Assistant Manager

il y a 6 jours


Metz, France Tommy's Diner Labège Temps plein

Pionnier sur le thème des « diners américains », Tommy’s Diner, enseigne nationale de restauration, recherche pour son restaurant de Labège (31), un **ASSISTANT MANAGER H/F.**

**PROFIL RECHERCHÉ**

Equipier confirmé dans le secteur de la restauration, Tommy’s diner vous offre l’opportunité de rejoindre son équipe.

Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire en restauration rapide ou en restauration à thème de 1 an minimum.

Vous êtes une personne de terrain et vous savez communiquer vos connaissances ;

**MISSION**:
Connaître et faire appliquer les procédures TOMMY’S DINER et être le relais des managers dans l’organisation du restaurant. Il peut être responsable du restaurant sur une période de faible affluence (ouverture, fermeture, après-midi) ou sur de petits services.

**ACTIVITES**:
**Organisation du service**:

- Superviser la préparation matérielle du service en cuisine et/ou en salle
- Veiller à la tenue impeccable des locaux et du personnel, au respect des consignes de sécurité ainsi que des procédures en cuisine et/ou en salle
- Coordonner et contrôler le fonctionnement des services en cuisine et/ou en salle
- Anticiper toutes les situations avant, pendant et après le service.
- Participer au briefing et au débriefing du service
- Effectuer au quotidien toute tâche que peut réaliser un membre de son équipe
- Réceptionner, contrôler et s’assurer de la qualité et quantité des marchandises reçues
- Ranger et nettoyer les réserves
- Prendre le poste de tout équipier si besoin
- Contrôler la conformité des plats en sortie de cuisine

**Gestion administrative**:

- Préparer les relevés de stocks
- Passer des commandes dans le respect des procédures achats
- Veiller à la clôture exacte des caisses du personnel de l’équipe.
- Contrôler le coffre à chaque prise de poste
- Respecter les procédures administratives du Groupe TOMMY’S

**Management opérationnel**:

- Répartir, organiser et contrôler le travail au sein de l’équipe.
- Anticiper toutes les situations en toute circonstance
- Faire remonter les besoins en personnel à son manager
- Préparer les feuilles de briefing
- Être le relai des besoins en formation
- Être le relai du manager dans la formation pratique des équipes
- Communiquer de façon régulière avec l’ensemble de l’équipe et se rendre disponible

**Formation**:

- Former les équipiers ou toute personne désignée par la Direction sur les différents postes de travail
- S’assurer de la bonne assimilation des normes d’hygiène, de production, de qualité et de service par les personnes formées
- Entreprendre toute action de correction face à des erreurs au cours de l’apprentissage d’un poste
- S’assurer de l’intégration des nouveaux embauchés
- Suivre le planning de formation mis en place par le manager
- Faire des débriefings réguliers à son manager sur la montée en compétences des équipes
- Assurer la progression des personnes formées

**Relation commerciale**:

- Veiller au bon accueil des clients et au développement d’une relation de qualité
- Contrôler la qualité du service rendu auprès des clients et ajuster si nécessaire
- Mettre en œuvre les plans d’actions proposés par son manager (contrôler le nettoyage du restaurant, l’affichage des prix, mettre en place un renfort sur une plage horaire donnée...).
- Prévenir et gérer tout litige

Le poste à pourvoir est en CDI à temps plein

Possibilité de se restaurer pour nos collaborateurs au sein de notre établissement et de bénéficier de réductions tarifaires.

2 jours de repos complets et consécutifs.

Mutuelle d'entreprise et carte promotionnelle multi-enseignes Préviclub.

Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Conformément aux valeurs du Tommy's Diner en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap, cet emploi est ouvert à tous et à toutes

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées



  • Metz, France Expert & Manager Temps plein

    NANCY Description du poste: Expert & Manager recherche pour son client - ETI indépendante bien implantée en Grand-Est - un Assistant administratif F/H afin d'intégrer son service informatique. Rattaché à votre responsable, vous serez en charge : - Gestion des dossiers avec les clients et fournisseurs - Maitrise du Pack Office - Vous apportez votre aide...

  • Assistant Administratif

    il y a 21 heures


    Metz, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client - ETI indépendante bien implantée en Grand-Est - un Assistant administratif F/H afin d'intégrer son service informatique. **Rattaché à votre responsable, vous serez en charge**: - Gestion des dossiers avec les clients et fournisseurs - Maitrise du Pack Office - Vous apportez votre aide au service Informatique...

  • Assistant Administratif

    il y a 1 semaine


    Metz, France Expert & Manager Temps plein

    NANCY Description du poste: Expert & Manager recherche pour son client - ETI bien implantée - un Assistant administratif et formation F/H afin d'intégrer son service formation situé à NORROY LE VENEUR (57). L'objectif de ce contrat intérim de 1 à 2 mois est la pérennisation en CONTRAT CDI. Vos futures missions : - Réaliser, suivre et gérer les...

  • Assistant Commercial

    il y a 7 jours


    Metz, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client un **Assistant de gestion comptable H/F **afin d'intégrer son siège basé à **METZ.** **Vos futures missions**: - Elaboration et mise en œuvre/suivi des outils de reporting (tableaux de bords, base de données) - Saisie et codification des factures - Etablissement des déclarations fiscales et sociales, suivi...


  • Metz, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement est une marque du groupe Interaction. Nous sommes spécialisé dans le recrutement et la délégation de profils Agents de Maitrise et Cadres. Nos bureaux ont une expertise dans les métiers de la comptabilité/finance, RH/Paie/Juridique, Commercial/Marketing, Informatique/Digital, Industrie/Ingénierie et...


  • Metz, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client - ETI bien implantée - **un Assistant administratif et formation F/H **afin d'intégrer son service formation situé à NORROY LE VENEUR (57). **L'objectif de ce contrat intérim est la pérennisation en CONTRAT CDI.** **Vos futures missions**: - Réaliser, suivre et gérer les demandes de prise en charge de...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Metz, France PIOPA LASAGNA CAFFE Temps plein

    Pour Ouverture Nouveau Restaurant, situé zone Muse. Nous recherchons des Assistants Manager salle et cuisine! Dans la bienveillance commerciale et sociale, vous serez chargé d’encadrer l’équipe midi et soir afin de satisfaire au maximum la clientèle, de gérer les encaissements et d’animer les services. Nous recherchons des personnes motivées,...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Metz, France Domino's Pizza Temps plein

    Description Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque challengeante,...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Metz, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...


  • Metz, France Multirhservices Temps plein

    Multi - Rhservices cabinet de recrutement Nous recherchons un Assistant manager en restauration. Vous avez au moins un an dexpérience sur un poste similaire, un niveau de formation CAP/BEP restauration minimum. **Vos missions**: Superviser laccueil du restaurant, faire en sorte que les clients soient satisfaits de leur accueil. Coordonner lactivité de...

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 20 heures


    Metz, France LA MALTERIE Temps plein

    LA MALTERIE est un « resto-pub » festif situé au centre de ville de Metz Place St Louis à METZ avec capacité d’accueil d’environ 160 personnes avec la terrasse. Nous référençons 17 bières pressions, une quarantaine de bouteilles de Rhum, Whisky et Cognac. Nous proposons un service du midi pour se restaurer avec une carte riche et variée. Le...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours


    Metz, France PIOPA LASAGNA CAFFE Temps plein

    Le restaurant PIOPA Lasagna Caffé situé zone Muse-Pompidou recherche des Assistants Manager salle et cuisine! Dans la bienveillance commerciale et sociale, vous serez chargé d’encadrer l’équipe midi et soir afin de satisfaire au maximum la clientèle, de gérer les encaissements et d’animer les services. Nous recherchons une personne motivée,...

  • Assistant Manager

    il y a 3 heures


    Metz, France DUBBLE FOOD Temps plein

    Dans le cadre de son expansion dans le Grand Est Dubble Food restaurant Healthy est à la recherche d'un Assistant Manager H/F pour son premier Dubble à Metz dans le cadre d'un CDD de 6 mois suivi d’un CDI. En liaison directe avec le Manager du restaurant vous assisterez ce dernier dans ses différentes missions telles que le respect des recettes, des...

  • (Lux) Assistant Manager

    il y a 3 jours


    Metz, France EFOLIX SARL Temps plein

    **!!!!!** Attention, **Lieu de travail à Ettelbruck au Luxembourg!!!!!** **Présentation de l’entreprise**: **Mission**: Rattaché au General Manager Office - Administration du bureau LUX - Coordonner la gestion de l'entreprise(Turquie, Maroc) - Supervision et inspection - Rédaction de documents **Profile**: - Issus d'école d'ingénieur ou commerce -...


  • Metz, France Office National des Forêts Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** **Un métier au service de la forêt et du bois, y avez-vous pensé ?** Être ONF, c’est rejoindre les 8200 femmes et hommes qui se mobilisent pour: - **Valoriser la ressource en bois**: - **Agir pour l’environnement**: - **Accueillir le public en forêt**: - **Prévenir les risques naturels**: - **Proposer des...


  • Metz, France Multirhservices Temps plein

    Multi Rhservices acoompagne son client acteur de la restauration dans la recherhce de son **Assistant(e) manager H/F** Vos missions: Coordonner le bon déroulement des services Garantir un service chaleureux à nos clients en montrant l’exemple et en encadrant les équipes autour des bons gestes (accueil convivial, efficacité en caisse,...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Metz, France Domino's pizza Temps plein

    ## Résumé du poste En tant qu'Assistant Manager (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations quotidiennes d'un établissement de restauration. Vous aiderez à garantir un service exceptionnel aux clients tout en soutenant l'équipe de gestion dans diverses tâches. # Responsabilités - Superviser les opérations du service, de la...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines


    Metz, France Domino's pizza Temps plein

    ## Résumé du poste En tant qu'Assistant Manager (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations quotidiennes d'un établissement de restauration. Vous aiderez à garantir un service exceptionnel aux clients tout en soutenant l'équipe de gestion dans diverses tâches. # Responsabilités - Superviser les opérations du service, de la...


  • Metz, France Flunch Temps plein

    Le restaurant Flunch d'Antibes recherche un assistant manager en restauration (H/F) **Tu auras pour objectifs**: - D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, - Mobiliser l’équipe pour régaler chaque client, - Garantir le respect des règles et des procédures de l’entreprise, - Développer...

  • Manager

    il y a 1 semaine


    Metz, France Basilic & Co Temps plein

    **Dans le cadre de l'implantation de notre franchise "Basilic & Co" à Montigny-les-Metz, nous recherchons notre assistant(e) manager ! Rejoignez-nous !** Intégrez une entreprise jeune et dynamique aux belles valeurs humaines et au fort potentiel de développement ! Nous recherchons notre assistant(e) manager qui rejoindra l’équipe de direction de...