Commis Boulanger

**Bienvenue dans la Légende **

L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille **Oetker Collection** sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Classiques de la pâtisserie revisités

Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons dans un esprit boutique haut de gamme » Lilian Bonnefoi, chef pâtissier.

Sous la responsabilité de Lilian Bonnefoi, notre Chef Pâtissier, nous vous confierons les missions suivantes:
Nous vous confierons les missions suivantes:

- Mise en place du poste de travail
- Réalisation des préparations spécifiques à son poste
- Réalisation des recettes précédemment données
- Rangement du poste de travail
- Aide le Chef Boulanger ainsi que le Demi-Chef de partie.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Nous vous offrirons la rémunération suivante:

- Salaire de base : 2 020€/mois
- Nourriture : Indemnités nourriture 165.44€
- Logement : oui
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires, horaire en continu.

Expérience : expérience d'un an en hôtellerie/brasserie de luxe sur un poste similaire. Connaissances des produits.

Maîtrise des techniques de préparations, cuissons

Personnalité : Sens du travail en équipe, organisé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 020,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel