Plongeur (H/F)

Il y a 2 mois

Lille, France Jost Hôtel Lille Temps plein

QUI SOMMES-NOUS ?

Notre mission chez JOST est de créer l’expérience de l’hôtel de demain. L’hôtellerie, qui n’a pas évolué depuis des décennies, est largement inadaptée aux nouveaux modes de vie et aux évolutions tant professionnelles que personnelles. JOST n’est pas là pour réinventer l’hôtellerie mais pour revisiter ses habitudes et la garder humaine, sociale et énergique. JOST souhaite devenir une source d’effervescence et d’animation du quartier : un point de rencontre entre les touristes et les locaux. JOST revisite complètement l’acte de séjourner temporairement dans une ville. Nous transformons un lieu de passage en un véritable lieu de vie. JOST allie le côté chaleureux et économique des auberges, le confort et le design des boutiques hôtels et la qualité de service des chambres d’hôtes. Dans nos lieux de vie la restauration et l’événementiel sont primordiaux : dans notre hôtel hybride, nous souhaitons installer une restauration dédiée pour mettre à l’honneur les talents locaux et favoriser les circuits courts. Nous souhaitons développer un principe de « Food & Beverage» évolutif et innovant. Pour réaliser notre projet nous souhaitons nous entourer des meilleurs. Bienvenue chez JOST Le Havre

QUEL SERAIT TON RÔLE ?

Tu assures le service de plonge.

Tu es garant du bon fonctionnement des équipements.

Tu connais et appliques l’ensemble des normes HACCP.

Tu connais tes besoins, tes stocks et fait remonter tout dysfonctionnement concernant le matériel. Tu es garant du rangement, de l’hygiène et de l’entretien du service.

Tu es en charge de l’ensemble des process lié à la gestion des déchets.

Tu sais gérer la pression et adapter ton service en fonction de l’afflux des clients.

Tu assures la gestion des déchets du service F&B

QUELLES SERAIENT TES MISSIONS ? OPERATIONS
- Tu adapte ton rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle - Tu appliques la chronologie des différentes opérations - Tu appliques & fais respecter les consignes de sécurité et d'hygiène - Tu met en oeuvre les modes opératoires prescrits - Tu détectes et signales d'éventuels dysfonctionnements liés à ton matériel ou aux produits utilisés - Tu sais effectuer les dosages - Tu entretiens ton poste de travail, tu es garant de la propreté de ton service - Tu garantis l'optimisation de l'utilisation des appareils spécifiques et des produits - Tu es le responsable de la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Tu t'adaptes à des rythmes de travail variables, dont des horaires en coupure - Tu utilises correctement et d'après des consignes précises le matériel spécialisé - Tu es garant(e) des conditions de travail et de l’ambiance au sein de ton service. - Tu montres l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et te portes garant de l’image de tes collaborateurs en lien avec les codes de la marque. - Tu assures une bonne communication entre ton équipe et l’ensemble des autres services de l’hôtel. - Tu es polyvalent(e) et capable d’intervenir sur tous les pôles restauration de l’hôtel selon ton planning (Foodcourt, rooftop, évènements). - Tu fais preuve d’esprit d’équipe et n’hésites pas à aider tous tes collègues de l’équipe F&B en cas de besoin et sur tous les postes, en fonction de l’affluence et dans le but d’assurer une fluidité globale.

HYGIENE ET ENVIRONNEMENT - Tu devras connaître et appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (procédures d’évacuation incendie...). - Tu respectes les consignes de sécurité et d’utilisation du matériel mis à disposition. - Tu devras connaître et appliquer les règles d’hygiène HACCP. - Tu mets tout en œuvre pour garder l’ensemble des espaces de restauration rangés dans un état de propreté impeccable. - Tu appliques les règles de sécurité dans l’accueil des clients, notamment les clients en situation d’handicap. - Tu respectes les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...).
- Tu es polyvalent et capable d’intervenir sur tous les pôles restauration de l’hôtel selon ton planning (plonge, foodcourt, pizzeria).

REGLES GENERALES - Tu es responsable de ton uniforme. - Tu as une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable (uniforme propre et non déchiré ; maquillage, bijoux, manucure et parfum discrets, mains propres, chaussures fermées et entretenues) conforme aux standards de qualité de l'Hôtel. - Tu respectes le silence dans les étages et les lieux publics afin de ne pas troubler la clientèle.

RELATIONS HIERARCHIQUES

Le plongeur travaille notamment sous les directives du F&B Manager.

PROFIL RECHERCHE QUI ES-TU ? Tu as le sens du service. Tu aimes le travail en équi

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 mois

    Lille, France Les CASSEROLES LILLOISES Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le rôle de Plongeur est essentiel pour maintenir la propreté et l'efficacité de la cuisine. **Duties** - Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des assiettes et des couverts - Aider à la préparation des aliments en soutien à l'équipe de cuisine -...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois

    Lille, France Hôtel l'Arbre Voyageur Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste de Plongeur est essentiel pour maintenir la propreté et l'efficacité de la cuisine. **Duties**: - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements utilisés en cuisine - Assurer le maintien de la propreté dans la cuisine et les...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 4 semaines

    Lille, France LA SAINT GEORGES Temps plein

    La Saint Georges au coeur du vieux Lille recherche un plongeur ou plongeuse Poste demandant de l'organisation Poste en CDI à 35h semaine Repos le dimanche et lundi Quelques notions de découpe et épluchage de légumes sont demandées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,72€ par heure Rémunération supplémentaire: - Heures...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois

    Lille, France JANE Restaurant - Lille Temps plein

    Dans le cadre de son développement, les restaurants de l'Arbre Voyageur recherche un Plongeur (H/F) 39h/semaine 2 jours de repos hebdomadaire Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 100,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Horaires: - Période de travail de 8...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois

    Lille, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, à Toulouse, Lyon, Lille et Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois

    Lille, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un...

  • Plongeur (H/F) - Chef d'Équipe de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

    Offre de Poste : Plongeur (H/F)Le Resort Barrière de Lille recherche un Plongeur (H/F) pour rejoindre sa brigade de cuisine.Missions PrincipalesEntretien et Nettoyage : vous serez chargé de l'entretien et du nettoyage des équipements de cuisine.Appliquer les Règles : vous appliquerez les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois

    Lille, France EAT SALAD LILLe Temps plein

    **Aperçu**: Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. **Fonctions**: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le nettoyage des équipements de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de stockage - Respecter les normes...

  • Extra Plongeur

    Il y a 2 mois

    Lille, France Barrière Temps plein

    **Le Resort Barrière de Lille recherche un Talent : Un(e) Plongeur (H/F) - EXTRA** **✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Notre Complexe sur Lille est multi loisirs : un Hôtel 5* avec Spa (142 chambres et suites), un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaires et un théâtre (1200...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Lille, France Restaurant chez brigitte Temps plein

    Restaurant français type gastro cherche plongeur Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 10 heures - Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur (H/F)

    il y a 3 semaines

    Lille, France SQUADRA CLUB Temps plein

    Offre d'emploi **:Plongeur/Commis de Cuisine** **SQUADRA **est à la recherche d'un(e) **Plongeur/Commis de Cuisine **passionné(e) par l’**Italie**, dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre SQUADRA. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et la cuisine italienne,que vous aimez offrir un excellent produit aux clients et que **vous cherchez un...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 3 semaines

    Lille, Hauts-de-France Resort Barrière Lille Temps plein

    Obtenez un emploi de plongeur à la Resort Barrière LilleCe poste de plongeur est un excellent choix pour ceux qui recherchent un travail stable et varié dans un environnement professionnel dynamique. Vous travaillerez en équipe avec les chefs de cuisine pour maintenir les équipements de cuisine en état de fonctionnement optimal. Vos principales...

  • Plongeur (H/F) - Cuisine Dynamique

    il y a 4 semaines

    Lille, Hauts-de-France 3 Brasseurs Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique en tant que plongeur (H/F) !Au menu :L'aide à la préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques de l'enseigne.Le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine.L'entretien et le rangement des locaux.La mise en application des règles...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lille, France EHPAD l'Accueil Temps plein

    Notre équipe dynamique et accueillante recherche un plongeur / commis de cuisine ayant une expérience en restauration collective afin d'assurer des remplacements pendant les congés de nos agents, dont la durée et les modalités peuvent s'adapter en fonction de vos disponibilités. Notre EHPAD familial situé dans le quartier St Maurice Pellevoisin et à...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois

    Lille, France Le 28-Lille Temps plein

    Le 28 Thiers cherche un plongeur pour 20 heures par semaine. du mardi au samedi midi. de 10h30 à la fin du service. Vous êtes, dynamique, autonome, soucieux de bien faire et possédez un peu d'expérience, nous avons hâte de vous rencontrer ! Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 700,00€ par mois Nombre d'heures : 20 par...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 3 semaines

    Lille, France Le 28-Lille Temps plein

    Le 28 Thiers cherche un plongeur pour 22 heures par semaine, du mardi au samedi midi. de 11h à la fin du service. (10h le mardi et 11h le reste de la semaine) Vous êtes, dynamique, autonome, soucieux de bien faire et possédez un peu d'expérience, nous avons hâte de vous rencontrer ! Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Lille, France Le 28-Lille Temps plein

    Le 28 Thiers cherche un plongeur pour 20 heures par semaine, du mardi au samedi midi. de 11h à la fin du service. (10h le mardi et 11h le reste de la semaine) Vous êtes, dynamique, autonome, soucieux de bien faire et possédez un peu d'expérience, nous avons hâte de vous rencontrer ! Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de...

  • Plongeur en Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lille, France Disco Volante Temps plein

    Offre d'Emploi : Plongeur / Plongeuse en Cuisine Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture de notre nouveau restaurant et bar bistronomique au cœur de Lille. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un Plongeur / Plongeuse en Cuisine motivé(e) et consciencieux(se) pour assurer la propreté et le bon fonctionnement de notre cuisine. À propos de...

  • Plongeur en Cuisine

    Il y a 3 mois

    Lille, France Disco Volante Temps plein

    Offre d'Emploi : Plongeur / Plongeuse en Cuisine Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de notre nouveau restaurant et bar bistronomique au cœur de Lille. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un Plongeur / Plongeuse en Cuisine motivé(e) et consciencieux(se) pour assurer la propreté et le bon fonctionnement de notre cuisine. À...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 5 jours

    Lille, France Le cerisier en ville Temps plein

    **Job Summary** En tant que Plongeur en Restauration (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine d'un établissement de restauration. Vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine en assurant la propreté des ustensiles et des équipements, ainsi que la préparation de certains aliments. **Responsabilités** -...