Serveur, Responsable de Salle

Il y a 2 mois

Le Garric, France ALTIA Temps plein

Responsable de Salle

**1 MISSION GENERALE**:
Sous la responsabilité du directeur de l’établissement, le/la Responsable de salle, tout en participant lui/elle-même au service de table et à l’entretien ménager de la salle, veille à la qualité de l’accueil, du service, de l’hygiène de la salle et des annexes, ainsi qu’à la bonne tenue de la salle de restaurant.

**Notamment, il (elle) a pour mission de**:

- Mise en place du Plan de salle chaque début de journée et coordination avec le chef de cuisine autour des effectifs et des missions du jour.
- Encadrer le travail de l’équipe de service du centre: Etablir, en fonction du planning de travail le rôle de chacun pour le service, le nettoyage, mise en place du petit déjeuner, la gestion des régimes alimentaire.
- contrôle l'état de propreté des salles de restaurations et de sanitaires après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien ne manque.
- Responsable de la bonne gestion des régimes alimentaires en salle. Anticiper et coordonner la distribution en collaboration avec le chef de cuisine et les responsables de groupes présents en salle
- Maîtriser les allergènes contenus dans les denrées alimentaires et dans les menus proposés.
- Mettre en place le contrôle et le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP,
- Anticiper et coordonner la gestion des produits servant à l'entretien. Former, encadrer, animer l’équipe de services, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.
- Rendre compte de l'activité du personnel au directeur de centre, et peut être associée au recrutement et à la formation de ce personnel.

**2. CONDITIONS D’ENGAGEMENT**:

- Est placé sous l'autorité hiérarchique du directeur d’établissement.
- Statut employé. Positionnement salarial : indice D de la convention collective du tourisme social et familial,
- Travail fréquent le samedi, dimanche et jours fériés,
- Journées coupées pour l’essentiel,
- Modulation du temps de travail,
- Rémunérations : 11, 77 €/ heure brut soit 2 040, 12 € brut mensuel sur la base de 169h (39h hebdo).
- Avantage en nature : repas et logement (pour le personnel ne résidant pas sur le territoire)

**4. ENGAGEMENT**:
Le titulaire du poste effectue toute tâche relevant de la mission générale exposée, sans que la définition des attributions détaillées ci-dessus soit limitative et exhaustive.

Dans tous les cas le(la) salarié(e) doit se conformer au règlement intérieur et appliquer strictement toutes les instructions et consignes de la hiérarchie ainsi que les règles relatives à l'hygiène et à la sécurité des biens et des personnes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 11,77€ par heure

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires aménageables
- Horaires flexibles
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 15/03/2023

  • Serveur en Salle

    il y a 1 mois

    Le Havre, France GOLF DE JUMIEGES Temps plein

    Et si vous veniez vous mettre au vert pour travailler ? Située en Seine Maritime (76), à 30 minutes de Rouen, en plein cœur du Parc Naturel Régional des Boucles de la Seine Normande, la Base de Loisirs et Golf de Jumièges - Le Mesnil c'est la nature en mode actif ! Les structures et les équipements du site permettent d'accueillir tout au long de...

  • Serveur de Bar/ Salle

    il y a 1 mois

    Le Havre, France SAS GRAND CASINO DU HAVRE Temps plein

    Nous faisons partie d’un groupe de divertissement comme aucun autre n’existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un **CASINOTIER** comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos...

  • Serveur ( second de salle ) (H/F/D)

    il y a 2 semaines

    Lons-le-Saunier, France Samsic Emploi Temps plein

    Nous recrutons pour notre client un serveur (H/F/D) en binome avec le responsable de salle. Vos missions sont : Accueillir et accompagner les clients avec le sourire et de manière chaleureuse.Prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les choix de plats et de boissons.Servir les plats et les boissons en veillant à la satisfaction des...

  • Serveur ( second de salle ) (H/F/D)

    il y a 2 jours

    Lons-le-Saunier, France Samsic Emploi Temps plein

    Nous recrutons pour notre client un serveur (H/F/D) en binome avec le responsable de salle. Vos missions sont : Accueillir et accompagner les clients avec le sourire et de manière chaleureuse.Prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les choix de plats et de boissons.Servir les plats et les boissons en veillant à la satisfaction des...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Le Havre, France Buffalo Grill Temps plein

    En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. **Missions**: - Tout en étant responsable de votre rang, garantir pour vous et votre équipe, un service en salle,...

  • Serveur/serveuse en Salle Et Au Bar

    il y a 4 semaines

    Le Haut, France aubergerie Temps plein

    L’Aubergerie renforce son équipe Une très vieille bâtisse que nous avons restaurée dans un esprit contemporain en valorisant la chaleur de son histoire. L'Aubergerie, c'est un restaurant de 35 couverts, une terrasse et 5 chambres d’hôtes dans la vallée du Haut-Bréda. C’est un réseau de 45 producteurs et productrices, artisans, créateurs et...

  • (H/F) Serveur

    il y a 3 semaines

    Châteauneuf-le-Rouge, France ERGOS AIX EN PROVENCE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Depuis 1997, Isa Développement s'invite chez les professionnelsen proposant des services de qualités adaptés à leurs besoins, touten conservant ses valeurs familiales et humaines.Isa Développement compte à l'heure actuelle plus de 40agences capables d'intervenir dans tous les secteurs d'activité, enrecrutement mais aussi en...

  • Serveur/serveuse en Salle

    il y a 1 mois

    Le Pontet, France Ayako Sushi Temps plein

    personne sérieuse Missions : - Accueillir conseiller et servir les clients - Dresser et débarrasser les tables - Assurer la propreté de la salle Horaires : 35h/semaine - Du mercredi au dimanche 11h00-14h30 18h00-22h30 postes à pourvoir CDI Type d'emploi : CDI Salaire : 1 650,38€ à 1 851,76€ par mois Programmation: * - Du mercredi au...

  • Serveur, Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Le Pradet, France VPTI La Bayette Temps plein

    responsable d'une équipe de 3 à 7 serveurs. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Programmation: - Horaires flexibles Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 11/04/2024

  • Serveur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France HOSTELLERIE DE TOURGEVILLE Temps plein

    Mission définie par la direction : le commis de salle est chargé du nettoyage et de la mise en place de la salle de restaurant et de la terrasse. Responsabilités : respect des standards de qualité. Responsable des normes d’hygiène et des équipements mis à disposition par l’hôtel. Aptitudes liées à la fonction : : bonnes capacités en matière...

  • Serveur/serveuse en Salle

    il y a 1 mois

    Le Pontet, France Ayako Sushi Temps plein

    personne sérieuse Missions : - Accueillir conseiller et servir les clients - Dresser et débarrasser les tables - Assurer la propreté de la salle Horaires : 35h/semaine - du dimanche au jeudi 11h00-14h30 -18h00-22h30 2 postes à pourvoir CDD et CDI Type d'emploi : CDD, CDI Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 614,38€ à 1 651,76€ par...

  • Serveur/serveuse en Salle

    il y a 2 jours

    Le Pontet, France Ayako Sushi Temps plein

    personne sérieuse Missions : - Accueillir conseiller et servir les clients - Dresser et débarrasser les tables - Assurer la propreté de la salle Horaires : 35h/semaine - Du mardi au samedi le soir 18h00-22h30 et dimanche 11h00-14h30 18h00-22h30 postes à pourvoir CDI Type d'emploi : CDI Salaire : 1 650,38€ à 1 851,76€ par mois Programmation: -...

  • Serveur/serveuse en Salle

    il y a 1 mois

    Le Pontet, France Ayako Sushi Temps plein

    personne sérieuse Missions : - Accueillir conseiller et servir les clients - Dresser et débarrasser les tables - Assurer la propreté de la salle Horaires : 35h/semaine - du dimanche au jeudi 11h00-14h30 -18h00-22h30 2 postes à pourvoir CDD et CDI Type d'emploi : CDD, CDI Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 614,38€ à 1 651,76€ par...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Le Havre, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Responsable de Salle (H/F) sur Evreux et son agglomération en CDI. - Assurer un accueil et un service de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Le Havre, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Responsable de Salle (H/F) sur Le Havre et son agglomération en CDI. - Assurer un accueil et un service de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Le Havre, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Responsable de Salle (H/F) sur Evreux et son aglomération en CDI. - Assurer un accueil et un service de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Le Havre, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Responsable de Salle (H/F) sur Evreux et son agglomération en CDI. - Assurer un accueil et un service de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Le Havre, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Responsable de Salle (H/F) sur Evreux et son aglomération en CDI. - Assurer un accueil et un service de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Hagenthal-le-Bas, France RESTAURANT JENNY Temps plein

    La Maison Jenny, avec ses 30 chambres, son espace SPA et son restaurant est à la recherche d'un(e) Chef de salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Nous sommes fiers de notre ambiance familiale et de notre équipe jeune et dynamique. Nous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour le service de qualité et l'expérience client. En tant...

  • Serveur/serveuse en Salle

    il y a 1 mois

    Le Pontet, France Ayako Sushi Temps plein

    personne sérieuse Missions : - Accueillir conseiller et servir les clients - Dresser et débarrasser les tables - Assurer la propreté de la salle Horaires : 35h/semaine - du dimanche au jeudi 11h00-14h30 -18h00-22h30 2 postes à pourvoir CDD et CDI Type d'emploi : CDD, CDI Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 614,38€ à 1 651,76€ par...