Cuisinier de Collectivité

Il y a 7 mois


Nantes, France EHPAD Mauperthuis - Rezé Temps plein

CUISINIER(E), mettez votre savoir-faire au service des personnes âgées

Vous souhaitez travailler dans un environnement bienveillant et êtes convaincu que le temps du repas participe pleinement à la qualité de vie des résidents accueillis en EHPAD?

Rejoignez notre équipe de composée de 6 cuisiniers et commis de cuisine.

Nos attendus:
A partir des menus préétablis, vous savez préparer, cuisiner et dresser les entrées, les plats chauds et les desserts dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Outre votre touche personnelle, vous vous appuyez sur les fiches techniques à votre disposition qui vous aideront dans votre préparation. Vous êtes par ailleurs attaché à la qualité de la présentation car, pour vous, le plaisir de manger passe d'abord par l'esthétique de votre assiette. Ainsi, vous participez pleinement au prendre soin des personnes âgées que nous accueillons, et appréciez échanger sur le repas avec elles.

L'organisation interne de la cuisine s'appuie sur un travail en équipe, y compris en collaboration étroite avec les autres professionnels de la résidence: l'équipe de soins, de restauration, l'animatrice ou encore l'équipe de maintenance.

Nous travaillons les produits frais le plus souvent possible, cuisinons du poisson frais deux fois par semaine, et organisons des repas à thème.

Notre exigence: Etre dans la communication avec les services de restauration et de soins pour adapter sa cuisine au plus près des besoins des résidents - Respecter les régimes et les textures modifiées. Respecter les normes d'hygiène HACCP et le plan de maîtrise sanitaire. Nous vous accompagnons en ce sens

Nos +: des horaires compatibles vie pro / vie perso 7h30 - 16h15

Travail 1 WE / 2 ou 1 WE / 3

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : à partir de 2 085,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Nantes, France THEDRA Angers Temps plein

    THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, collectivité entreprise, médicale et scolaire, cuisinier/cuisinière en collectivité en interim. En tant que cuisinier/cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en...


  • Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité à compter du mois d'octobre, pour une durée de 12 mois. Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous interviendrez sur la partie production : cuisson et répartition des plats, pour 300 couverts. Les horaires de travail : - Soit 7h00-15h00 / Soit 10h30-18h30 (1 semaine sur...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 7 mois


    Nantes, France FOOD INTERIM Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, situé tout proche de LAVAL (53), un **CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)**. Vous aurez pour responsabilité la production des repas en autonomie. Vous maîtrisez les normes HACCP. Bonnes connaissances des techniques culinaires, des textures modifiées et des régimes alimentaires. Première expérience exigée dans...


  • Nantes, France MENCO INTERIM Temps plein

    MENCO Intérim, agence spécialisée dans le recrutement et le placement en CDI, recherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité pour un poste en CDI **Description du poste**: En tant que cuisinier en collectivité, vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et de qualité pour un large groupe de personnes, en respectant les...


  • Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à NANTES (44), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...


  • Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à PLEINE FOUGERES (35), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à CHENILLE-CHAMPTEUSSE (49), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à SEGRE (49), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation et...


  • Nantes, France Mairie de La Chevrolière Temps plein

    **La commune de LA CHEVROLIERE Recrute** **Un(e) CUISINIER(E) pour son restaurant scolaire pour un CDD de remplacement** Sous l’autorité du responsable du restaurant scolaire, le (la) cuinisier(e) aura pour missions: **Missions principales**: - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur...


  • Nantes, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de sablé Sur Sarthe, recherche un** CUISINIERS DE...


  • Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à NANTES (44), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 4 mois Notre client est leader dans le secteur la restauration collective avec plus de 1 800 restaurants, réalisant 950 000 repas chaque jour, et 10 000 collaborateurs. PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, est en recherche pour son agence du Mans, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la...


  • Nantes, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier de Collectivité à 12.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 15,13€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et...


  • Nantes, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) à 12€ - 13€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 14,52€ - 15,73€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi...


  • Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Vous avez de...


  • Nantes, France Réseau Alliance Temps plein

    Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, dans tous secteurs d'activité. L'humain au cœur de l'emploi, un référent est disponible dans nos agences afin qu'ensemble nous trouvions le contrat qui VOUS convient ! **Nous...


  • Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 recherche...


  • Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur...


  • Nantes, France RESO85 Temps plein

    Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de _**Rocheservière dans le 85 **_nous recherchons: **Un/e Cuisinier de Collectivité H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI temps...


  • Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 est à la recherche...