Responsable de Magasin

Il y a 7 mois


AixenProvence, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

« Le Pétrin Ribeïrou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger.

L’autre pain car nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu’ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.

L’autre boulanger car pour jouer la transparence, l’enseigne « Le Pétrin Ribeïrou » a fait le choix dès le début de sa création, d’une fabrication du pain à la vue de la clientèle, ce qui a permis de créer une véritable identité visuelle aux magasins du réseau. »

Pour renforcer notre encadrement, nous recrutons notre:

- **RESPONSABLE DE MAGASIN H/F**

Vous assurerez la responsabilité de votre magasin en termes de Gestion, d’exploitation et de Management.

**MISSIONS**

**Gestion Courante /Comptabilité**
- Respect des réglementations légales, des méthodes et procédures d’entreprise dans tous les domaines,
- Analyse et optimisation des indicateurs et des principaux critères, ratios d’exploitation (évolution du panier moyen, CA par famille de produit, CA Horaire, frais de personnel, pertes invendus )
- Propositions d’amélioration auprès de son manager de secteur, visant une meilleure rentabilité du point de vente
- Analyse de l’ambiance générale du magasin (vision externe, « regard client »)
- Mise en œuvre de la charte de Politique de Caisse

**Gestion des Ressources humaines et Management D’équipe**
- Gestion administrative du personnel : plannings de travail gestion des absences, remplacements et congés
- Respect des méthodes, procédures et exigences internes et réglementaires (respect de la législation sociale, du règlement intérieur, des fiches de poste )
- Animation des équipes et maintien d’un climat social positif
- Recrutement des membres de son équipe
- Développement de la formation de son personnel

**Gestion de la Production**
- Gestion des approvisionnements ainsi que les stocks de marchandises (commande, stockage, rotation )
- Etablissement des fiches de fabrication journalières en collaboration avec le l’équipe de production
- Analyse des écarts entre les prévisions de fabrication et de ventes réalisées
- Coordination de l’équipe du magasin sur les besoins de cuisson
- Maintien de la qualité et la conformité des produits mis en vente

**Gestion Commerciale**
- Mise en œuvre de la politique commerciale définie par la Direction et des réglementations en vigueur
- Présentation des produits selon les protocoles en cours
- Maintien des rayons vendeurs tout au long de la journée:

- Propreté des comptoirs et vitrines
- Qualité des produits : reconnaître les produits hors normes et les retirer de la vente
- Implantation en fonction des moments de la journée, du stock et des besoins de la clientèle et des directives commerciales (approvisionnement régulier en produits « chauds »)
- Animation permanente du magasin et satisfaction client

**Respect des protocoles d’Hygiène, Qualité et Sécurité**
- Mise en œuvre des procédures définies pour son poste relevant de l’hygiène, des démarches qualité (HACCP) et de la sécurité
- Respect des procédures liées à la qualité dans l’ensemble de ses activités (qualité des produits, fonctionnement des équipements )
- Mise en œuvre des protocoles de nettoyage.
- Respect des règles de sécurité liées au personnel et aux clients

**Communication et Positionnement**
- Rendre compte régulièrement à sa hiérarchie de son activité
- Agir avec l’ensemble des équipes opérationnelles (débrief, suivi, et action suite au plan mis en place )
- Assurer une communication horizontale et verticale permanente

**PROFIL**
- BTS MUC ou toute expérience de Dirigeant dans les Métiers de Bouche
- Expérience 1/5 ans dans un poste similaire
- Leadership et sens des responsabilités
- Sens du commerce
- Aisance relationnelle et coopération
- Organisation, et méthodologie
- Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d’activité et aux interlocuteurs
- Sens de l’hygiène et de la Propreté
- **Vous êtes l’ingrédient qu’il nous faut pour bonifier la recette de notre enseigne qui depuis plus de 30 ans repose sur les valeurs de goût, de fraicheur, de qualité, du sens de l’accueil et du service **_
- **Vous vous projetez... ? Postulez... **_

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Aix-en-Provence, France Magasin Utile (Système U) Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) adjoint(e) Chef de magasin pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre commerce de proximité alimentaire. Si vous êtes motivé, passionné par le service à la clientèle et désireux de travailler dans un environnement stimulant, cette offre d'emploi pourrait vous intéresser. Responsabilités: - Assister...


  • Aix-en-Provence, France Magasin Utile (Système U) Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) adjoint(e) Chef de magasin pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre commerce de proximité alimentaire. Si vous êtes motivé, passionné par le service à la clientèle et désireux de travailler dans un environnement stimulant, cette offre d'emploi pourrait vous intéresser. Responsabilités: - Assister...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...

  • Responsable de Magasin

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany recherche un(e) Responsable de Magasin pour rejoindre son équipe à Aix-en-Provence. Le/la candidat(e) aura pour mission principale de garantir la disponibilité des produits nécessaires à la continuité de la production tout en optimisant les stocks et les coûts.L'équipe est dynamique et motivée, travaillant dans une entreprise reconnue...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France BOUTIQUE PRET A PORTER FEMME Temps plein

    CDI 39 H Votre principale mission est d'être responsable des performances du magasin, de le gérer au quotidien, tant au niveau managérial qu'opérationnel. Pour cela, vous êtes garant de l'image de l'entreprise, garantissez la qualité de l'accueil et de la fidélisation de nos clients. Vos mission: - Développer le chiffre d'affaires du magasin :...


  • Aix-en-Provence, France Action Temps plein

    Responsable Adjoint(e) de magasin Nombre d’heures : 35 (Temps plein) Vous disposez déjà d’une expérience dans le commerce de détail, mais nourrissez de plus hautes ambitions ? Vous aspirez à travailler au sein d’une équipe fantastique avec de chouettes collègues à proximité de votre domicile ? Et vous souhaiteriez avoir des perspectives...

  • Responsable de Magasin

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France Kaporal Temps plein

    Né en 2004, au cœur du bassindu denim marseillais, Kaporal a su bâtir son image grâce à ses jeans, auxcoupes inimitables et aux détails immédiatement identifiables. Au fil du tempset avec une créativité sans cesse renouvelée, la marque a posé son empreintesur tous les aspects du prêt-à-porter, habillant désormais avec style leshommes, femmes et...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France PALMER INTERNATIONAL Temps plein

    Notre client est une enseigne de décoration d'intérieur premium (ameublement, luminaire, têxtile, arts de la table...) à fort potentiel de développement. Sa promesse est d'offrir une personnalisation des intérieurs de ses clients grâce à une proposition de décoration unique et qualitative. Grâce à sa réactivité, son ambition et son savoir-faire,...


  • Aix-en-Provence, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes animés par le goût du challenge ?** **Vous avez à cœur d'offrir un service d’exception à chacun de vos clients ?** **J'ai le poste qu’il vous faut !** Je recherche un **Responsable de magasin adjoint (H/F)** sur Aix en provence. **Vous êtes un véritable commerçant**: - Vous animez et faites progresser les équipes commerciales...


  • Aix-en-Provence, France La Vie Claire Temps plein

    La Vie Claire recherche un(e) responsable de réseau de magasins franchisés HF sur le Sud-Est: Rattaché(e) au Responsable Réseau Franchisés National, au sein d'une équipe de 7 animateurs de réseau répartis sur la France entière, vos missions principales seront: Suivre, visiter et dynamiser chaque mois un parc de magasins franchisés (répartis sur...


  • Aix-en-Provence, France CAROLL (Réseau) Temps plein

    CAROLL est ancrée dans le quotidien des femmes depuis bientôt 60 ans, et se renouvelle chaque saison pour les accompagner dans les différents moments de vie. Grâce à sa proximité, sa féminité, sa sincérité et son savoir-faire, la marque engagée est devenue une valeur sûre pour les femmes urbaines, bien dans leurs corps et dans leurs...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Palmer International Temps plein

    Notre client est une enseigne de décoration d'intérieur premium (ameublement, luminaire, têxtile, arts de la table...) à fort potentiel de développement. Sa promesse est d'offrir une personnalisation des intérieurs de ses clients grâce à une proposition de décoration unique et qualitative. Grâce à sa réactivité, son ambition et son savoir-faire,...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 7 mois


    Aix-en-Provence, France Degriffstock Temps plein

    Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Degriffstock s’engage à lutter contre toute forme de discrimination et s’inscrit notamment dans une démarche d’égalité hommes-femmes._ Le Groupe DEGRIFFSTOCK est le leader du déstockage de têxtiles, chaussures et accessoires de Grandes Marques. Avec 23 magasins en France et un site de vente en...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 4 mois


    Aix-en-Provence, France Maison Saint-Sa Temps plein

    Maison Saint-Sa est une boutique de décoration, située à Luynes au sud d’Aix-en-Provence. L’espace de 400 M2 propose du mobilier, des luminaires, du linge de maison, un corner enfantainsi qu’un eshop. L’équipe est composée de 12 personnes réparties entre la direction, la vente, la communication et la logistique. Dans le cadre de son...


  • Aix-en-Provence, France SOULEIADO Temps plein

    Entreprise: Depuis 1806, la marque SOULEIADO incarne l’esprit du Sud et puise directement son inspiration dans l’âme de la Provence. SOULEIADO véhicule des valeurs fortes à travers des thèmes récurrents et intemporels l’inscrivant dans une modernité résolument tournée vers l’avenir. Aujourd’hui, notre ambition est d’offrir une...


  • Aix-en-Provence, France SOULEIADO Temps plein

    Entreprise: Depuis 1806, la marque SOULEIADO incarne l’esprit du Sud et puise directement son inspiration dans l’âme de la Provence. SOULEIADO véhicule des valeurs fortes à travers des thèmes récurrents et intemporels l’inscrivant dans une modernité résolument tournée vers l’avenir. Aujourd’hui, notre ambition est d’offrir une...


  • Aix-en-Provence, France SOULEIADO Temps plein

    Entreprise: Depuis 1806, la marque SOULEIADO incarne l’esprit du Sud et puise directement son inspiration dans l’âme de la Provence. SOULEIADO véhicule des valeurs fortes à travers des thèmes récurrents et intemporels l’inscrivant dans une modernité résolument tournée vers l’avenir. Aujourd’hui, notre ambition est d’offrir une...