Chef de Partie

il y a 5 jours

Casteljaloux, France temporis Temps plein

L'équipe de votre agence Temporis Marmande recherche pour le compte d'un de ses clients spécialisé dans la restauration, deux Chefs/fes de partie H/F.

**Votre profil**:
Titulaire d'un diplôme de type CAP/BEP en Cuisine et d'une première expérience réussie en restauration, vos qualités de manageur sont reconnues. La capacité d'anticipation, la prise d'initiatives, l'organisation et le sens de la communication font partie de vos atouts.

Rattaché au responsable de cuisine, vous travaillerez dans un environnement convivial, typiquement Landais, avec une équipe engagée et solidaire dans un esprit fun et ouvert à la culture Center Parc.

**Vos missions**:
**Production**:

- Organiser, planifier et répartir le travail au sein de l'équipe.
- Vérifier et préparer le matériel nécessaire à la préparation des produits
- Préparer, cuisiner et dresser les produits en veillant au respect des fiches techniques
- Se coordonner aux autres cuisiniers pour associer les composants des plats
- Vérifier les plats avant l'envoi

**Gestion**:

- Réceptionner et contrôler les stocks de marchandises
- Réaliser les inventaires
- Déterminer les besoins en matières premières et informer le second ou responsable de cuisine.
- Manager et transmettre ses savoirs aux commis et cuisiniers.

Vous pensez être la personne que l'on recherche ? Postulez directement à cette annonce ou venez nous rencontrer en agence, nous recevons sans rendez-vous du lundi au vendredi.

1 an

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Casteljaloux, France La Vieille Auberge Temps plein

    Le restaurant La Vieille Auberge est à la recherche d'un chef de partie avec au moins 1 an d'expérience pour agrandir son équipe. Ce qu'on propose, c'est un poste en CDI, deux jours consécutifs de repos hebdomadaires. Tes missions principales seront de participer activement à l'élaboration des plats, d'assurer la production et le dressage des plats,...

  • Chef Pâtissier

    il y a 5 jours

    Casteljaloux, France temporis Temps plein

    La super Team de l'agence d'emploi Temporis Marmande, dénicheuse de talents est en recherche pour l'un de ses clients, d'un chef pâtissier H/F. Avant tout passionné par votre métier, vous aimez travailler en équipe, justifiez de 2 années d'expérience en pâtisserie et possédez un BEP/CAP dans le domaine. L'organisation, la rigueur, l'écoute et la...

  • Chef D'équipe Technique

    Il y a 4 mois

    Casteljaloux, France SOCIETE THERMALE DE CASTELJALOUX Temps plein

    Nous recherchons un chef d'équipe technique, dépendant hiérarchiquement de la Direction de l'établissement et responsable des salariés qui constituent l'équipe technique. Il sera le référent en charge du fonctionnement optimal des équipements, du matériel et des infrastructures de l'entreprise. Il devra mettre en œuvre, sous contrôle de son...

  • Cdd - Commis de Cuisine (F/H)

    Il y a 7 mois

    Casteljaloux, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 2 commis de cuisine pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des...

  • Agent-e D'exploitation de La Voirie Et Réseaux

    Il y a 7 mois

    Casteljaloux, France Conseil départemental de Lot-et-Garonne Temps plein

    Au cœur du Sud-Ouest, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne vous invite à rejoindre une équipe de 1300 agents qui œuvrent au quotidien sur un territoire de 333 000 habitants. D’Agen à Marmande, de Casteljaloux à Villeneuve-sur-Lot, en passant par Damazan ou Nérac, le Lot-et-Garonne c’est un concentré de Sud-Ouest alliant convivialité et...