Asl Hôtellerie

**Commission de recrutement semaine 50.**

**Poste à pourvoir au 1erJanvier 2023**

Détails du poste:
Temps complet : 151.67/mois

Coefficient 291 de la convention collective 51

Positionnement hiérarchique:
L’Agent de service logistique appartient à une équipe placée sous la responsabilité du directeur

Missions

Maillon indispensable qui assure un cadre de vie chaleureux et convivial, l’Agent de Service d’Hôtellerie est responsable de la qualité des prestations de service de restauration, du respect des normes d’hygiènes et des obligations de traçabilité.

Il - elle effectue également le nettoyage des parties communes de l’EHPAD et l'entretien de l'environnement de vie des résidents selon les règles d'hygiène et d'asepsie.

**Activités - taches / partie hôtellerie**

**Hygiène - entretien**

Préparer et nettoyer le chariot de ménage de ménage et le matériel.

Relever la température des frigos quotidiennement.

Nettoyer l’ensemble des locaux (salle à manger, tables, chaises, office, salon, entrée, sanitaires, locaux et rangement )

Ramener le chariot chauffant à la cuisine.

Faire la vaisselle, la ranger et nettoyer le lave-vaisselle.

Participer au confort physique des résidents en débarrassant les plateaux des petits déjeuners à la demande du personnel soignant.

Trier les déchets avant leur évacuation.

S’occuper de la préparation et de la dilution des produits d’entretien.

Evacuer les serviettes et lingettes sales en lingerie

Assurer la traçabilité des tâches accomplies.

Faire les commandes de vaisselle, produits alimentaires et produits d’entretien.

Contrôler les dates de péremption des produits alimentaires.

**Activités - taches / partie ménage**

Faire les commandes hebdomadaires de produits d’entretien

Nettoyer et désinfecter les chambres

Nettoyer l’ensemble des locaux (salles, couloirs, communs).

Trier les déchets avant leur évacuation.

S’occuper de la préparation et de la dilution des produits d’entretien.

Préparer et nettoyer le chariot de ménage et le matériel

Assurer la traçabilité du ménage effectué

**Service**

Mettre en place la salle, remplir les carafes, couper le pain, préparer les thermos de thé, tisane et café

Participer à l’installation des résidents et à la distribution des repas quotidiens : Il peut aider les résidents à se nourrir à la demande du personnel soignant.

Débarrasser les tables

**Communication**

Prendre connaissance et rédiger les transmissions

Alerter sa hiérarchie et les services concernés selon le besoin

Participer aux réunions de service, flashs

Savoir collaborer avec l’équipe pluridisciplinaire et les intervenants extérieurs

Echanger avec les familles et les résidents

Accueillir et accompagner les stagiaires et les nouveaux salariés

Lors de sa journée, l’agent de service Logistique a de multiples occasions de rencontrer les résidents : pendant la distribution des repas.

Il - elle peut également se retrouver en contact avec la famille ou les proches du résident. Il
- elle peut ainsi être amené à recueillir des informations qui peuvent être utiles au personnel soignant.

Il - elle a ainsi un véritable rôle à jouer dans le processus global du service apportés aux résidents.

**Organisation du travail**

Il - elle travaille les week-ends et les jours fériés. Les agents de service Logistique (hôtellerie) peuvent travailler à différents horaires, souvent sous forme de roulement.

Justifier d’un minimum de 6 mois d’expérience en EHPAD serait un plus.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 678,00€ à 1 679,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/01/2023