période de mai à septembre. Vous serez responsable de la préparation des desserts et des entrées, ainsi que de la participation à la plonge une fois par semaine. Le contrat comprend 5 jours de travail par semaine, avec seulement 2 soirs de travail....


  • Marseille 2e, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour cette nouvelle expérience à Marseille, nous cherchons un commis de cuisine (H/F). Vos missions : Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos clients, Brasserie gros volume iconique sur Lyon 02, un(e)...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos clients, Brasserie gros volume iconique sur Lyon 02, un(e)...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon 2e, France EG ENTERTAINMENT - DOCKS 40 Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de service. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider le chef dans la préparation des ingrédients et des plats - Assurer le nettoyage et l'entretien de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 12e, France The Churchill Pub Temps plein

    Commis de cuisine H/F Entreprise : The Churchill Pub Contrat : CDI Marseille 13012 Restaurant, Pub, bar à cigares, bar à vin et cocktail, nous proposons à nos clients un concept innovant et convivial, à travers d'une dégustation des tapas et des bons cocktail ainsi que large choix des bières sur place. Description du poste :Dynamique, sincère et...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 2e, France YOJ Temps plein

    Restaurant bistrot japonais YOJ - Centre Commercial "Les Terrasses du Port" Cherche COMMIS DE CUISINE H/F polyvalent et expérimenté. Expérience exigée 2 ans. Expérience en cuisine asiatique de préférence mais pas obligatoire. **SERVICE EN CONTINU. CDI TEMPS PLEIN.** **Missions principales**: - Nettoyer, émincer, réaliser des plats, des cuissons...

  • Commis Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille 2e, France YOJ Temps plein

    Restaurant bistrot japonais YOJ - Centre Commercial "Les Terrasses du Port" Cherche COMMIS DE CUISINE H/F polyvalent et expérimenté. Expérience exigée 2 ans. Expérience en cuisine asiatique de préférence mais pas obligatoire. **SERVICE EN CONTINU. CDI TEMPS PLEIN.** **Missions principales**: - Nettoyer, émincer, réaliser des plats, des cuissons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 13 heures


    Marseille 2e, France La place des canailles Temps plein

    La place des canailles est un lieu de vie dédié à la restauration et au divertissement sur Marseille ! C’est une superbe aventure humaine regroupant une bande de canailles passionnées et motivées. Pour compléter notre équipe en cuisine, nous sommes à la recherche d'une nouvelle Canaille au poste de commis de cuisine. **Quelques missions à...


  • Lyon 2e, France L’ Antonin Temps plein

    Notre restaurant l'Antonin ouvre ses portes à un alternant talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine et service. L'occasion unique de travailler en plein coeur de la presqu'île, place Antonin Poncet à Lyon. Apprenez les techniques culinaires les plus raffinés et les subtilités du service haut de gamme. Profil recherché: Vous avez une passion...