Chef de Rang
Il y a 2 mois
**Description du poste**
**L’hôtel de la Mer** s’est octroyé une véritable cure de jouvence durant l'hiver, réinterprété tel une maison de famille, nous recrutons nos **futurs collaborateurs** afin d’écrire ensemble un tout nouveau chapitre.
Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, notre maison est un bout de **paradis** et propose des expériences professionnelles riches et variées.
On y trouve un hôtel, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être.
Notre maison offre une multitude de possibilités d’expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale.
Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination **un lieu unique** tant pour nos clients que pour nos collaborateurs.
**ENVIE DE REJOINDRE L’AVENTURE ? NOUS RECHERCHONS DES PERSONNES MOTIVEES ET PASSIONNEES**
**Le poste, son contexte**
Au sein de l’équipe de salle du restaurant, vous veillerez au bon déroulement du service auprès des tables qui vous seront assignées, dans un souci permanent de satisfaction client, vous en serez le garant.
**Les missions principales**
Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées
Assurez un service optimal auprès de votre rang
Assurez la prise de commande selon les standards de l’établissements et les processus en vigueur
Apporter des compléments d’informations si nécessaire au client grâce à votre connaissance des mets et des boissons servis au sein de l’établissement
Être force de proposition auprès du client dès l’installation de celui-ci (boissons ou apéritif par exemple) et tout au long du service (desserts, cafés, digestifs)
Anticiper les besoins du client et veillez à ce qu’il ne manque de rien (pain, boissons) à aucun moment que ce soit.
Vérifier que le plat servi correspond aux standards du restaurant
Effectuer la mise en place de la salle et son débarrassage dans le respect des standards
Être garant du dressage des tables, de l’alignement des chaises et des tables, des consoles ainsi que la propreté du linge
Effectuer la mise en place de la salle selon le plan de tables communiqué et contrôler son rang en début et en cours de service
Veiller à la propreté de la verrerie et des couverts utilisés dans son rang
Favoriser le renouvellement des tables en les redressant dès le départ des clients
S’assurer d’avoir redresser son rang à la fin de son service et informer le chef de rang remplaçant de toute modification de son rang, le cas échéant
Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l’assistance des commis de salle avent le début du service selon les standards de l’établissement
Débarrasser les tables de son rang au fur et à mesure de l’avancée du service et procéder au ramassage des miettes
**PROFIL**
**Savoir faire**
Connaitre le contexte les enjeux et les acteurs de la restauration
Connaitre les standards de qualité de la maison en matière de qualité de service
Connaitre toutes les procédures d’hygiène et les normes HACCP et savoir les transmettre aux commis de salle
Maitriser les codes de la relation clients
Connaitre les techniques de mise en place de la salle
**Savoir être**
Avoir le sens du service
Capacité d’organisation
Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
Incarner les valeurs fondamentales de la maison
Pouvoir être accessible et à l’écoute de tous les membres de l’équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2024
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Rang H/F en contrat CDI.Le Chef de Rang joue un rôle crucial au sein de l'équipe de salle, garantissant une expérience client exceptionnelle et mémorable.Prise en charge et l'accompagnement des clients de leur arrivée jusqu'à leur départ, en s'assurant que chaque interaction soit marquée par une qualité de service...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein**Vos missions principales** Au sein de l’équipe de salle du restaurant, vous participerez à la mise en place de la salle, au service ainsi qu’au débarrassage des tables qui vous seront assignées et au rangement de la salle. - Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols et à...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Rang H/F en contrat CDI.Le Chef de Rang joue un rôle crucial au sein de l'équipe de salle, garantissant une expérience client exceptionnelle et mémorable.Prise en charge et l'accompagnement des clients de leur arrivée jusqu'à leur départ, en s'assurant que chaque interaction soit marquée par une qualité de service...
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chef de rang
il y a 1 mois
Châtelaillon-Plage, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousRejoignez une entreprise dynamique et en pleine croissance, reconnue pour son excellence dans le domaine de la restauration. Cet établissement culinaire, spécialisé dans la gastronomie, allie tradition et modernité pour offrir à ses clients une expérience unique et raffinée. Avec une équipe passionnée et dévouée, l'entreprise...
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chef de rang
il y a 3 semaines
Châtelaillon-Plage, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousRejoignez une entreprise dynamique et en pleine croissance, reconnue pour son excellence dans le domaine de la restauration. Cet établissement culinaire, spécialisé dans la gastronomie, allie tradition et modernité pour offrir à ses clients une expérience unique et raffinée. Avec une équipe passionnée et dévouée, l'entreprise...
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Agent de conditionnement légumes
il y a 4 semaines
Brignogan-Plage, Bretagne, France Sica de Saint-Pol-de-Léon Temps pleinOffre de travail : Agent de conditionnement légumesL'entreprise Sica de Saint-Pol-de-Léon, leader dans la production de légumes et de végétaux d'ornement en France, recherche un agent de conditionnement légumes pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésDétecter les défauts d'aspect : identifier les légumes non conformes en termes de...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Rivedoux-Plage, France RESTAURANT LE GRAND LARGE Temps pleinNous recherchons un(e) Assistant Chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de rang, vous assisterez le Responsable de salle dans les diverses tâches liées à la restauration et au service client. Responsabilités: - Assurer le service client en répondant aux besoins et aux demandes des clients - Veiller à ce que les tables...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Carnon-Plage, France Le Bastidon Temps pleinRestaurant sur le port de carnon recherche un chef de rang, en cdd, si vous recherchez un cdi ce poste pourra évoluer en direction de cette alternative selon votre sérieux et vos compétences qui seront évalués sur ce cdd proposé. Le salaire en brut est de 13,76 euros de l’heure; Poste non logé. Votre mission: Assurer la mise en place du...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Biscarrosse-Plage, France Restaurant l'avenue Temps pleinNous recherchons nos Chef de Rang talentueux(ses) pour rejoindre notre équipe de service au sein de notre établissement - Bar & tapas à Biscarrosse Plage! Vous serez en charge de superviser les serveurs, de garantir la satisfaction des clients et de gérer la mise en place de la salle à manger. Vous aurez également un rôle clé dans la coordination...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein**Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique ? Située en bord de mer dans une réserve naturelle de l’estuaire de l’Orne, et sacrée meilleure terrasse de France en 2023, La Réserve Péché Iodé est à la recherche un Chef de rang H/F de mars à septembre/octobre 2024.** **Vos missions**: - Assurer un service optimal auprès de son rang -...
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Chef de rang
il y a 1 mois
Le Touquet-Paris-Plage, France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de rang passionné pour rejoindre notre équipe au sein du resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet. Responsabilités Accueillir et prendre en charge le client durant tout le service, Assurer une prestation de service irréprochable, Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps pleinDescription du poste Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : telle est la recette La Reserve pour une incroyable expérience en Normandie! **Chef de rang H/F** Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Période de travail de 10 heures - Tous...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de rang passionné pour rejoindre notre équipe de restauration au sein du resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un établissement de l'enseigne Accor.ResponsabilitésAccueillir et prendre en charge le client durant tout le serviceAssurer une prestation de service irréprochableContribuer de façon globale à la...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Narbonne-Plage, France Enjoy Restaurant Temps plein**Le cadre**: Restaurant - Bar & Snack situé au cœur d'un des plus grand camping 4 étoiles de la région, au bord de mer. Le restaurant du camping offre un cadre de travail sympathique, avec une terrasse de plus de 300 places à coté de la piscine. La terrasse donne également sur une grande scène pour les animations et concerts en soirée (7j/7) de...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Le Touquet-Paris-Plage, France Brasserie au Touquet Temps plein2 JOURS DE REPOS, POURBOIRES INDIVIDUELS Vous êtes un(e) Chef(fe) de rang dynamique et courageux(se) ? rejoignez une Brasserie touquettoise dynamique et réputée ! Vous accueillerez et installerez les clients. Vous prendrez les commandes des plats et boissons au PAD. Vous assurerez le service des plats et boissons. Vous installerez et débarrasserez les...
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Chef de rang
Il y a 5 mois
Le Touquet-Paris-Plage, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et...
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Chef de rang H/F
il y a 5 jours
Le Touquet-Paris-Plage, France Brasserie au Touquet Temps plein2 JOURS DE REPOS, POURBOIRES INDIVIDUELSVous êtes un(e) Chef(fe) de rang dynamique et courageux(se) ? Rejoignez une brasserie touquettoise dynamique et réputée ! Vous accueillerez et installerez les clients, prendrez les commandes des plats et boissons au PAD, assurerez le service des plats et boissons, ainsi que l'installation et le débarrassage des...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Barrière Group Temps pleinLeader des Casinos en FranceRejoignez notre équipe dynamique au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs.ResponsabilitésPréparer les mises en placeAssurer le serviceAccueillir, conseiller et...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Le Touquet-Paris-Plage, France Le Grand Hôtel**** Le Touquet Temps pleinLe Grand Hôtel** Le Touquet recherche un(e) Chef de rang. Vous serez en charge de la préparation et du bon déroulement du service en salle. Vous garantissez l’accueil, le suivi et la qualité du service. Vous serez amené à développer une bonne relation avec la clientèle. **Vos missions**: - Participation et contrôle du nettoyage des espaces de...
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Demi Chef de Rang H/F
il y a 4 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, France Barrière Group Temps pleinLeader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour.Sous la responsabilité de notre Responsable Point de Vente Restauration, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique de 25 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un...