Commis de Cuisine

Inicea regroupe l’ensemble des activités santé du Groupe Korian en France. Avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour répartis sur tout le territoire français, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient. En hospitalisation privée, Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), Santé Mentale, Soins & hospitalisation à domicile.

La clinique de soins médicaux et de réadaptation _Inicea _Le Mont Veyrier située à Argonay, à côté d’Annecy, est spécialisée en neurologie et en traumato-orthopédie en hospitalisation complète/hospitalisation de jour. Une prise en charge en pédiatrie est également assurée en HDJ.

La taille de notre établissement (60 lits d’HC + 20 places d’HDJ) favorise les échanges et le travail interdisciplinaire, au sein d’une équipe jeune et dynamique et en collaboration étroite avec les médecins MPR.

La clinique possède un grand plateau technique, une balnéothérapie, un appareil d’isocinétisme, de posturologie, couplé ou non à de la Réalité Virtuelle.

Votre travail dans la cuisine d’une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.

Vous participerez à la **réception et à la vérification des livraisons **, ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.

Vous aurez à **confectionner et dresser des préparations froides **, en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les **opérations préalables à la préparation des repas**: épluchage, déconditionnement des produits... Vous assurerez le **nettoyage du matériel de cuisine, **son rangement, participerez à l’entretien général de la cuisine.

Vous pourrez bénéficier de **formations **et évoluer dans notre réseau de cliniques.
- Idéalement vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine et d’une formation à l’hygiène alimentaire (HACCP). Une première expérience serait un plus.
- Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux et polyvalent. Vous avez l’esprit d’équipe et savez gérer le stress.