Chef de Rang

Il y a 4 mois


BrignoganPlage, France Hôtel de la mer Temps plein

**Description du poste**

**L’hôtel de la Mer** s’est octroyé une véritable cure de jouvence durant l'hiver, réinterprété tel une maison de famille, nous recrutons nos **futurs collaborateurs** afin d’écrire ensemble un tout nouveau chapitre.

Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, notre maison est un bout de **paradis** et propose des expériences professionnelles riches et variées.

On y trouve un hôtel, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être.

Notre maison offre une multitude de possibilités d’expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale.

Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination **un lieu unique** tant pour nos clients que pour nos collaborateurs.

**ENVIE DE REJOINDRE L’AVENTURE ? NOUS RECHERCHONS DES PERSONNES MOTIVEES ET PASSIONNEES**

**Le poste, son contexte**

Au sein de l’équipe de salle du restaurant, vous veillerez au bon déroulement du service auprès des tables qui vous seront assignées, dans un souci permanent de satisfaction client, vous en serez le garant.

**Les missions principales**

Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées

Assurez un service optimal auprès de votre rang

Assurez la prise de commande selon les standards de l’établissements et les processus en vigueur

Apporter des compléments d’informations si nécessaire au client grâce à votre connaissance des mets et des boissons servis au sein de l’établissement

Être force de proposition auprès du client dès l’installation de celui-ci (boissons ou apéritif par exemple) et tout au long du service (desserts, cafés, digestifs)

Anticiper les besoins du client et veillez à ce qu’il ne manque de rien (pain, boissons) à aucun moment que ce soit.

Vérifier que le plat servi correspond aux standards du restaurant

Effectuer la mise en place de la salle et son débarrassage dans le respect des standards

Être garant du dressage des tables, de l’alignement des chaises et des tables, des consoles ainsi que la propreté du linge

Effectuer la mise en place de la salle selon le plan de tables communiqué et contrôler son rang en début et en cours de service

Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang

Favoriser le renouvellement des tables en les redressant dès le départ des clients

S’assurer d’avoir redresser son rang à la fin de son service et informer le chef de rang remplaçant de toute modification de son rang, le cas échéant

Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l’assistance des commis de salle avent le début du service selon les standards de l’établissement

Débarrasser les tables de son rang au fur et à mesure de l’avancée du service et procéder au ramassage des miettes

**PROFIL**

**Savoir faire**

Connaitre le contexte les enjeux et les acteurs de la restauration

Connaitre les standards de qualité de la maison en matière de qualité de service

Connaitre toutes les procédures d’hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle

Maitriser les codes de la relation clients

Connaitre les techniques de mise en place de la salle

**Savoir être**

Avoir le sens du service

Capacité d’organisation

Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme

Incarner les valeurs fondamentales de la maison

Pouvoir être accessible et à l’écoute de tous les membres de l’équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2024


  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein

    **Vos missions principales** Au sein de l’équipe de salle du restaurant, vous participerez à la mise en place de la salle, au service ainsi qu’au débarrassage des tables qui vous seront assignées et au rangement de la salle. - Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols et à...

  • chef de rang

    Il y a 2 mois


    Châtelaillon-Plage, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoignez une entreprise dynamique et en pleine croissance, reconnue pour son excellence dans le domaine de la restauration. Cet établissement culinaire, spécialisé dans la gastronomie, allie tradition et modernité pour offrir à ses clients une expérience unique et raffinée. Avec une équipe passionnée et dévouée, l'entreprise...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 3 semaines


    Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein

    Dans le cadre de la réouverture de l'hôtel de la Mer et de son bistrot gourmand après plusieurs mois de travaux de grande envergure, nous recherchons le futur chef d'orchestre du Restaurant. **Mission** Vous superviserez l'activité de l'ensemble du personnel de la salle dans un souci permanent de la satisfaction client. Vous participerez également en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein

    L'hôtel de la Mer s'est octroyé une véritable cure de jouvence durant l'hiver, réinterprété tel une maison de famille, nous recrutons nos futurs collaborateurs afin d’écrire ensemble un tout nouveau chapitre. Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, notre maison est un bout de paradis et propose des expériences...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Rivedoux-Plage, France RESTAURANT LE GRAND LARGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant Chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de rang, vous assisterez le Responsable de salle dans les diverses tâches liées à la restauration et au service client. Responsabilités: - Assurer le service client en répondant aux besoins et aux demandes des clients - Veiller à ce que les tables...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Biscarrosse-Plage, France Restaurant l'avenue Temps plein

    Nous recherchons nos Chef de Rang talentueux(ses) pour rejoindre notre équipe de service au sein de notre établissement - Bar & tapas à Biscarrosse Plage! Vous serez en charge de superviser les serveurs, de garantir la satisfaction des clients et de gérer la mise en place de la salle à manger. Vous aurez également un rôle clé dans la coordination...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Carnon-Plage, France Le Bastidon Temps plein

    Restaurant sur le port de carnon recherche un chef de rang, en cdd, si vous recherchez un cdi ce poste pourra évoluer en direction de cette alternative selon votre sérieux et vos compétences qui seront évalués sur ce cdd proposé. Le salaire en brut est de 13,76 euros de l’heure; Poste non logé. Votre mission: Assurer la mise en place du...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    **Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique ? Située en bord de mer dans une réserve naturelle de l’estuaire de l’Orne, et sacrée meilleure terrasse de France en 2023, La Réserve Péché Iodé est à la recherche un Chef de rang H/F de mars à septembre/octobre 2024.** **Vos missions**: - Assurer un service optimal auprès de son rang -...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Description du poste Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : telle est la recette La Reserve pour une incroyable expérience en Normandie! **Chef de rang H/F** Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Période de travail de 10 heures - Tous...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Narbonne-Plage, France Enjoy Restaurant Temps plein

    **Le cadre**: Restaurant - Bar & Snack situé au cœur d'un des plus grand camping 4 étoiles de la région, au bord de mer. Le restaurant du camping offre un cadre de travail sympathique, avec une terrasse de plus de 300 places à coté de la piscine. La terrasse donne également sur une grande scène pour les animations et concerts en soirée (7j/7) de...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 3 semaines


    17340 Châtelaillon-Plage, France L Atelier des cousins Temps plein

    **À propos de nous** L Atelier des cousins est situé sur la plage de chatelaillon, nous recherchons pour completer notre équipe de salles des serveurs, serveuses, chef de rang, runner, limonadier pour la saison 2023 plusieurs postes et contrat à pourvoir. nous proposons plusieurs contrats notament en salle, ploge et cuisine. Travail en journéé...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Brasserie au Touquet Temps plein

    2 JOURS DE REPOS, POURBOIRES INDIVIDUELS Vous êtes un(e) Chef(fe) de rang dynamique et courageux(se) ? rejoignez une Brasserie touquettoise dynamique et réputée ! Vous accueillerez et installerez les clients. Vous prendrez les commandes des plats et boissons au PAD. Vous assurerez le service des plats et boissons. Vous installerez et débarrasserez les...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour


    Le Bois-Plage-en-Ré, France SUNÊLIA INTERLUDE Temps plein

    **Le restaurant La Grillérade sur l'Île de Ré recherche un.e chef de rang pour 2025 !** Notre promesse ? Proposer une **expérience culinaire 100% réthaise** à nos clients grâce à vous et votre sourire ! **Le restaurant La Grillérade au Camping Sunêlia Interlude** Situé à 50m de la plage de Gros-Jonc, au Bois-Plage-en-Ré, notre camping 5...

  • Chef de rang

    Il y a 7 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Le Grand Hôtel**** Le Touquet Temps plein

    Le Grand Hôtel** Le Touquet recherche un(e) Chef de rang. Vous serez en charge de la préparation et du bon déroulement du service en salle. Vous garantissez l’accueil, le suivi et la qualité du service. Vous serez amené à développer une bonne relation avec la clientèle. **Vos missions**: - Participation et contrôle du nettoyage des espaces de...

  • Culinary Ambassador

    il y a 4 semaines


    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Retrouvez notre établissement culinaire dynamique et en pleine croissance, reconnu pour son excellence dans le domaine de la restauration.Ce restaurant gastronomique allie tradition et modernité pour offrir à ses clients une expérience unique et raffinée.MissionNous recherchons un Chef de Rang H/F en contrat CDI. Le Chef de Rang joue un rôle crucial au...

  • Demi Chef de Rang H/F

    Il y a 2 mois


    Le Touquet-Paris-Plage, France Barrière Group Temps plein

    Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour.Sous la responsabilité de notre Responsable Point de Vente Restauration, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique de 25 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un...


  • Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps plein

    Équipe jeune et motivée - Environnement de travail agréable et familial - Type d'emploi : Temps plein, CDD 35H/39h Expérience: - Restauration: 1 ans (Exigé) - serveur H/F: 1 ans (Exigé) Type d'emploi : CDD, Temps plein Programmation: - Travail en soirée Capacité à faire le trajet ou à déménager: - Carnon-Plage (34): Faire le trajet sans...

  • Serveur/ Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Narbonne-Plage, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous serez en charge de la mise en place de la salle, de l accueil des clients et du bon déroulé du service. Vous avez une expérience significative du service. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Langue(s)**:Anglais - **Compétences recherchées**: - Accueillir le client et l'installer - Prendre...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. La Terrasse du Ter Cuisine bistronomique élaborée chaque jour avec des produits frais, régionaux et de saison. Emplacement idyllique avec 70 couverts donnant sur...