Chef Pâtissier

Un restaurant étoilé Michelin, situé à 1h de Montpellier, recherche un(e) Chef Pâtissier talentueux(euse) pour rejoindre son équipe. Cet établissement prestigieux est reconnu pour sa cuisine d'excellence et son ambiance raffinée, offrant une expérience gastronomique unique.

**Missions principales**:

- Concevoir et réaliser des desserts raffinés en accord avec la cuisine de l'établissement.
- Élaborer de nouvelles créations pâtissières en respectant les standards de la haute gastronomie.
- Superviser et former une équipe de pâtissiers, garantissant la qualité et la cohérence des desserts servis.
- Gérer les commandes et le stock des matières premières nécessaires à la pâtisserie.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de la pâtisserie.
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour harmoniser les desserts avec les plats proposés.
- Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier, idéalement dans un établissement étoilé Michelin.
- Diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro, ou équivalent) exigé.
- Maîtrise parfaite des techniques pâtissières traditionnelles et modernes.
- Créativité, rigueur et sens du détail pour élaborer des desserts uniques et sophistiqués.
- Capacité à diriger une équipe et à transmettre son savoir-faire.
- Sens de l'organisation, autonomie et résistance au stress.
- Passion pour la gastronomie et désir de sublimer chaque dessert.
- Localisation : A 1h de Montpellier, France
- Contrat à durée indéterminée (CDI).
- Salaire : 3 200€ brut mensuel.
- Logement fourni durant la période d'essai.
- Possibilité de travailler dans un cadre exceptionnel au sein d'une équipe passionnée.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:
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- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions