Pâtissier (H/F)
il y a 3 semaines
**Présentation de la société**:
Vous intégrerez un magasin de l’Enseigne U, d’une surface de 1800m² et composé d’une équipe de 50 collaborateurs investis dans leurs missions.
Résolument orienté proximité, qualité et satisfaction client, le magasin incarne une culture de l’esprit d'équipe, du résultat et de la convivialité.
En fort développement depuis 4 ans, le magasin présente aujourd'hui un beau potentiel sur ses rayons frais et autour du concept "fait maison" qu'il souhaite développer pour répondre à la demande grandissante de ses clients.
Être pâtissier au sein du magasin de notre client, c’est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble. Votre voix sera toujours entendue, qu’il s’agisse du développement de la pâtisserie ou des autres projets du magasin. Notre client s'engage à vous accompagner dans votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques.
Dans le cadre d'une réouverture du rayon pâtisserie libre-service, notre client recrute un Pâtissier H/F en CDI.
**Description**:
Vous participez à la réouverture et la construction du concept "Pâtisserie maison" et au projet de remodelling du rayon.
Vous assurez la préparation des produits de votre rayon libre-service et contribuez à l'animation commerciale de ce rayon, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ».
**Vos missions principales**:
**Approvisionnement/ Réception**
- Vous participez à l'élaboration de l'assortiment de votre rayon et préparez les commandes promotionnelles à partir de ce qui est proposé par la centrale et auprès de vos fournisseurs directs,
- Vous assurez la réception et assurez les contrôles de marchandises commandées,
- Vous adaptez le réapprovisionnement de votre rayon en adéquation avec le besoin client.
**Préparation et fabrication**
- Vous appliquez le guide technique relatif à l'activité pâtisserie et assurez la préparation et la cuisson des produits du rayon,
- Vous avez une parfaite connaissance de vos produits afin de bien conseiller les clients.
**Mise en avant et conseil client**
- Vous assurez l’implantation des marchandises (vitrine, étalage) en vous appuyant sur la proposition d’assortiment et le merchandising de la centrale. Vous apportez les modifications liées aux spécificités de votre point de vente,
- Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).
- Vous conseillez vos clients afin de proposer les produits les plus en adéquations avec leurs attentes.
**Animation commerciale/ Politique tarifaire**
- Vous êtes force de proposition et mettrez en place les opérations commerciales et les animations spécifiques à votre rayon (démonstrations, dégustations..), en veillant à ce que votre rayon soit représentatif des différents thèmes des opérations commerciales,
- Vous calculez les prix de vente des produits de vos fournisseurs directs, organisez régulièrement des audits de prix et traiter les anomalies.
**Gestion et Hygiène, propreté et sécurité**
- Vous remettez au jour le jour les bons de livraison au service comptabilité et suivez l'évolution de votre CA,
- Vous participez aux inventaires de votre rayon, suivez vos stocks en mettant à jour dans l'outil de gestion commerciale,
Le poste est évolutif à moyen terme sur une poste de Chef(fe) de Rayon Boulangerie-Pâtisserie.
**Exigences**:
- Vous êtes titulaire d’un CAP Pâtisserie ou CAP/ BEP équivalent,
- Vous disposez d'au moins 2 ans d’expérience professionnelle dans le métier de la Boulangerie / Pâtisserie (hors alternance),
- Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous avez une excellente connaissance des produits,
- Enfin, vous faites preuve de rigueur, d’organisation et d’esprit d’équipe.
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Patissier
il y a 2 semaines
Antibes, France Boulangerie PAUL Temps pleinFranchisé indépendant Boulangerie PAUL, nous recherchons pour compléter l'équipe de notre fournil d'Antibes un(e) pâtissier(e) H/F. En lien directe avec la direction du magasin, vous serez intégré à une équipe de 4 boulangers, 2 pâtissiers et un traiteur. Poste en pâtisserie pure. Pas de boulangerie, pas de fabrication salée. Une expérience...
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Patissier (H/F)
il y a 1 mois
Antibes, France Solcis Nice Temps pleinVotre agence SOLCIS NICE recrute PÂTISSIER H/F pour Antibes (06). Poste à pourvoir immédiatement, possibilité de CDI après 4 mois d'intérim. **Missions**: Préparation de diverses pâtisseries, gâteaux, desserts, entremets, nappages, dressages de pâtisseries Si vous bénéficiez d'une expérience significative sur le même type de poste de minimum...
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Patissier (H/F)
il y a 3 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Solcis Nice Temps pleinVotre agence SOLCIS NICE recrute PÂTISSIER H/F pour Antibes (06).Poste à pourvoir immédiatement, possibilité de CDI après 4 mois d'intérim.**Missions**: Préparation de diverses pâtisseries, gâteaux, desserts, entremets, nappages, dressages de pâtisseriesSi vous bénéficiez d'une expérience significative sur le même type de poste de minimum 2 ans...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Antibes, France Biscuiterie d'Antibes Temps pleinLa Biscuiterie d'Antibes recherche un pâtissier pour son site de production. Rattaché(e) au responsable de site, votre mission consistera notamment à: Préparation des pâtes Suivi des cuissons Conditionnement Manutention Doté dans l’idéal d’un CAP pâtissier et/ou d'une première expérience en industrie agro alimentaire vous aimez travailler...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Antibes, France HR CONSEIL et CIE - FRANCE Temps plein**Votre mission**: Dans le cadre d'une ouverture de restaurant dans le coeur d'Antibes, nous recherchons pour un poste en CDI un chef de partie Pâtisserie H/F. **Missions principales**: - Être créatif et maître des réalisations culinaires sucrées ; - Améliorer les préparations et élaborer de nouvelles recettes ; - Gérer les stocks. Vous...
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Pâtissier (H/F)
il y a 3 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Biscuiterie d'Antibes Temps pleinLa Biscuiterie d'Antibes recherche un pâtissier pour son site de production.Rattaché(e) au responsable de site, votre mission consistera notamment à:Préparation des pâtesSuivi des cuissonsConditionnementManutentionDoté dans l'idéal d'un CAP pâtissier et/ou d'une première expérience en industrie agro alimentaire vous aimez travailler en équipe et...
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Pâtissier (H/F)
il y a 3 semaines
Antibes, France SOLCIS Temps pleinVotre **Agence SOLCIS NICE **recrute pour un de ses clients basé sur Nice(06) **un Pâtissier H/F** Poste à pourvoir dans une_**Boulangerie Pâtisserie réputée au cœur de Nice**_ Poste de remplacement de 3 semaines Profil expérimenté **Vos missions**: - Assurez la fabrication de l'ensemble des variétés de pâtisseries et viennoiseries -...
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Patissier (H/F) Paul Antibes
il y a 3 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PAUL Boulangerie Temps plein**Les boulangeries PAUL situées à Antibes (Route de Grasse et Place de Gaulle), recrutent - Pâtissier H/F en CDI 35H/semaine**- Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste._- **Faire partie de la famille PAUL c'est**:_- Développer son sens de la créativité de l'autonomie et...
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Pâtissier (H/F)
il y a 3 semaines
Antibes, France boulangerie JR Temps pleinNous recherchons un Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour satisfaire nos clients. Compétences: - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie est requise - Bonne connaissance des techniques de manipulation...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Antibes, France boulangerie JR Temps pleinNous recherchons un Pâtissier pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour satisfaire nos clients. Compétences: - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie est requise - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments -...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Antibes, France boulangerie JR Temps pleinNous recherchons un Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour satisfaire nos clients. Compétences: - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie est requise - Bonne connaissance des techniques de manipulation...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Antibes, France Groupe Belles Rives Temps plein**Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère"** de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent **Sous-Chef Pâtissier F/H**, en CDD pour débuter **dès que possible jusqu’en janvier 2024.** Sous la responsabilité du **Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**, vous aurez pour missions: - Exercer un rôle de formateur vis à vis de...
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Pâtissier Traiteur
il y a 2 semaines
Antibes, France BOULANGERIE WILSON Temps plein**À propos de nous** BOULANGERIE WILSON est une petite entreprise située à 06600 Antibes. Notre société est professionnelle, autonome et agréable. Nous recherchons un pâtissier/traiteur confirmé(e), ayant le sens des responsabilités et la conscience professionnelle, pouvant gérer le poste en autonomie. Missions: - Organiser et superviser la...
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Pâtissier Traiteur
il y a 1 mois
Antibes, France BOULANGERIE WILSON Temps plein**À propos de nous** BOULANGERIE WILSON est une petite entreprise située à 06600 Antibes. Notre société est professionnelle, autonome et agréable. Nous recherchons un pâtissier/traiteur confirmé(e), ayant le sens des responsabilités et la conscience professionnelle, pouvant gérer le poste en autonomie. Missions: - Organiser et superviser la...
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Pâtissier Traiteur
il y a 3 semaines
Antibes, France BOULANGERIE WILSON Temps plein**À propos de nous** BOULANGERIE WILSON est une petite entreprise située à 06600 Antibes. Notre société est professionnelle, autonome et agréable. Nous recherchons un pâtissier/traiteur confirmé(e), ayant le sens des responsabilités et la conscience professionnelle, pouvant gérer le poste en autonomie. Missions: - Organiser et superviser la...
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Pâtissier Traiteur
il y a 3 semaines
Antibes, France BOULANGERIE WILSON Temps plein**À propos de nous** BOULANGERIE WILSON est une petite entreprise située à 06600 Antibes. Notre société est professionnelle, autonome et agréable. Nous recherchons un pâtissier/traiteur confirmé(e), ayant le sens des responsabilités et la conscience professionnelle, pouvant gérer le poste en autonomie. Missions: - Organiser et superviser la...
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Pâtissier Traiteur
il y a 4 semaines
Antibes, France BOULANGERIE WILSON Temps plein**À propos de nous** BOULANGERIE WILSON est une petite entreprise située à 06600 Antibes. Notre société est professionnelle, autonome et agréable. Nous recherchons un pâtissier/traiteur confirmé(e), ayant le sens des responsabilités et la conscience professionnelle, pouvant gérer le poste en autonomie. Missions: - Organiser et superviser la...
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Pâtissier (H/F) - Le Figuier de Saint Esprit
il y a 3 semaines
Antibes, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s’appuient sur une solide tradition et une immense expérience. Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Antibes, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtels partenaires, situé à Antibes, recherche un(e) Sous-Chef Pâtissier expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique et créative dans un environnement de travail haut de gamme. Le rôle comprend la supervision de la production quotidienne des desserts et pâtisseries, la gestion de l'équipe de pâtissiers, et le maintien...
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Pâtissier Confirmé
il y a 3 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre de notre développement et au sein d'une entreprise internationale...
