Agent-e de Restauration

Il y a 4 mois


Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

Informations générales
- Référence de l'offre: 2337
- Type de contrat: Emploi permanent
- Lieu de travail: BRETIGNY SUR ORGE

Vos missions

La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.

A cette fin, ses missions sont:

- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
- De proposer une offre de restauration collective de qualité.

Depuis 6 ans, la politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.

Par votre action quotidienne et votre participation au club des chefs, vous êtes contribués aux objectifs essentiels suivants:

- Assurer la sécurité alimentaire
- Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim

**Agent de restauration (F/H)**

Chargé-e de participer à la production des repas des collégiens dans une unité centrale de production

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du chef de production et du référent d’équipe de l’unité centrale de production, vous serez amené-e à:

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les équipements et matériels

Votre profil

**Compétences attendues**:
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe

**Profil** : adjoint technique territorial des établissements d’enseignement

CAP agent polyvalent de restauration minimum

Autres informations

**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, temps de travail établi sur le rythme scolaire

**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible

Conditions particulières

Risques professionnels liés au métier de la restauration

Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle


  • Agent-e de Restauration

    Il y a 3 mois


    Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    **Informations générales**: - Référence de l'offre: 2394 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: EPINAY SOUS SENART **Vos missions**: La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en...


  • Paris 10e, France Hôtel Taylor Temps plein

    **Description du poste**: Nous sommes à la recherche d'un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration et d'entretien pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'agent(e) polyvalent(e), vous serez responsable d'assurer un service de qualité dans notre espace de restauration tout en contribuant au maintien de la propreté et de l'hygiène de nos...

  • Agent de restauration

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Samusocial de Paris Temps plein

    MissionVous êtes chargé de la gestion de la restauration au sein du Samusocial de Paris, un groupement d'intérêt public qui lutte contre l'exclusion sociale. Votre mission consiste à créer un environnement favorable au bien-être des personnes accueillies, en assurant la qualité et la sécurité des repas, ainsi que l'hygiène des espaces cuisine et...


  • Paris, Île-de-France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Missions et responsabilitésL'agent polyvalent restauration est chargé de la gestion de la restauration collective dans les unités de l'Armée de l'Air et de l'Espace. Ses missions incluent la préparation et la livraison de repas, la gestion des stocks et des équipements, ainsi que la supervision des équipes de restauration.Compétences...


  • Paris 11e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-9209 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée DORIAN - 74 avenue Philippe Auguste - 75011 - PARIS 11EME un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...


  • Paris 20e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-9498 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée ETIENNE DOLET - 7/9 rue d'Eupatoria - 75020 - PARIS 20EME un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...


  • Paris 18e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-9472 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EDMOND ROSTAND - 15 rue de l'Evangile - 75018 - PARIS 18EME un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...


  • Paris 11e, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-8520 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée VOLTAIRE - 101, avenue de la République - 75011 - PARIS 11EME un ou une Agent ou Agente de restauration La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Agent de Restauration

    Il y a 3 mois


    Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) **1 agent de restauration (F/H)** Filière technique - Catégorie C **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique...


  • Paris, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-10925 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée (BROSSOLETTE) - 5 rue Pierre Brossolette - 94270 - LE KREMLIN BICETRE un ou une agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général La...


  • Paris 7e, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    La formation administrative 117 de Paris recrute 4 agent polyvalents de la restauration (H/F), alors rejoint l'armée de l'Air et de l'Espace pour exercer ton métier. En devenant agent polyvalent restauration, tu occupes notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et participes au fonctionnement de l’ensemble du...


  • Paris, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    ***Description du poste** *** **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats,...

  • Agent de Restauration

    Il y a 3 mois


    Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    **Informations générales**: - Référence de l'offre: 2368 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: VIRY CHATILLON **Vos missions**: La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction...


  • Paris, Île-de-France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Missions et responsabilitésL'agent polyvalent restauration est chargé de la gestion de la restauration collective dans les unités de l'Armée de l'Air et de l'Espace. Ses missions incluent la préparation et la livraison de repas, la gestion des stocks et des équipements, ainsi que la supervision des équipes de restauration.Compétences...


  • Paris, Île-de-France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Missions et responsabilitésL'agent polyvalent restauration est chargé de la gestion de la restauration collective dans les unités de l'Armée de l'Air et de l'Espace. Ses missions incluent la préparation et la réalisation de repas gastronomiques, la gestion des stocks et des équipements, ainsi que la supervision des équipes de...


  • Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI : Agent(e) de restauration Hyatt Corporation - Île-de-France - Paris Résumé Situé au cœur de Paris, cet établissement 5 étoiles offre une expérience culinaire authentique à travers sa Brasserie, attirant à la fois les habitants et les visiteurs. La Brasserie du Louvre est réputée pour sa cuisine riche, tandis que le Bar et les salles...


  • Paris, Île-de-France AFI KLM E&M Temps plein

    Mission et ObjectifsL'assistant(e) conformité restauration sera rattaché(e) directement au responsable conformité restauration et aura pour mission de :• Récolter et analyser les non-conformités au travers des rapports de vols équipages.• Réaliser des contrôles dans les différents centres du prestataire Servair (4 centres à CDG, 1 centre à...


  • Paris, France MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY Temps plein

    Avec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, Ville verte en plein essor, développe de nombreux services grâce à des outils innovants et s’inscrit dans une dynamique rayonnante de projets. Chaque jour, plus de 600 agents œuvrent au service des Châtenaisiens pour faciliter leur vie quotidienne. Avec un plan de formation ambitieux, les agents sont...


  • Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques. Au plus près des besoins des usagers et des directions partenaires, elle développe son ingénierie à travers 5 grands domaines d’activité : la restauration, l’événementiel, les...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Mission et objectifsL'armée de l'Air et de l'Espace a pour mission d'assurer la sécurité du territoire et le maintien de la paix. Notre plan stratégique s'articule autour de 3 missions : Protéger, les français à l'intérieur de nos frontières et au-delàIntervenir, par le déploiement d'actions immédiatesDissuader, notamment par la mise en œuvre de...