Barman (H/F)

Il y a 3 mois


Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

Intitulé du poste : Barman / Barmaid EN RESTAURANT

Lieu : LE COMPTOIR / LES MENUIRES

Type de contrat : Saisonnier

Date de début et fin de contrat : Du 06/12/2024 au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement)

Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité de l’assistant(e) manager.

**Missions principales**:
1. Préparation des boissons:

- Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, bières, boissons non alcoolisées) selon les recettes et les standards de l’établissement.
- Proposer des suggestions de boissons et des cocktails en fonction des goûts des clients.

2. Gestion du bar:

- Assurer la mise en place et le nettoyage du bar avant et après le service.
- Gérer les stocks de boissons et de matériel, et participer aux inventaires.
- Contrôler la qualité des boissons servies et veiller à la bonne conservation des produits.

3. Service à la clientèle:

- Accueillir les clients au bar, prendre leurs commandes et s’assurer de leur satisfaction.
- Fournir un service rapide et efficace tout en maintenant une ambiance conviviale.

4. Respect des normes d’hygiène:

- Veiller à respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la préparation et le service des boissons.
- S’assurer de la propreté de l’espace de travail et du matériel utilisé.

5. Collaboration avec l’équipe:

- Travailler en étroite collaboration avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et coordonné.
- Participer aux briefings et réunions de service.

**Compétences requises**:

- Techniques de bar : Maîtrise des techniques de préparation de cocktails et de service de boissons.
- Créativité : Capacité à créer de nouveaux cocktails et à innover dans le service.
- Sens du service : Excellent relationnel, courtoisie et capacité à gérer les demandes des clients.
- Sens du commerce : Capacité à proposer sans imposer pour développer le chiffre d'affaires.
- Organisation : Capacité à gérer le bar de manière efficace, même en période de forte affluence.
- Connaissances en œnologie et spiritueux : Bonne connaissance des vins, des bières et des spiritueux pour conseiller les clients.
- Langues : maîtrise du français et de l'anglais

**Formation et expérience**:

- Formation : Diplôme en hôtellerie/restauration ou mixologie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent). Si autodidacte, expérience de 4 ans souhaitée.
- Expérience : Minimum 4 années d’expérience en tant que Barman ou dans un poste similaire dans un restaurant, bar ou hôtel.

**Conditions de travail**:

- Horaires : 42h50 avec 1,5 jour de repos hebdomadaire. Coupure en journée
- Salaire : 2000€ net
- Avantages : Logé en collectif de 2 personnes et nourri les jours travaillés. Volume de pourboires important.
- Rythme de travail : Restaurant de station de ski à très haut rendement
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


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    Il y a 2 mois


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    il y a 1 mois


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **Lieu** : Domaine de Divonne, au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève **Établissement** : Groupe Partouche (Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants) Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un **Chef Barman (F/H)** pour rejoindre notre équipe dynamique pour la réouverture du Casino. **Vos missions**: - **Encadrement** :...

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    Il y a 3 mois


    Sausset-les-Pins, France Le planet Temps plein

    Barman h/f Polyvalent avec de l’experience et un bon esprit d’équipe et de travail Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 1 400,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail en...

  • Barman (H/F)

    Il y a 5 mois


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