Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
**MISSIONS DU POSTE**
Le commis de cuisine est en charge des préparations préliminaires à la fabrication des plats : éplucher et tailler les légumes, réaliser les appareils, farces, fonds et sauces.
Il assure la mise en place de son poste de travail avant le service et participe au rangement et au nettoyage à la fin du service.
Horaires : selon le planning horaire en vigueur dans le service.
**ACTIVITÉS PRINCIPALES**
**Responsabilités opérationnelles**:
Ø Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples ;
Ø Épluchage et taillage des légumes en respectant les normes d’hygiène ;
Ø Connaissance des différents taillages (julienne, jardinière, mirepoix, paysanne etc.) ;
Ø Vérification de la mise en place suffisante avant le service ;
Ø Doit prendre en considération le temps de préparation ou de cuisson des mets afin de respecter les temps d’envoi ;
Ø Respect des modes de cuisson (braisage, sauter, rôtir, etc.) ;
Ø Nettoyage des postes de travail, réfrigérateur, couteaux ;
Ø Rangement selon les normes HACCP (filmé, daté, stockage approprié) ;
Ø Respect des mesures d’hygiène, de sécurité ainsi que des actions préventives pour éviter les accidents.
- Cette liste n’est pas limitative et est susceptible d’évoluer en fonction des besoins de l’entreprise_
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois
Avantages:
- Garde d'enfants
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Roissy-en-France ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Temps pleinZenitude relais et SPA CDG Hôtel 4,5* et palace Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: Commis de cuisine: Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein**L'hôtel Millennium Paris CDG recrute un/e**: **Commis de cuisine (H/F)** **Missions**: Vous êtes sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chefs de parties - Aide à la mise en place - Préparation des repas pour la cafétéria du personnel - Réalisation et dressage des plats - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux **Diplômes...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Roissy-en-France R.A.S Intérim Temps pleinR.A.S Intérim PARIS HRE recherche un **commis de cuisine (H/F) **en restauration collective pour son client sur la zone de l’aéroport. - Missions du poste de_ **commis de cuisine (H/F)**: - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable. - Dresser les...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Roissy-en-France zenitude relais&spa Temps pleinRECHERCHE 1 COMMIS DE CUISNE POUR SERVICE DU MATIN préparer les ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits vérifier que la mise en place soit suffisante avant le service respecter les modes de cuissons et dresser les assiettes en...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Roissy-en-France Mozza & Co Temps pleinMozza & Co : Un concept **franco-italien** qui sent bon l'Italie ! Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) **Commis de cuisine en CDI 35H pour son point de vente de Roissy à l'aéroport Charles de Gaulle (95).** Deux frères, **Arthur & Ugo,** passionnés de l'Italie authentique et de ses produits transalpins décident...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Mozza & Co Temps pleinMozza & Co : Un concept **franco-italien** qui sent bon l'Italie ! Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) **Commis de cuisine et équipier polyvalent en CDI 35H pour son point de vente de Roissy à l'aéroport Charles de Gaulle (95).** Deux frères, **Arthur & Ugo,** passionnés de l'Italie authentique et de ses produits...
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Commis de Cuisine Et Plongeur
Il y a 4 mois
Roissy-en-France GOLF DE ROISSY Temps pleinFaire les mises en place liées au restaurant, bar, banquet, accueil café, pause etc... - Aider au poste froid pendant le service - Faire la plonge batterie et vaisselle - Respecter l’organisation définie pendant le service - Veiller à respecter les normes HACCP - Respecter à la conformité des plats à la sortie du pass - Veiller à avoir un poste...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 3 jours
Roissy-en-France CityOne -Excellence Interim Temps pleinEntreprise Agence d'Intérim **Domaines d'intervention**: Pôle Aéroportuaire : Tout type de profils (de non qualifié à niveau Managérial) Poste Nous recherchons pour nos clients des Commis de Cuisine H/F pour travailler sous la direction d'un Cuisinier au sein de l'aéroport. **Vos missions**: - Participer à la production journalière en suivant les...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Hotel Co 51 Temps plein**Commis de cuisine - Moxy Paris Charles de Gaulle** Nous avons une superbe opportunité pour un poste Commis de Cuisine. **Vos Responsabilités**: En tant que Commis de Cuisine, vous effectuerez des travaux de préparation des aliments et de cuisine sous la supervision d'un chef de partie, en passant par des sections telles que les sauces, les légumes,...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Mozza & Co Temps plein_"Mozza & Co., un _**concept franco-italien **_qui sent bon l’Italie _**!**_ - **Deux frères, Arthur & Ugo**_, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins décident de _**parcourir le pays pendant un an et d’aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.**_ - La saveur de l’Italie lointaine...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Roissy-en-France Mozza & Co Temps plein_"Mozza & Co., un _**concept franco-italien **_qui sent bon l’Italie_ **!**_ - **Deux frères,**_**Arthur & Ugo**_, passionnés de l' italie authentique et de ses produits transalpins décident de _**parcourir le pays pendant un an et d’aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.**_ - La saveur de l’italie lointaine...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Epigo Roissy Aéroport CDG Temps pleinLeader de la restauration commerciale concédée sur l’Aéroport de Roissy Charles de Gaulle, notre société invite à diverses escales culinaires, audacieuses et raffinées, en offrant aux voyageurs une halte épicurienne inoubliable avant leur envol. Nous recherchons un commis de cuisine pour le Restaurant "**BELLOTA BELLOTA"** , vous assurez la...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Roissy-en-France Crêpes et compagnie Temps pleinSitué dans le centre commercial Aéroville, nous cherchons à renforcer notre équipe. Nous recherchons un commis qui est disponible la semaine comme le week end. Equipe dynamique et accueillante, si vous avez l âme fonceur et que le challenge ne vous fait pas peur, vous êtes fait pour nous. Nous sommes un restaurant qui est ouvert 7/7j de 10h à...
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Commis(e) de cuisine
il y a 3 jours
Roissy-en-France CityOne -Excellence Interim Temps pleinEntrepriseAgence d'IntérimDomaines d'intervention : Pôle Aéroportuaire : Tout type de profils (de non qualifié à niveau Managérial)PosteNous recherchons pour nos clients des Commis de Cuisine H/F pour travailler sous la direction d'un Cuisinier au sein de l'aéroport.Vos missions :Participer à la production journalière en suivant les fiches...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Roissy-en-France SES INTERIM Temps pleinVous avez une première expérience de commis H/F ? Vous recherchez un poste en horaire continu ? Vous souhaitez une rémunération attractive ? SES INTERIM recrute ses nouveaux ambassadeurs. Dans ce cadre nous recherchons des commis H/F afin d’agrandir nos effectifs et de répondre au mieux aux besoins de notre clientèle. **Description du...
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Commis de Cuisine à Temps Partiel
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Mozza & Co Temps plein"Mozza & Co., un **concept franco-italien** qui sent bon l’Italie ! Dans le cadre de son développement, Mozza&Co recrute son/sa prochain(e) **Commis(e) de cuisine en CDI 14h pour son point de vente de Roissy à l'aéroport Charles de Gaulle (95).** Deux frères, **Arthur & Ugo**, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins...
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Premier commis de cuisine
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Servair Temps pleinPremier commis de cuisine (H/F) View job here Premier commis de cuisine (H/F) Temps plein Aéroport de Paris-Charles de Gaulle (CDG), 95700 Roissy-en-France, France Avec expérience professionnelle ...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Baillet-en-France best hotel Temps pleinpour compléter ses équipes l'hotel restaurant Best Hotel recherche un commis de cuisine temps complet poste a pourvoir rapidement Lieu : Montsoult (95) Type d'emploi : CDI Salaire : 1 550,00€ à 1 900,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Prime...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps pleinCommis de cuisine polyvalent. Etudiant accepté. Renfort en cuisine les soirs de spectacle et renfort salle pour d'autres prestations Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, de son Adjointe et de la responsable cuisine le/la...
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Commis de cuisine
Il y a 2 mois
Cherbourg-en-Cotentin, France MyJobCompany Temps pleinINTERACTION CHERBOURG recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de la Manche, un(e) commis de cuisine H/F en contrat intérim.En tant que commis de cuisine H/F, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée. Vos principales missions seront :Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des...