Chef Gérante
il y a 3 semaines
**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.
**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être.
Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
**Nous recherchons notre Chef-fe Gérant-e pour notre restaurant en résidence médicalisée pour adultes handicapés située au Grau du Roi (30).**
Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble.
Rattaché-e au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire pour les 80 résidents, tout en animant une équipe de 5 personnes, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.
**A ce titre, vos missions sont les suivantes**:
**Au quotidien**:
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité et des effectifs prévus
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
**En gestionnaire de qualité**:
- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses
**En manager**:
- vous participez au recrutement, accueillez et intégrez les nouveaux embauchés
- vous supervisez et accompagnez quotidiennement votre équipe et vous communiquez sur les objectifs du site
Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
**Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.**
**PROFIL**:
Manager reconnu-e, vous êtes issu-e de la filière cuisine et vous avez une expérience réussie dans la gestion d'un centre de profit.
Vous maîtrisez les outils informatiques et vous avez des notions de comptabilité.
Votre sens de l'organisation, votre volonté d'animer et d'accompagner votre équipe au quotidien feront la différence.
**AVANTAGES**:
13ème mois
Prime annuel sur objectifs
CSE
Mutuelle et prévoyances avantageuses
Avantage en nature sur les repas
Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche
**Jours et horaires**: 7h-15h en semaie et 1 week-end sur 2 travaillé
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Crèche d'entreprise
- Réfectoire
- RTT
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes
Expérience:
- Management: 2 ans (Exigé)
- Gestion d'une cuisine: 4 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef Gérant Restauration Collective
il y a 2 semaines
Le Grau-du-Roi, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Acteur majeur du travail et de l'emploi en France depuis plus de 30 ans, Actual group est une entreprise patrimoniale française organisée autour de 4 métiers : travail intérimaire, recrutement, accompagnement et formation. Le groupe s’appuie sur un ancrage territorial de 380 agences emplois et sur ses 1 650 collaborateurs pour apporter des...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Le Grau-du-Roi, France Ansamble Temps plein**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...
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Chef Gérant
il y a 3 semaines
Le Grau-du-Roi, France Staffmatch Avignon Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Les Alluets-le-Roi, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à LES ALLUETS LE ROI (78), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...
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Chef Gerant en Residence Services
Il y a 4 mois
Villeneuve-le-Roi, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Le Havre, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre de son développement, Côté Restauration, recherche un(e) chef(fe) gérant(e) pour des sites situés dans l'agglomération d'Evreux (restaurants scolaires, restaurants d'entreprise). Description des missions : Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Le Buisson, France Medirest Temps pleinNous recrutons un** Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé dans un établissement de santé à **Verrière le Buisson** (91) **Type de contrat** : CDI temps plein **Horaires** : 7h30 à 19h30, du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillés. **Avantages Medirest** : RTT/13ème mois/CE/Prime Responsable de votre site, vous savez...
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Chef Gerant
Il y a 4 mois
Le Bourget, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...
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Chef Gerant
il y a 3 semaines
Le Val, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !LE VAL CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Pour un...
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Chef Gérant
il y a 3 semaines
Creuzier-le-Vieux, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise, d'environ 200 couverts, situé à CREUZIER LE VIEUX (03). Type de contrat : CDI à temps plein, **à pourvoir dès que possible.** Horaires : du lundi au vendredi, de 07h00 à 15h00. Avantages : Rémunération sur 13 mois + RTT. Responsable de votre site, vous savez établir de...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Nouan-le-Fuzelier, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à NOUAN LE FUZELIER (41), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Le Grau-du-Roi, France ELIOR Temps plein**Cuisinier F/H** **Elior Enseignement** Poste de cuisinier en CDI en temps complet 35h semaine. Travail du lundi au vendredi Horaires: 11H30 - 19H les lundis, mardis, jeudis et vendredis. 7H - 14H30 le mercredi Réalisation des repas livrés (environ 650 par jour). Expériences similaires souhaitées. Salaire: 1 800€ + 13eme mois **Présentation...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Le Havre, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un** Chef gérant (F/H) au Havre** (bd Francois 1er) en contrat **CDI** à temps complet (7h-15h).** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Le Havre, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Chef gérant (F/H) au Havre (rue Sarah Bernhardt) en contrat CDI temps complet.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Le Havre, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Chef gérant (F/H) en contrat CDI** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client enMaison de retraite. Rattaché au Responsable de...
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Le Havre, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) **au Havre** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant F/H chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...
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Chef(Fe) Gerant(E) de Cuisine
Il y a 7 mois
La Valette-du-Var, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Chef(fe) Gérant(e) H/F **pour un **EHPAD** à **La Valette-du-Var (83)**. Vous disposez obligatoirement d'une expérience de **2 ans minimum** comme Chef(fe) Gérant(e) en **collectivité** et d'un CAP Cuisine. **Poste en CDI** **Salaire**: Salaire selon profil : 28K Euros à 35K Euros / an + Prime de...
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Chef Gerant
Il y a 3 mois
Creuzier-le-Neuf, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - Chef gérant, passionné par votre métier? - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Nouan-le-Fuzelier, France Avantage Tours Temps pleinActeur local et indépendant de l'intérim et du recrutement, Avantage TOURS intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité hormis le médical. Basée sur des valeurs humaines c'est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C'est pourquoi au quotidien nos équipes chargé de recrutement sont à votre écoute....
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Chef Gérant
Il y a 7 mois
Carry-le-Rouet, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...