Cuisinier Sushiman

Devenez **CUISINIER SUSHIMAN H/F** pour notre nouvelle boutique à Rochefort du Gard. Situé sur une zone commerciale vous serez formé pour gérer les missions suivantes:
**Effectuer des préparations culinaires**:

- Maîtriser la découpe du poisson en entier
- Effectuer les préparations avant service: taillage de légumes, remplissage de poches, cuisson du riz...
- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.

**Être en charge de l'inventaire cuisine**:

- Vous tiendrez un inventaire des stocks en cuisine à l'aide de la direction du magasin pour ne jamais manquer de produits frais.

**En matière d’hygiène et sécurité alimentaire**:

- Respecter les règles en matière d'HACCP
- Nettoyage des différents éléments de la cuisine

**Vous avez***:

- Une expérience d’au moins 1 an en cuisine, une expérience dans le secteur de la cuisine japonaise serait un plus
- Une bonne maitrise de la découpe du poisson
- Une bonne maîtrise de la langue Française
- Des disponibilités pour travailler le matin entre 9H et 14H.

**Nous vous proposons**:

- Un emploi stable : CDI uniquement
- **Des horaires en continu, pas de coupure**
- Avantages : réduction sur notre carte, mutuelle
- Une formation sur mesure prévue en interne
- La possibilité de travailler dans une entreprise jeune avec une bonne ambiance et des perpectives d'évolution rapide.

Type d'emploi : CDI

A bientot chez Ninja Sushi

Type d'emploi : CDI

Salaire : 11,07€ à 20,94€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Horaires aménageables
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/01/2023