Stage Majordome

**DESCRIPTION DU POSTE**

**Date de début du contrat**

19/04/2024

**Contrat**

Stage

**Localisation**

Cap d'Antibes, France

**DESCRIPTION DE LA MISSION**

**Bienvenue dans la Légende **

L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille **Oetker Collection** sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

MISSIONS PRINCIPALES

Le stagiaire Majordome assiste nos majordomes dans l’intégralité de leurs fonctions.

Il participera à la coordination journalière du service en villa et veille au respect de la qualité du service et des prestations services en villa.

FONCTIONS PRINCIPALES DU POSTE sous la supervision de nos majordomes:

- Participe à la qualité du service et aux prestations délivrés à notre clientèle en villa
- Assure un suivi relationnel client de qualité.
- Participe à l’organisation générale et de l’entretien du matériel.
- Applique les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur des locaux.
- Participe au service du petit déjeuner au dîner.
- Gestion de l'argenterie et de son entretien.
- Participe à la gestion de la garde-robe (vêtement, cirage chaussure, pressing...) de son employeur.
- Connaissance du protocole de la maison
- Participe à l’invitation et réception des hôtes
- Entretien et nettoyage de la porcelaine fine et cristal
- Préparer une table dans la tradition Française ou Anglaise
- Servir des boissons et assurer le service à tout moment

**Stage à pourvoir exclusivement sous forme de convention de stage à temps plein d'avril à octobre 2024 pour 5 à 6 mois.**

**PROFIL**

Expérience : débutant
Personnalité : esprit d’équipe, curiosité et rigueur
Formation : Bac pro ou BTS hôtellerie Restauration
Langues : Français niveau B1 (intermédiaire), anglais Niveau B1/B2

**AVANTAGES**

Nous vous offrirons les conditions suivantes:
Gratification : 669,90 € / mois
Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)
Logement : oui
Autres (Statut, repos, CE ) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 669,90€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 19/04/2024