Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


BaindeBretagne, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein

**Présentation de l’établissement**

**L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV),** regroupe des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif : un **Centre Hospitalier** à Bain de Bretagne (100 lits), **deux EHPAD** l’un à Bain de Bretagne (172 lits) et l’autre au Sel de Bretagne (80 lits), ainsi qu’un **Foyer de vie pour l’accueil d’adultes en situation de handicap** à Guipry-Messac (49 places).

Facile d’accès, nous sommes situés sur l’axe Rennes-Nantes, à 20 minutes de Rennes et à 1 heure de Nantes.

Avec un peu plus de 350 professionnels, nous accueillons, soignons et accompagnons toute personne fragilisée par la maladie, l’âge, le handicap ou l’addiction.

Nous appartenons à un groupe d’établissements sanitaires et médico sociaux, regroupant 14 établissements, soit un peu plus de 3 000 professionnels.

Nous recrutons en CDI un(e) **Cuisinier (H/F)** **à 100% pour intégrer **notre établissement situé à Bain de Bretagne.

**Descriptif du poste**
- Cuisiner selon le plan de production

(Dont textures modifiées et régimes)
- Suivre les instructions du chef
- Entretenir le matériel et les équipements de cuisine
- Participer à la gestion des stocks quotidiens
- Contribuer aux contrôles qualité (goût, présentation, texture, quantité)
- Appliquer les techniques et les règles de fabrication culinaire dans le respect des normes d’hygiène
- Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection en place
- Contribuer aux projets mis en place par le service et par l’établissement

**Les conditions d’exercice**
- CDI à temps complet
- Journée continue
- Horaires de travail : 06h30 - 14h00

11h30 - 19h00
- Travail 1 week-end toutes les 6 semaines.

**Compétences techniques et fonctionnelles**
- Connaissances basiques en informatique (Utilisation du logiciel HESTIA)
- Prendre des initiatives personnelles dans les limites de ses responsabilités

**Compétences relationnelles et comportementales**
- Capacité à travailler en équipe (14 personnes)
- Savoir faire preuve de rigueur
- Sens de l’organisation
- Etre polyvalent et force de proposition
- Encadrer l’équipe d’agent logistique de cuisine
- Savoir être en coordination avec les autres personnels : soignants, agents de cuisine, équipes transverses
- Appliquer l'organisation définie tout en réagissant aux aléas
- Transmettre les informations nécessaires à la fluidité du service dans un esprit d’équipe et de solidarité

**Profil recherché**
- CAP/BEP cuisine
- Formation HACCP récente
- Expérience en collectivité souhaitée

**Candidatures**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bain-de-Bretagne, France FOOD INTERIM Temps plein

    **Le poste de CUISINIER (H/F)** FOOD INTERIM Ille et Vilaine recherche pour l'un de nos clients, restaurant Traditionnel situé sur le secteur de Bain de Bretagne, un CUISINIER pour assurer une période de remplacement du 13 mars au 7 avril 2024. Vous réaliserez les différents mets de la carte, travaillerez des produits frais et de qualités. Poste à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Bain-de-Bretagne, France FOOD-INTERIM ILLE ET VILAINE Temps plein

    FOOD INTERIM Ille et Vilaine recherche pour l'un de nos clients, Restaurant/Bistrot situé sur le secteur de Bain de Bretagne, un CUISINIER pour assurer une période de remplacement au mois de juin 2024. Vous réaliserez les différents mets de la carte, travaillerez des produits frais et de qualités. Carte courte et de saison. Poste à pourvoir les...


  • Bain-de-Bretagne, France Staffmatch Rennes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Montauban-de-Bretagne, France Cfa la rouvraie Temps plein

    LA MFR accueille 450 élèves de la 4ème au BTS dans le domaine de l'AGRO EQUIPEMENT, AGRICULTURE, MAINTENANCE DE MATERIELS AGRICOLES ET VEHICULES DE TRANSPORT. La MFR recherche un cuisinier H/F pour assurer la préparation froide ( entrée) préparation chaude et desserts pour 350 couverts jour ( midi et soir par alternance). Travaillera avec une équipe...


  • Dol-de-Bretagne, France EHPAD de la Résidence de l'Abbaye Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en collectivité (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Groupement des 2 Abbayes est issu d'une fusion juridique de la Résidence de l'Abbaye de DOL DE BRETAGNE (qui comprend 135 places d'EHPAD et 60 places de Foyer de vie) et la Résidence de l'Orée du Bois du TRONCHET (qui comprend 65 places...


  • Sens-de-Bretagne, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 1 ou 2 ans** **SENS DE BRETAGNE (35)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Nous recherchons pour notre site à **SENS DE BRETAGNE**, un ou une apprenti(e) Cuisinier(e). **_ Et si c'était vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Vigneux-de-Bretagne, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Cuisinier

    il y a 1 mois


    Maure-de-Bretagne, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! **Mission**: RESO 35 propose un poste de CUISINIER H/F dans un EHPAD situé dans le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Chartres-de-Bretagne, France Thedra Temps plein

    **Description**: THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, société de restauration spécialisée dans le milieu scolaire, un/une cuisinier/ère de collectivité en INTERIM. En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une cuisine où la passion pour la gastronomie et le bien-être des élèves sont au coeur de...

  • Commis de Cuisinier

    il y a 1 mois


    Maure-de-Bretagne, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Description du poste RESO 35 propose un poste de CUISINIER H/F...

  • Cuisinier en Collectivite H/F

    il y a 3 semaines


    Bain-de-Bretagne, Bretagne, France Adéquat Temps plein

    Les missions du posteRetrouve toutes nos offres d'emplois sur et candidat facilement ou inscris-toi à notre CVthèque pour être visible auprès de nos 1200 recruteursDécrochez le job Adéquat Adéquat t'accompagne dans ta recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI) et te propose + de emplois dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique,...


  • Bain-de-Bretagne, Bretagne, France Adéquat Temps plein

    Les missions du posteRetrouve toutes nos offres d'emplois sur et candidat facilement ou inscris-toi à notre CVthèque pour être visible auprès de nos 1200 recruteursDécrochez le job Adéquat Adéquat t'accompagne dans ta recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI) et te propose + de emplois dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique,...

  • Agent Logistique de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bain-de-Bretagne, France HSTV Bain de Bretagne Temps plein

    **L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV),** regroupe des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif : un **Centre Hospitalier** à Bain de Bretagne (100 lits), **deux EHPAD** l’un à Bain de Bretagne (172 lits) et l’autre au Sel de Bretagne (80 lits), ainsi qu’un **Foyer de vie pour l’accueil d’adultes en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vigneux-de-Bretagne, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Description du poste Résumé du poste: Nous recherchons des cuisiniers en CDI. Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales missions seront les suivantes: - Préparation des plats selon les fiches techniques établies - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Travail en équipe pour...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois


    Bain-de-Bretagne, France Espace & Vie Temps plein

    **Adjoint de direction H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage,...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 jours


    Bain-de-Bretagne, France Espace & Vie Temps plein

    **Adjoint de direction H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage,...

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 jours


    Montauban-de-Bretagne, France Cfa la rouvraie Temps plein

    LA MFR accueille 450 élèves de la 4ème au BTS dans le domaine de l'AGRO EQUIPEMENT, AGRICULTURE, MAINTENANCE DE MATERIELS AGRICOLES ET VEHICULES DE TRANSPORT. La MFR CFA LA ROUVRAIE, établissement scolaire, recherche son: **AIDE CUISINIER(E)** **H/F** **Vos missions**: - Vous assurez les préparations des plats chauds et froids - Vous assurez le...

  • Cuisinier en Collectivite H/F

    il y a 3 semaines


    Bain-de-Bretagne, France Adéquat Temps plein

    Les missions du posteRetrouve toutes nos offres d'emplois sur lejobadequat.com et candidat facilement ou inscris-toi à notre CVthèque pour être visible auprès de nos 1200 recruteursDécrochez le job Adéquat ! Adéquat t'accompagne dans ta recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI) et te propose + de 10 000 emplois dans tous les secteurs...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois


    Bain-de-Bretagne, France Espace et Vie Temps plein

    Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, des aides humaines, de la restauration avec nos...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 1 mois


    Dol-de-Bretagne, France LE GROUPEMENT DES DEUX ABBAYES Temps plein

    _Le Groupement des 2 Abbayes est issu d'une fusion juridique de la Résidence de l'Abbaye de DOL DE BRETAGNE (qui comprend 135 places d'EHPAD et 60 places de Foyer de vie) et la Résidence de l'Orée du Bois du TRONCHET (qui comprend 65 places d'EHPAD et 35 places de Foyer de vie)._ **Aujourd'hui, nous recherchons un Cuisinier H/F** **_Vos...