Pâtissiers (H/F)

il y a 1 semaine


Vertou, France Samsic Emploi - Nantes 3 Rezé Temps plein

Dans le cadre du développement de notre agence SAMSIC EMPLOI NANTES 3 REZE, nous recrutons pour un de nos clients Sud Loire un pâtissier H/F:
Tâches:
Le métier de pâtissier s’organise autour de quatre grandes fonctions:
**L’ Approvisionnement**
- Pré Achat des denrées
- Vision des besoins et établissement des bons de commande
- Achat des denrées
- Réception et stockage des produits
- Référencement des fournisseurs

**La Production**
- Conception réalisation d’entremets salés sucrés et desserts de restaurant
- Décoration et finition des productions
- Gustation, vérifications et rectifications
- Préparation de garnitures et sauces variées
- Réalisation de pâtes et préparation glacées
- Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson
- Utilisation des différentes techniques de conservation
- Utilisation optimale des matériels et équipements
- Approvisionnement du poste de travail

**La Distribution**
- Communication au responsable du service en salle des productions spécifiques du jour
- Dressage des préparations
- Réponse aux annonces et aux commandes
- Suivi des commandes

**Le Contrôle**
- Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver
- Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions
- Vérification de la température de stockage

**Profil recherché**

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**1-2 ans**
Durée de la mission:
**3 Semaines**
Véhiculé:
**Oui**

CAP
1-2 ans


  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours


    Vertou, France Super U Temps plein

    urgent / Notre Super U de Vertou recrute un(e) Pâtissier(ère) pour son secteur Pâtisserie. Contrat en CDI à temps complet (36,75 heures), à pourvoir dès que possible. Travail du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine (en plus du dimanche). Débutant accepté **Rémunération**: salaire sur 13 mois + prime + participation + avantages...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Vertou, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    Restaurant la Cantine ô Moines dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un Pâtissier H/F confirmé en CDI pour compléter son équipe de 5 personnes. Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison ! Évolution possible ! 2 jours de repos consécutifs. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Patissier (H/F) Logé

    Il y a 2 mois


    Vertou, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    Restaurant la Cantine ô Moines dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un Pâtissier H/F confirmé en CDI (logement possible) pour compléter son équipe de 5 personnes. Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison ! Évolution possible ! 2 jours de repos consécutifs. Type...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche PATISSIER H/F en CDI OU CDD pour la saison ou pour plus longtemps pour compléter son équipe de 6 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait maison ! 2 jours de repos consécutifs...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Pâtissier(ère) en CDD pour son secteur BOULANGERIE, afin de renforcer son équipe pour les fêtes de fin d'années. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre manager qui a plus de 13 années d'expériences. Pour ce poste, notre futur collaborateur(trice) devra être...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche PATISSIER H/F en CDI OU CDD pour la saison ou pour plus longtemps pour compléter son équipe de 6 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait maison ! 2 jours de repos consécutifs...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Pâtissier(ère) pour son secteur BOULANGERIE. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre formidable manager qui a plus de 13 années d'expériences. Pour ce poste, notre futur collaborateur(trice) devra être créatif(ve), manuel(le) et organisé(e). **Compétences**: \-...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Pâtissier(ère) en CDI pour son secteur BOULANGERIE-VIENNOISERIE-PATISSERIE. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre manager qui a plus de 13 années d'expériences. Pour ce poste, notre futur(e) collaborateur(trice) devra être créatif(ve), manuel(le) et organisé(e)...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Pâtissier(ère) en CDI pour son secteur BOULANGERIE-VIENNOISERIE-PATISSERIE. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre manager qui a plus de 13 années d'expériences. Pour ce poste, notre futur(e) collaborateur(trice) devra être créatif(ve), manuel(le) et...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Pâtissier(ère) en CDI pour son secteur BOULANGERIE-VIENNOISERIE-PATISSERIE. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre manager qui a plus de 13 années d'expériences. Pour ce poste, notre futur(e) collaborateur(trice) devra être créatif(ve), manuel(le) et...

  • Poissionnier (H/F)

    il y a 6 jours


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Poissonnier(ère) pour son secteur Poissonnerie. Contrat en CDI à temps complet (36,75 heures). Travail du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine (en plus du dimanche). Débutant accepté **Rémunération**: salaire sur 13 mois + prime + participation + avantages CSE (sous condition...


  • Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur sur les bords de Sèvre à Vertou près de NANTES recherche CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F en CDI OU CDD pour la saison ou pour plus longtemps pour compléter son équipe de 6 personnes. Nous travaillons des produits frais en collaboration avec les producteurs locaux. 2 jours de repos consécutifs...


  • Vertou, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    Restaurant la Cantine ô Moines dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un DEMI CHEF DE PARTIE H/F poste patisserie et froid confirmé en CDD (logement possible) pour compléter son équipe de 5 personnes. Saison de Mai à Septembre Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vertou, France SUPER U VERTOU Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Boulanger(ère) pour son secteur BOULANGERIE. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre formidable manager qui a plus de 13 années d'expériences. Quotidiennement, nos boulangers réalisent environ 2000 pains/baguettes. Votre dynamisme sera la bienvenue pour ne pas se...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois


    Vertou, France Super U Temps plein

    Notre Super U de Vertou recrute un(e) Boulanger(ère) pour son secteur BOULANGERIE. Votre future équipe est composée de 3 pâtissiers et de 5 boulangers sans oublier notre formidable manager qui a plus de 13 années d'expériences. Quotidiennement, nos boulangers réalisent environ 2000 pains/baguettes. Votre dynamisme sera la bienvenue pour ne pas se...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    La Cantine O moines, située à VERTOU est un restaurant bistronomique capacité d’accueil de 100 couverts en moyenne sur les bords de sèvre. Nous recherchons pour compléter notre équipe un.e futur.e chef.fe pâtissièr.e. en CDD ou CDI LOGEMENT POSSIBLE Les avantages: - logement possible - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Heures...

  • Distributeur (F/H)

    Il y a 4 mois


    Vertou, France mateam Temps plein

    Nombre de postes : 1 Métier: Distributeur F/H Contexte: Programme immobilier Missions: Distribution à des passants PROFIL: Permis: Permis B Véhicule: ObligatoireLIEU & PLANNING: Dates de la mission: Du 21/09/2024 au 26/09/2024 de 09:00 à 12:00Du 21/09/2024 au 26/09/2024 de 09:00 à 12:00Le 23/09/2024 de 12:00 à 15:00Le 23/09/2024 de 12:00 à...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES à Vertou dans un cadre magnifique sur les bords de Sèvre près de NANTES recherche CHEF DE RANG ou SERVEUR H/F LE SAMEDI ET LE DIMANCHE EXPERIENCE SOUHAITEE Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 11 par semaine Salaire : 1 650,00€ à 1 900,00€ par mois Types de primes et de gratifications: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES à Vertou près de NANTES recherche UN COMMIS DE CUISINE H/F en CDI OU CDD pour la saison ou pour plus longtemps pour compléter son équipe de 6 personnes. Equipe jeune et dynamique formant ses collaborateurs avec bienveillance 2 jours de repos consécutifs /semaine et mutuelle d'entreprise LOGEMENT POSSIBLE Colocation dans...

  • Assistant Adv

    il y a 6 jours


    Vertou, France Adsearch Temps plein

    **L’essentiel** : Assistant ADV (H/F) Adsearch est une société de conseil en recrutement spécialisé. Aujourd'hui, ce sont plus d'une centaine de consultants répartis dans 10 Divisions expertes et 11 Bureaux dans les plus grandes villes françaises qui accompagnent 1500 clients de toutes tailles (PME, ETI et Groupes internationaux). Adsearch recrute,...