Chef Sushi
il y a 4 semaines
Wasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées
Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque:
- Les sushis, plat traditionnel japonais
- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
- Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam
En collaboration avec le Responsable Secteur, **le CHEF SUSHI H/F** a comme principales missions :
**Management et Gestion du corner **:
- Gérer au quotidien son corner par un pilotage des achats et de la gestion des stocks
- Encadrer l’équipe rattachée au corner
- Former et Accompagner l’équipe dès l’intégration
- Transmettre et faire vivre les valeurs de Corner Cuisine Distribution
**Production **:
- Réaliser l’intégralité des recettes de la découpe, au dressage et à l’emballage (principalement Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls, Wok...)
- Veiller au respect de nos procédures de préparation alimentaire interne
- Veiller au respect des règles de conservation des produits
- Respecter des objectifs de production fixés par le responsable secteur
**Hygiène et sécurité **:
- Respect des normes d’hygiène en vigueur (HACCP) et de sécurité alimentaire auprès de l’équipe
- Garantir la propreté des plans de travail et l’entretien des ustensiles de cuisine
- Garantir un service client irréprochable
**ET VOUS QUI ETES VOUS ?**
- Vous êtes un expert technique et la confection des sushis n’a plus de secret pour vous
- Vous maitrisez le management d’équipe et le pilotage d’un corner sushi
- Vous êtes Autonome et Rigoureux dans le pilotage de votre corner
- Vous accompagnez vos équipes avec bienveillance et pédagogie
- Vous savez fédérer autour du projet et des valeurs de Wasabi
**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS ?**
- Poste CDI temps plein (40h/semaine)
- Rémunération : de 2340 € brut / mois + primes
- Mutuelle d’entreprise
- Panier repas
- Accompagnement à la mobilité interne et à l’évolution
- Formation continue aux nouvelles techniques de Sushis
Tous nous postes sont ouverts à compétences égales aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 340,01€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Employé Sushi
il y a 2 semaines
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second de Cuisine Sushi
il y a 3 semaines
Montpellier, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre **WASABITEAM **en intégrant l’un de nos corners ? Vous êtes passionné de cuisine, sushi lover et déterminé ? **Devenez notre second (e) de cuisine sushi** **Wasabi Asian Street Food,** c'est qui ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U,...
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Commis de Cuisine Sushi
il y a 2 semaines
Montpellier, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushi
il y a 4 semaines
Montpellier, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
Montpellier, France Ajia sushi & burger Temps pleinAjia sushi & burger est un nouveau concept basé sur les sushis et les burgers préparés artisanalement par nos chefs. Endroit chaleureux et conviviale avec une équipe pleine d'envie. AJia recrute un SUSHIMAN H/F à temps plein. Nous recrutons un/une sushiman polyvalent capable de faire une mise en place et la préparation des sushi. Mission: - mise en...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 3 semaines
Montpellier, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 12 heures
Montpellier, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assistant Manager de Restaurant H/F
il y a 14 heures
Montpellier, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, *Sushi Shop* est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe *AmRest,* qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...
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Chef Sushiman
il y a 7 jours
Montpellier, France We sush‘U Temps pleinWE SUSH’U recherche un(e) chef(fe) sushi ! Quel type de profil nous recherchons ? Vous profitez au préalable d’une expérience de deux ans minimum en restauration de type sushis. Vous avez un sens du travail en équipe, dynamique et motivé(e). Vous savez répondre à un flux de commandes importants. Vous serez sur une cuisine ouverte type Sushi...
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Chef Sushiman
il y a 6 jours
Montpellier, France We sush‘U Temps pleinWE SUSH’U recherche un(e) chef(fe) sushi ! Quel type de profil nous recherchons ? Vous profitez au préalable d’une expérience de deux ans minimum en restauration de type sushis. Vous avez un sens du travail en équipe, dynamique et motivé(e). Vous savez répondre à un flux de commandes importants. Vous serez sur une cuisine ouverte type Sushi...
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Chef Sushiman
il y a 4 semaines
Montpellier, France We sush‘U Temps pleinNotre nouveau restaurant WE SUSH’U recherche un(e) chef(fe) sushi ! Quel type de profil nous recherchons ? Vous profitez au préalable d’une expérience de deux ans minimum en restauration de type sushis. Vous avez un sens du travail en équipe, dynamique et motivé(e). Vous savez répondre à un flux de commandes importants. Vous serez sur une...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinVous souhaitez faire partie de notre **WASABITEAM **en intégrant l’un de nos corners ? Vous êtes passionné de cuisine, sushi lover et déterminé ? **Devenez notre CHEF (e) de cuisine sushi** **Wasabi Asian Street Food,** c'est qui ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super...
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Agent de Restauration en Alternance
il y a 3 jours
Montpellier, France SUSHI KAWAII Temps pleinAVOIR IMPERATIVE MOINS DE 23 ANS ET ETRE ELIGIBLE AU CONTRAT en ALTERNANCE ( PAS D'ETUDIANT BIEN LIRE L' ANNONCE MERCI). Nous recherchons pour notre établissement situé en centre ville un employé de cuisine dans le cadre d'un contrat en alternance Vous réalisez les préparations, travaillez sous la supervision du chef, vous entretenez le poste de travail...