Responsable Boulangerie/pâtisserie

il y a 4 semaines

Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.LECLERC de Vallauris a été créé en 2016 et emploie désormais 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc s'investissent aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Description**
Rattaché(e) au Responsable de Département Frais, vos missions sont les suivantes:

- Gérer le rayon Boulangerie/Pâtisserie dans son ensemble : CA, marge, pertes, recettes, production, approvisionnements, stocks
- Assurer la bonne gestion de votre rayon et optimiser son organisation : garantir l’accueil et la satisfaction clients.
- Organiser votre rayon en fonction de la saisonnalité.
- Animer et encadrer votre équipe (dans le respect des règles sociales en vigueur).
- Garantir le respect des normes d’hygiène, des normes produits et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Être force de proposition pour faire vivre votre rayon : amélioration, créativité, innovation

**Profil**
De formation Bac à Bac +3 en lien avec le commerce et/ou la gestion d’équipe.

Vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 3 à 5 ans dans votre domaine, de préférence en grande distribution.

Vous êtes habitué(e) à gérer de gros volumes et êtes attentif(ve) à la qualité des produits proposés.

Vous savez gérer un compte d’exploitation, négocier avec les fournisseurs et maitrisez les outils informatiques.

Manager expérimenté, vous êtes une personne de terrain, capable de gérer l’organisation de votre rayon et surtout du travail de votre équipe. Vous animez, formez, motivez et accompagnez celle-ci.

**Compétences attendues**:

- Connaissances en boulangerie/pâtisserie
- Leadership
- Rigueur
- Travail d’équipe

**Avantages**:

- Salaire selon profil et expérience
- Contrat à durée indéterminée
- 13ème mois
- Prime d’Intéressement et de Participation
- Mutuelle d’entreprise
- Autres avantages divers

  • Responsable de Rayon Boulangerie/patisserie

    Il y a 2 mois

    Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.LECLERC de Vallauris a été créé en 2016 et emploie désormais 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros...

  • Responsable Boulangerie/pâtisserie

    il y a 1 mois

    Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.LECLERC de Vallauris a été créé en 2016 et emploie désormais 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros...

  • Vendeur en Rayon Boulangerie H/F

    il y a 24 heures

    VALLAURIS, France E.Leclerc Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie, vos missions sont les suivantes :- Assurer la bonne présentation générale du rayon : mise en rayon, balisage, rotation, propreté du rayon- Garantir la tenue rigoureuse du rayon et de la réserve : rangement, approvisionnement, stocks- Faire remonter toutes les informations...

  • Vendeur en Rayon Boulangerie H/F

    il y a 1 jour

    VALLAURIS, 06220, Grasse, France E.Leclerc Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable de Rayon Boulangerie/Pâtisserie, vos missions sont les suivantes :- Assurer la bonne présentation générale du rayon : mise en rayon, balisage, rotation, propreté du rayon- Garantir la tenue rigoureuse du rayon et de la réserve : rangement, approvisionnement, stocks- Faire remonter toutes les informations...

  • Vendeur(Se) en Rayon Boulangerie

    il y a 5 jours

    Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.LECLERC de Vallauris a été créé en 2016 et emploie désormais 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros...

  • Boulanger (E) - (H/F)

    il y a 4 semaines

    Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de VALLAURIS emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Responsable de Rayon Bazar

    il y a 1 mois

    Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.LECLERC de Vallauris a été créé en 2016 et emploie désormais 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros...

  • Vendeur(Se) en Rayon Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.LECLERC de Vallauris a été créé en 2016 et emploie désormais 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros...

  • Vendeur (Se) - Preparateur (Rice) Rayon Boulangerie

    il y a 1 mois

    Vallauris, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de VALLAURIS emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors...