Manageur-euse Bar

il y a 3 semaines

Paris e, France La REcyclerie Temps plein

**Description du Poste**

Sous la responsabilité du/de la responsable d’exploitation, le-a Manager-euse est responsable de superviser toutes les opérations quotidiennes du tiers lieu avec un focus particulier sur les activités de bar et restauration. Iel veille constamment à ce que les normes de qualité, de sécurité, de service à la clientèle et de rentabilité soient respectées.

Ce rôle comprend la gestion du personnel, la coordination des activités culturelles, bar et restauration et la garantie d'une expérience client exceptionnelle.

Ce rôle est décliné comme suit:
**Qualité de l'Expérience Client**
- Assurer un accueil chaleureux et professionnel à tous les clients.
- Veiller à ce que les normes de qualité des plats et des boissons soient maintenues à tout moment.
- Veiller à ce que l’ensemble des espaces de l’établissement soient propres, rangés et que l’ambiance générale du lieu soit engageante : Ambiance sonore, olfactive, température, luminosité etc.
- Répondre efficacement aux commentaires et aux préoccupations des clients pour garantir leur satisfaction et transmettre les besoins et suggestions pour une amélioration constante de l'expérience client.

**Rentabilité**
- Garantir le respect des fiches techniques et émettre des propositions d’amélioration
- Effectuer une gestion de stock et les fournitures pour éviter les ruptures et minimiser les pertes.
- Émettre des propositions d’amélioration

**Ambiance au Travail**
- Encourager un environnement de travail positif et motivant pour le personnel.
- Fournir un leadership efficace et des conseils et formations aux membres de l'équipe.

**Accueil des Événements**
- Coordonner et accueillir des événements de programmation dans le respect du cahier des charges du lieu.
- Transmettre des suggestions d'amélioration du point de vue logistique et artistique de ces événements.

**La REcyclerie, qu’est ce que c’est ?**

Projet porté par Sinny&Ooko (La Cité Fertile, Le Pavillon des Canaux, La Machine du Moulin Rouge, Le Bar à Bulles, le Campus des tiers lieux ), la REcyclerie est une ancienne gare de la petite ceinture située Porte de Clignancourt, réhabilitée en 2014 en un tiers-lieu d’expérimentation dédié à l’éco-responsabilité.

Notre ambition est de sensibiliser un large public aux valeurs éco-responsables, de manière ludique et positive.

A travers notre café cantine responsable, notre ferme urbaine, notre atelier de réparation et notre programmation d’événements éco-culturels, nous proposons à notre public de comprendre, s’inspirer et agir pour la transition écologique et sociale.

Profil recherché
- Expérience antérieure dans un rôle de management dans l’univers du bar / restauration.
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.

**Savoir-être**
- Rigoureux-se, organisé-e, impliqué-e, ponctuel-le, souriant-e
- Dynamique, autonome, polyvalent-e

**Savoir-faire**
- Sens commercial et qualité relationnelle
- Aptitude au travail en équipe
- Capacité d’analyse et de proposition
- Maitrise des outils informatiques
- Participer au bon fonctionnement de l’établissement et de ses équipes
- Capacité d’encadrement, de délégation et de coordination
- Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes

**Avantages**
- Salaire variable sur objectifs pouvant monter jusqu’à 7 000 € brut/annuel.
- Forfait mobilité durable
- 50% sur les consommations au sein des établissements Sinny&Ooko

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 410,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2024

  • Manageur Bar Soir

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France Karacho Temps plein

    La REcyclerie recrute un-e responsable bar pour le soir ! **Nos attentes**: - Avoir de l’expérience en management - Avoir de l’expérience dans la préparation des boissons et des cocktails - Etre à l’écoute de son équipe et des clients - Avoir l’esprit d’équipe - Être prêt à gérer de gros volume (accueil, commande, service,...

  • Manageur Bar Soir

    il y a 8 heures

    Paris 18e, France Karacho Temps plein

    La REcyclerie recrute un-e responsable bar pour le soir ! **Nos attentes**: - Avoir de l’expérience en management - Avoir de l’expérience dans la préparation des boissons et des cocktails - Etre à l’écoute de son équipe et des clients - Avoir l’esprit d’équipe - Être prêt à gérer de gros volume (accueil, commande, service,...

  • Manageur Bar Soir

    il y a 5 jours

    Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Karacho Temps plein

    La REcyclerie recrute un-e responsable bar pour le soir **Nos attentes**:- Avoir de l'expérience en management- Avoir de l'expérience dans la préparation des boissons et des cocktails- Etre à l'écoute de son équipe et des clients- Avoir l'esprit d'équipe- Être prêt à gérer de gros volume (accueil, commande, service, encaissement)- Etre...

  • Runner (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris 12e, France CARGO CONTAINER BAR Temps plein

    **LE CARGO CONTAINER BAR** Notre bar éphémère LE CARGO situé sur les quais de Seine à Paris 12ème recherche un-e Runner pour son ouverture estivale à compter du 09 mai 2024 ! **MISSIONS**: Accompagné-e par notre Manageuse Michaëlla, tu évolueras sur un poste polyvalent dans un environnement à la fois francophone et anglophone. Tes missions...

  • Cdi : Superviseur(-euse) Bar

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hotel Du Louvre Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le...

  • Cdi : Superviseur(-euse) Bar

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hôtel Du Louvre Temps plein

    Résumé Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le...

  • Cdi : Superviseur(-euse) Bar

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Hôtel Du Louvre Temps plein

    RésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une clientèle de loisir. Le Bar et...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, France LE GAMBETTA Temps plein

    _Serveur/Barman H/F _ Le Bar Tabac LE GAMBETTA recherche un serveur(euse) H/F pour compléter son équipe. Expérience d'un an minimum requise en café / bar. Le poste est à pourvoir dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 350,00€ à 1 450,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée -...

  • Barman-maid (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France CARGO CONTAINER BAR Temps plein

    **LE CARGO CONTAINER BAR** Notre bar éphémère LE CARGO situé sur les quais de Seine à Paris 12ème recherche un-e Barman-maid pour son ouverture estivale à compter du 09 mai 2024 ! **MISSIONS**: Accompagné-e par notre Manageuse Michaëlla, tu évolueras sur un poste polyvalent dans un environnement à la fois francophone et anglophone. Tes missions...

  • Barman-maid (Tps Partiel) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France CARGO CONTAINER BAR Temps plein

    **LE CARGO CONTAINER BAR** Notre bar éphémère LE CARGO situé sur les quais de Seine à Paris 12ème recherche un-e Barman-maid à temps partiel pour son ouverture estivale à compter du 09 mai 2024 ! **MISSIONS**: Accompagné-e par notre Manageuse Michaëlla, tu évolueras sur un poste polyvalent dans un environnement à la fois francophone et...

  • Serveur en Restauration

    il y a 5 jours

    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Lulo bar Temps plein

    Recrute Serveur(euse) bar à tapas pour nouveau bar pour missions suivantes:- accueil et placement de la clientèle- prise de commande et service- encaissement- entretien du restaurant- aide au barLa maitrise de l'espagnol est un vrai plus.Type d'emploi : Temps pleinSalaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par moisProgrammation:- Périodes de travail de 8...

  • Serveur en Salle

    il y a 4 jours

    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Lulo bar Temps plein

    Nous sommes un bar à tapas au cours Julien, et nous recherchons un(e) serveur(euse) pour rejoindre notre équipe.Vos missions : accueil de la clientèle, prise de commande, encaissement, entretien de l'espace du restaurant.Date de démarrage : mi mars 2023.Type de contrat : CDD / 24h par semaine, évolutif sur 35h dès le mois suivant votre embauche.Durée...

  • Bar Manager

    Il y a 2 mois

    Paris 11e, France MAD GROUP Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Manager de bar H/F. Vos missions principales seront d'organiser, gérer et animer l'établissement: - Manager l'équipe - Recruter, former, encadrer et motiver l'équipe au quotidien - Garantir et assurer le développement commercial de l'établissement - Attirer et fidéliser les clients, en...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 3 semaines

    Paris 10e, France KaraFun Bar Paris Temps plein

    KaraFun Bar Paris Nous recrutons un(e) serveur/euse en CDI 39h/ semaine pour compléter notre équipe. Ton rôle est d’être le garant de l'identité de KaraFun. Tu alternes entre les boxes karaoké, le bar et surtout tu veilles à toujours satisfaire les clients grâce à ton sourire et à ton sens de l’accueil ! Profil recherché - Tu as un excellent...

  • Commis de Bar

    Il y a 2 mois

    Paris, France Ephemera Temps plein

    Tu connais EPHEMERA? Nous sommes le premier groupe de restauration immersive et accessible au MONDE et ce n'est que le début de cette histoire ! Prendre un repas au restaurant n’est plus suffisant pour être conquis ! Aujourd’hui, les convives sont à la recherche de vibration, d’expérience, d’émotion, d’originalité et de nouveauté. Et...

  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, France Ephemera Temps plein

    Tu connais EPHEMERA? Nous sommes le premier groupe de restauration immersive et accessible au MONDE et ce n'est que le début de cette histoire ! Prendre un repas au restaurant n’est plus suffisant pour être conquis ! Aujourd’hui, les convives sont à la recherche de vibration, d’expérience, d’émotion, d’originalité et de nouveauté. Et...

  • Serveur en Restauration

    il y a 5 jours

    Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France Lulo bar Temps plein

    Nous recherchons pour notre bar à tapas un(e) serveur(euse) à temps plein. Vos missions:- Accueillir et placer les clients- Prendre les commandes- Servir les plats et gérer les encaissements- Entretien de l'espace de restaurationLe poste est à pourvoir uniquement le soir. Poste à pourvoir dès que possible.Nous recherchons une personne motivée,...

  • Serveur Hôte D'accueil

    il y a 2 semaines

    Paris 18e, France Vertical'Art Temps plein

    Nous recherchons un/une serveur/euse polyvalent/e en **CDI 10H dès maintenant **afin de parfaire l’équipe de notre salle parisienne du 18E arrondissement. **Horaires**: Tous les samedis de 9h à 20h. Un rôle qui se traduit par: - L’accueil de notre clientèle - L’écoute, le conseil et la promotion des offres - Le service salle et au...

  • Runner (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris, France Cargo Temps plein

    **Cargo container Bar** Notre bar éphémère LE CARGO situé sur les quais de Seine à Paris 12ème recherche un-e Runner pour son ouverture estivale à compter du 09 mai 2024 ! Plus d'infos sur LE CARGO sur nos pages Instagram et Facebook. **Missions**: Accompagné-e par notre Manageuse Michaëlla, tu évolueras sur un poste polyvalent dans un...

  • Serveur/ Hôte D'accueil

    Il y a 2 mois

    Paris 18e, France Vertical'Art Temps plein

    Nous recherchons un/une serveur/euse polyvalent/e en **CDI 25H pour février 2023** afin de parfaire l’équipe de notre salle parisienne du 18E arrondissement. Un rôle qui se traduit par: - L’accueil de notre clientèle - L’écoute, le conseil et la promotion des offres - Le service salle et au bar **Expérience, formation et compétences...