Chef de Cuisine en Résidence Services Seniors
Il y a 6 mois
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.
N’hésitez plus
Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec des services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d’une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie.
Description du poste:
Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI pour notre résidence services seniors Les Girandières située à Orléans, 90 appartements.
- Rejoignez l’aventure Réside Etudes
Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées:
- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes
- Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l’établissement
- Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents
- Mettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaire
- Être garant des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer et suivre votre budget tout en gérant les coûts et les stocks de produit
- Réaliser des fiches techniques de cuisine
5 raisons de nous rejoindre:
1. Une intégration adaptée à votre profil
2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
3. Un environnement de travail agréable
4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution
5. L’accès à un parcours de formation complet
Profil:
Vos atouts:
- Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste de Second
- Diplômé d’un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
- Homme ou femme de challenge
- Etre animé par la passion du service
- Créativité et bonne connaissance en diététique
- Maîtrise des normes HACCP
- Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent _
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Chef de Cuisine en Résidence Services Seniors
Il y a 6 mois
Bourges, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps pleinVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. Les Girandières, une de nos...
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Conseiller(ère) Commercial(E)
Il y a 7 mois
Bourges, France OVELIA Temps pleinDescriptif du poste « D'après l'INSEE, près de 90% des seniors sont aujourd'hui autonomes ou semi-autonomes. Face à ce constat, les résidences services seniors offrent une réponse concrète à celles et ceux qui ne souhaitent pas renoncer à leur indépendance. Choisir de s'installer en résidence seniors, c'est accéder à̀ un cadre de vie...
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Responsable Adjoint de Résidence
Il y a 3 mois
Bourges, France Résidence séniors VILLAS GINKGOS Le BILOBA Temps plein**Description de l'entreprise** Les résidences Villas Ginkgos accueillent les séniors autonomes au sein d’architectures pensées et aménagées, pour bien vivre leur avancée en âge. Elles permettent de maintenir une vie sociale, de bénéficier des prestations, commerces et services de proximité pour bien vivre chez soi en toute autonomie. A la...
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Chef de Cuisine Tournant
Il y a 6 mois
Bourges, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de **Guéret et ses alentours** en **CDI temps complet**. Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...
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Responsable Adjoint de Résidence F/H
Il y a 3 mois
Bourges, France Résidence séniors VILLAS GINKGOS Le BILOBA Temps pleinDescription de l'entreprise Les résidences Villas Ginkgos accueillent les séniors autonomes au sein d’architectures pensées et aménagées, pour bien vivre leur avancée en âge. Elles permettent de maintenir une vie sociale, de bénéficier des prestations, commerces et services de proximité pour bien vivre chez soi en toute autonomie.A la...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Bourges, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un** Second de Cuisine (F/H) à Bourges en contrat CDI temps plein (7h-15h).** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Bourges, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Vendôme en contrat CDI temps plein** (7h3**0-15h15).** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Bourges, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Bourges en contrat CDI temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Bourges, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Vendôme en contrat CDI temps plein (7h30-15h15).** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Bourges, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Bourges en contrat CDI temps plein (7h-15h).** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Bourges, France Conseil départemental d’Indre-et-Loire Temps pleinTouraine le Département recrute par voie statutaire ou contractuelle Chef de cuisine (H/F) (adjoint technique territorial des établissements d’enseignement ou agent de maîtrise territorial) pour sa Direction l’Education et du Patrimoine, Service Education, Collège René Cassin (résidence **administrative**: BALLAN-MIRÉ). Missions Vous...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Bourges, France Cercle Mixte De Gendarmerie Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de qualité. Contrat de 11 mois renouvelable chaque année. Responsabilités: -...
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Cuisinier(ère) (H/F)
Il y a 6 mois
Bourges, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...
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Chef Gérant
Il y a 6 mois
Bourges, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Bourges en contrat CDI temps complet.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Résidence...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre son équipe culinaire à Bourges, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Bourges, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Bourges, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Bourges, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Centre-Val de...
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Personnel de Cuisine
Il y a 6 mois
Bourges, France LA RESIDENCE DU PORT Temps pleinDescription du poste: Résidence du Port Saint Denis De L‘hotel Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...
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Aide-Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel passionné pour rejoindre son équipe à Bourges, France. En tant que Commis de Cuisine, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité du service en assistant le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Compétences requisesFormation en cuisine ou expérience équivalente en...