Responsable de Rayon Traiteur

Il y a 6 mois


Nantes, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc Océane emploie** 300** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Les missions du Responsable Bazar Permanent**
Le centre E.Leclerc Océane emploie** 300** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Manager pour le Rayon CHARCUTERIE TRAITEUR COUPE.

Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront:

- Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits.
- Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
- Assurer l’analyse des études de marché, de la concurrence et déterminer une stratégie commerciale, afin de fixer les meilleurs prix de vente de la marchandise que vous commandez.
- Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité.
- Définir les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurer les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- En collaboration avec son équipe, participe à la vente et veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garantir la qualité des produits et du service rendu à la clientèle (accueil, information, bonne connaissance des produits proposés, fidélisation).
- Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s’assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe ; assurer le recrutement, l’intégration et l’évaluation des collaborateurs.

Ce profil est le vôtre ? Venez travailler avec nous au sein d'un magasin dynamique

Justifiant d'une expérience réussie en qualité de responsable de rayon Charcuterie Traiteur coupe en grande distribution, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit. Vous maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.

Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.

Nous vous proposons un CDI à temps plein

Rémunération: salaire à négocier en fonction du profil + primes + 13eme mois Participation & Intéressement, selon conditions légales et conventionnelles + Mutuelle prise en charge à 60% + Avantage CSE.



  • Nantes, France Brison Traiteur Temps plein

    Brison traiteur recherche un vendeur H/F en charcuterie traiteur. Vous aimez le contact des clients, vous êtes fin gourmet et aimez les produits de qualité, vous êtes soigneux et appliqué, respectueux des collègues, des clients et des beaux produits. Vous travaillez sur 3 jours et demi par semaine, 1 weekend sur 2 de repos. Alors n'hésitez pas,...


  • Nantes, France Maison Berjac Temps plein

    **Responsable rayon saurisserie/traiteur (H/F)** **Présentation entreprise**: La Maison Berjac basée sur le Marché d’Intérêt National (MiN) de Nantes à Rezé, est une entreprise d’agroalimentaire spécialiste BtoB des produits frais. Notre clientèle est exclusivement constituée de professionnels des métiers de bouche (restaurateurs, traiteurs)....

  • Employe Rayon Traiteur

    Il y a 6 mois


    Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lécousse Fougères (35) emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en...


  • Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lécousse Fougères emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021...


  • Nantes, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Dans le cadre...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, acteur de la grande distribution alimentaire, recherche son ou sa futur(e) Manager Charcuterie/Traiteur. Et oui le manager actuel, Emmanuelle, a d'autres projets et va donc quitter ses fonctions très prochainement. Comme c'est un très grand magasin, l'équipe est composé de 17 personnes. Il y a Mathis sera ton binôme. Il a dernièrement...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, acteur de la grande distribution alimentaire, recherche son ou sa futur(e) Manager Charcuterie/Traiteur. Et oui le manager actuel, Emmanuelle, a d'autres projets et va donc quitter ses fonctions très prochainement. Comme c'est un très grand magasin, l'équipe est composé de 17 personnes. Il y a Mathis sera ton binôme. Il a dernièrement...


  • Nantes, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...


  • Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lécousse Fougères (35) emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en...

  • Manager de Rayon

    Il y a 6 mois


    Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 49.9 milliards d'euros et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.3%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une...

  • Vendeur Rayon Traiteur

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Interim Nation Temps plein

    Depuis plus de 40 ans, avec **passion et humanisme**, **INTERIM NATION** répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines: - Formation, - Recrutement CDD / CDI, - Travail temporaire, - CDI intérimaire, - Conseil RH. En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe **BELVEDIA**, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 50...


  • Nantes, France Carrefour Market La Baule Temps plein

    **Employé commercial rayon chacuterie/traiteur (H/F)** Votre profil: - Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle. - Une connaissance des produits serait un plus et / ou une première expérience sur un poste similaire. **Vos missions**: - Accueillir et conseiller les clients du rayon...

  • Employé Commercial

    Il y a 6 mois


    Nantes, France SUPER U NOYAL CHATILLON SUR SEICHE Temps plein

    Notre magasin SUPER U de Noyal Chatillon sur seiche recherche son futur Employé Commercial pour son rayon Charcuterie Traiteur. **Vos missions**: Au service de nos clients, vous avez pour mission: - Appliquer les règles générales de merchandising de votre rayon (mise en avant des produits), - Renseigner et servir les clients du rayon...


  • Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients situé à Thouaré sur Loire nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...


  • Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients situé à Treillières nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...


  • Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients situé à Nantes nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l’humain et l’épanouissement au cœur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d’encadrement. Quel univers vous est proposé ?! Le rayon charcuterie...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l’humain et l’épanouissement au cœur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d’encadrement. Quel univers vous est proposé ?! Le rayon charcuterie...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l’humain et l’épanouissement au cœur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d’encadrement. Quel univers vous est proposé ?! Le rayon charcuterie...


  • Nantes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l’humain et l’épanouissement au cœur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d’encadrement. Quel univers vous est proposé ?! Le rayon charcuterie...