Agent de Fabrication

**AGENT DE FABRICATION (H/F)**

**PME agroalimentaire dans l’univers des crèmes desserts ultra frais, recrute dans le cadre du développement de son site de production dans le 05 (région de Gap). Équipe très dynamique de 25 personnes en pleine croissance.**

**L’entreprise**:
Sacré Willy est une entreprise qui crée des desserts laitiers grâce à un savoir-faire acquis depuis 1919.
Fondée par Christian Guinchard, issu d’une famille de maîtres laitiers depuis 3 générations, il met en pratique sa longue expérience dans le monde des produits laitiers. Soucieux de se démarquer des grandes enseignes, Sacré Willy propose des produits vrais, sans additif et d’un très haute qualité destinée à la grande distribution.

**Les valeurs**

Savoir-faire transmis depuis 4 générations
Fabriqué en France dans un terroir avec du lait 100% des Alpes
Evocation du retour en enfance, produits authentiques
Gourmands, naturels et sans conservateurs

**Description du poste**

Rattaché au Responsable Production et en lien avec le service qualité, l’agent de fabrication est en charge de l’ensemble des phases de fabrication sur les produits suivants:
1°) : Crèmes dessert.

2°) : Fromage frais

3°) : Divers produits laitiers

**Mission**
- Préparation des ingrédients
- Réaliser la préparation des recettes conformément aux procédures établies
- Réaliser et enregistrer les contrôles tout au long des étapes de fabrication (T°C, Acidité, temps de maturation )
- Réaliser les contrôles en cours de fabrication en effectuant les prélèvements (texture, gout, odeur )
- Assurer le nettoyage du matériel et des ateliers selon les plans de nettoyage établis

**Profil recherché**

Niveau technicien ou Titulaire Bac Pro en industrie agroalimentaire.

Personnalité recherchée => Rigoureux, Dynamique, Polyvalent, Engagée, Sens des responsabilités, Humilité

Vous êtes prêt à vous investir et la charge de travail n'est pas un problème pour vous. L’expérience n’est pas une condition mais vous devrez être motivé et force d’initiative pour correspondre au dynamisme de l’équipe.

**Conditions**:
C.D.I Temps plein

37,5 H hebdomadaire

Plage horaire de 3h à 20h du lundi au vendredi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Tallard (05): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- agroalimentaire: 2 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- BTS ou BAC Pro Agroalimentaire (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel