Stage - Assistant Qualité Et Hygiène (H/F)

il y a 1 mois


Nanterre, France Veng Hour Temps plein

Historiquement implanté à Nancy depuis 1976, le réseau Veng Hour s’est développé en Île-de
- France depuis 1981. Aujourd’hui, Veng Hour c’est un atelier de production, 18 restaurants implantés dans les plus grands centres commerciaux, dont Westfield la défense, Val d’Europe, Parly 2, mais également en province à Tourville et à Lyon.

Notre cuisine est un subtil mélange de cuisine chinoise et d’Indochine avec une large palette de recettes gourmandes, authentiques, traditionnelles et contemporaines à base de produits sains, frais et riches en saveurs.

**VOS MISSIONS**

**La mise à jour du système documentaire**
- Mise à jour des données selon la règlementation INCO (liste des allergènes, étiquettes... etc)
- Création et mise à jour des fiches techniques et des fiches recettes terrain
- Mise à jour des diagrammes de fabrication
- Mise à jour du PMS

**Le suivi de l'hygiène alimentaire**
- Organisation des contrôles qualité des produits (tests organoleptiques)
- Contrôle du nettoyage dans l’atelier
- Suivi des prélèvements microbiologiques (matières premières, surfaces, mains du personnel)
- Contrôle du respect des procédures et des normes d’hygiène
- Participation aux audits internes

**VOTRE PROFIL**
- Étudiant(e) Bac +3 ou +4 en qualité, hygiène en agroalimentaire
- Une connaissances de base en hygiène, microbiologie, qualité et les norme de sécurité dans l’industrie alimentaire
- Organisé(e), rigoureux(se), a le sens de l’observation et un esprit d’équipe
- Capacité à travailler en autonomie
- Maîtrise des outils bureautiques
- Passionné(e) par la cuisine

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6-8 mois

Rémunération : 4,35€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025



  • Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    **Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie...


  • Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    **Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie...


  • Nanterre, France AEGIS PLATING SOLUTIONS Temps plein

    AEGIS GROUPES est un groupe breton, fondé il y a 15 ans, spécialisé dans le traitement de surfaces des pièces pour les industriels de la métallurgie. L’activité du groupe est répartie sur plus de 20 sites de production situés dans toute la France. Acteur majeur du traitement de surfaces des métaux en France, AEGIS offre une prestation...


  • Nanterre, France The BRIDGE Ecole Entreprises Temps plein

    **Stage -Assistant Administratif H/F** **Pour postuler, merci de préciser vos dates de stage sur votre CV** **Description du poste**: The BRIDGE École-Entreprises est une école bootcamp, nouvelle génération, à Paris, formant à l’apprentissage des métiers UX-UI, SEO, SEA, SMO, Brand Content, Média et Data. Inspirée des Bootcamps US, l’école a...


  • Nanterre, France TIPHERETH CONSULTING Temps plein

    Assistant Commercial (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Assurer l'administration des ventes et la gestion de documents - Fournir un excellent service client et assurer la réception des appels - Utiliser efficacement les outils bureautiques tels que Google Suite - Démontrer un sens de l'organisation et de la rigueur dans les tâches...


  • Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    Veng Hour cest avant tout une belle histoire familiale lance dans les annes 70.Aprs deux belles ouvertures Nancy lenseigne dcide de conqurir la rgion parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps La Dfense. Et cest ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps dun repas travers nos...

  • Assistant Social

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France AXA Temps plein

    Référence de l’offre 24112709 Type de contrat Stage Niveau d'expérience Etudiants Société du groupeAXA France Famille métierRessources Humaines Localisation NANTERRE, Hauts-de-Seine **Votre rôle et vos missions**: Dans le cadre de sa campagne de stages, AXA France recherche un Assistant social (F/H) en stage. Vos missions: - Comprendre...


  • Nanterre, France Coallia Temps plein

    Le poste de STAGE Assistant administratif et RH H/FVous travaillerez avec l'assistante de direction et gérez certains dossiers particuliers. Vos missions porteront plusparticulièrement sur :- répondre et filtrer les appels téléphoniques- accueillir, orienter et renseigner les différents interlocuteurs- gérer les demandes de recrutement et offres- pré...


  • Nanterre, France The Bridge Ecole Entreprises Temps plein

    THE BRIDGE École-Entreprises est une école bootcamp, nouvelle génération, à Paris, formant à l’apprentissage des métiers UX-UI, SEO, SEA, SMO, Brand Content, Média et Data. Inspirée des Bootcamps US, l’école a pour objectif de former des experts 100% opérationnels sur l’un des métiers en seulement 10 mois (14 semaines de formation intensive...


  • Nanterre, France Emploi Assistant dentaire référent Nanterre 92 | JoberGroup Temps plein

    Assistant dentaire référent H/F - 2200-2500€ nets/mois - Nanterre 92 **Emploi Assistant dentaire référent H/F Nanterre92**: REF 3718 Assistant(e) dentaire expérimenté(e), vous disposez d’une première expérience solide et souhaitez évoluer vers un poste de référent(e) ? À quelques mètres de Rueil-Malmaison, un groupe de plusieurs centres...

  • Assistant référentiels

    il y a 6 jours


    Nanterre, France AXA Temps plein

    Dans le cadre de sa campagne de stages, AXA France recherche un Assistant référentiels (F/H) en stage.Au sein du service Trésorerie, l'équipe référentiel est chargée de maintenir les référentiels des outils de la trésorerie (3 000 comptes bancaires sous gestion dans 10 devises) afin de garantir l'exhaustivité du périmètre et la cohérence...


  • Nanterre, France Praxion Temps plein

    Type de contrat : Stage Ville : Nanterre Région : Ile-de-France **Présentation de la société**: Praxion est le premier cabinet de recrutement dédié au Bâtiment, à l'Energie et à l'Industrie. Depuis 1979, nous sommes le partenaire RH de nos clients français et internationaux. Agile et digital Praxion s'adapte en permanence, pour toujours mieux...

  • Assistant social

    il y a 6 jours


    Nanterre, France AXA Temps plein

    Dans le cadre de sa campagne de stages, AXA France recherche un Assistant social (F/H) en stage.Vos missions :- Comprendre et analyser des éléments clefs de l’accompagnement pour émettre une orientation ;- Gérer des demandes individuelles des salariés ;- Participer et être force de proposition à la PDP (prévention de la désinsertion...


  • Nanterre, France Axians Maintenance Infras IDF Temps plein

    Acteur majeur en France et à l'international de la transformation digitale et de la transition énergétique, Vinci Energies s'appuie sur Axians pour assurer le développement des réseaux de télécoms fixes et mobiles.Notre mission ? Répondre aux besoins constants de connexion et de qualité de service.Au sein d'Axians Infras Télécoms nous rassemblons...


  • Nanterre, France Wave transport Temps plein

    Titre : Stage Assistant(e) de Direction / RH - Non Rémunéré Description du poste : Nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour rejoindre notre équipe en tant qu'assistant(e) de direction ou RH. Ce stage est une excellente opportunité pour acquérir une expérience concrète dans le domaine de la gestion administrative et des ressources humaines....


  • Nanterre, France BNP Paribas Temps plein

    **Stage - Assistant Trader (H/F) - 6 mois** **Poste basé en Ile-de-France, à pourvoir à compter de décembre 2024** **Missions, équipe et environnement de travail, ça donne quoi ?** BNP Paribas Asset Management est la branche d’activités spécialisée en gestion d’actifs du groupe BNP Paribas. Vous intègrerez le desk Bonds et OTC Dérivés de...


  • Nanterre, France VINCI Energies Temps plein

    Acteur majeur en France et à l’international de la transformation digitale et de la transition énergétique, Vinci Energies s’appuie sur Axians pour assurer le développement des réseaux de télécoms fixes et mobiles. Notre mission ? Répondre aux besoins constants de connexion et de qualité de service. Au sein d’Axians Infras Télécoms nous...


  • Nanterre, France AXA Temps plein

    Référence de l’offre 24112609 Type de contrat Stage Niveau d'expérience Etudiants Société du groupeAXA France Famille métierFinance et stratégie Localisation NANTERRE, Hauts-de-Seine **Votre rôle et vos missions**: Dans le cadre de sa campagne de stages, AXA France recherche un Assistant contrôleur de gestion (F/H) en stage. Rattaché...


  • Nanterre, France AXA Temps plein

    Référence de l’offre 23112806 Type de contrat Stage Niveau d'expérience Etudiants Société du groupeAXA France Famille métierFinance et stratégie Localisation NANTERRE, Hauts-de-Seine **Votre rôle et vos missions**: Dans le cadre de sa campagne de stage AXA recrute un Assistant Travel Security (H/F) en Stage. Dans le cadre de l'activité de...

  • Assistant Marketing Direct

    il y a 4 semaines


    Nanterre, France EUTELSAT SA Temps plein

    Poste : Qui vous êtes :Vous serez Assistant Marketing Direct, rattaché(e) au Responsable Marketing Digital, au sein de la branche Connectivité.Vos missions :Vous élaborerez au quotidien, sous la supervision du responsable Marketing Digital, les campagnes de bout en bout (ciblage depuis la BDD, formulaire, landing page,...