Manager Boucherie

Il y a 6 mois


Rennes, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

Vous aimez les challenges ?
- Vous êtes un bon gestionnaire ?
- Vous avez de fortes aptitudes en management ?

Si vous avez répondu « oui » à ces 3 questions, c’est parfait, vous allez adorer ce qui va suivre:
Notre client, supermarché de la région rennaise, recherche son futur manager pour son rayon boucherie.

Jusque-là tout va bien, rien d’exceptionnelmaiset oui parce qu’il y a un « mais »:
Il n’y a personne sur ce poste depuis plus d’1 an et je vais vous expliquer pourquoi.

En fait, au départ du précédent manager, ils ont essayé de recruter mais, compte tenu de la tension de ces profils sur le marché, ils n’ont pas trouvé.

Et puis, finalement, le temps passe et l’équipe en place assure le quotidien. Ce sont de bons professionnels, ils connaissent bien leur métier. Ils laissent donc tomber ce recrutement.

Malheureusement, au bout d’un an de fonctionnement sans manager, le rayon est en souffrance sur ces résultats.

Le chiffre d’affaires et la marge pourraient être largement supérieurs s’il y avait une personne pour gérer les commandes et les stocks car actuellement soit l’équipe ne produit pas assez (manque à gagner sur le CA) soit elle produit trop (casse qui a des répercussions sur la marge).

De ce fait, ils nous ont fait appel en tant que cabinet de recrutement pour relancer la recherche de leur futur manager boucherie.
- **Vos missions**:_
- Assurer la gestion de votre rayon (achats, commandes, marges...) ainsi que la gestion de votre équipe de 7 personnes (plannings horaires, entretiens individuels, recrutement...)
- Garantir la satisfaction des clients.
- Analyse de vos performances (chiffres d'affaires, marge, démarque...)
- Assurer la dynamique commerciale des rayons dont vous avez la charge.
- Etre responsable du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer aux réunions de la vie de l'entreprise pour partager votre expérience du quotidien
- **Votre profil**:_

Nous ne recherchons pas forcément quelqu’un qui soit Boucher de métier car le principal pour nous, c’est d’avoir quelqu’un qui soit passionné par le commerce, épicurien dans l’âme, qui aime l’humain et qui soit un excellent gestionnaire.
- **Informations complémentaires**:_
- CDI temps plein
- Salaire : Selon expérience entre 40 et 45 K€
- Participation (sous condition d’ancienneté)
- Mutuelle et régime de prévoyance
- 5% de remise sur achat (selon modalité)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Lieu du poste : In person


  • Boucher qualifié

    il y a 3 semaines


    Rennes, France Ergalis GD Rennes Temps plein

    A propos de l'entreprise : Ergalis Grande Distribution Rennes recrute pour les métiers de la grande distribution et recherche des intérimaires motivés prêts à rejoindre nos équipes. Que vous soyez professionnel des métiers de bouche, employé de magasin ou manager, nous avons des missions adaptées à votre profil.Rejoignez-nous pour...

  • Boucher vendeur

    il y a 2 semaines


    Rennes, France BOUCHERS EVS Temps plein

    Le poste de Boucher vendeur (H/F)Nous recrutons pour notre filiale « les Bouchers EVS », dédiée à la Distribution, des Bouchers Vendeurs (H/F) en CDI.Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vos missions seront les suivantes :Réception des carcasses, des pièces de viande et contrôle des produits Préparation des viandes et mise en place des...

  • Boucher vendeur

    il y a 1 semaine


    Rennes, France BOUCHERS EVS Temps plein

    Le poste de Boucher vendeur (H/F)Nous recrutons pour notre filiale « les Bouchers EVS », dédiée à la Distribution, des Bouchers Vendeurs (H/F) en CDI.Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vos missions seront les suivantes :Réception des carcasses, des pièces de viande et contrôle des produits Préparation des viandes et mise en place des...


  • Rennes, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boucher Vendeur

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Groupe EVS Temps plein

    **À propos de nous**: Société de services en Découpe des viandes, le Groupe EVS est aujourd’hui un acteur essentiel de la filière Viande, et emploie 800 collaborateurs répartis sur toute la France. Notre vocation première est de fournir des savoir-faire techniques de désossage et parage de viande pour les industries agroalimentaires et la...

  • Boucher Vendeur

    Il y a 3 mois


    Rennes, France Groupe EVS Temps plein

    **À propos de nous**: Société de services en Découpe des viandes, le Groupe EVS est aujourd’hui un acteur essentiel de la filière Viande, et emploie 800 collaborateurs répartis sur toute la France. Notre vocation première est de fournir des savoir-faire techniques de désossage et parage de viande pour les industries agroalimentaires et la...


  • Rennes, France GROUPE PONT DE BOIS Temps plein

    **_Carrefour Rennes Alma_** est situé dans le plus grand centre commercial de Bretagne et s'étend sur près de 10 000m² de surface de vente. Afin d’accompagner notre enseigne dans la poursuite de son développement, nous recherchons **Un(e) Manager Adjoint Rayon Boucherie en CDI à Temps Plein**. Le poste est à pourvoir dès maintenant. Rattaché(e)...

  • Boucher vendeur H/F

    Il y a 6 mois


    Rennes, France BOUCHERS EVS Temps plein

    Le poste de Boucher vendeur H/FNous recrutons pour notre filiale « les Bouchers EVS », dédiée à la Distribution, un Boucher Vendeur (H/F).Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vos missions seront les suivantes : Réception des carcasses, des pièces de viande et contrôle des produits Préparation des viandes et mise en place des produits...

  • Boucher vendeur H/F

    Il y a 6 mois


    Rennes, 35000, Bretagne, France BOUCHERS EVS Temps plein

    Le poste de Boucher vendeur H/FNous recrutons pour notre filiale « les Bouchers EVS », dédiée à la Distribution, un Boucher Vendeur (H/F).Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vos missions seront les suivantes : Réception des carcasses, des pièces de viande et contrôle des produits Préparation des viandes et mise en place des produits...

  • Boucher vendeur H/F

    Il y a 6 mois


    Rennes, France BOUCHERS EVS Temps plein

    À propos de nousSociété de services en Découpe des viandes, le Groupe EVS est aujourd’hui un acteur essentiel de la filière Viande, et emploie 800 collaborateurs répartis sur toute la France. Notre vocation première est de fournir des savoir-faire techniques de désossage et parage de viande pour les industries agroalimentaires et la GMS.Fort de nos...


  • Rennes, France Carrefour Proximité Temps plein

    Carrefour Rennes Alma est situé dans le plus grand centre commercial de Bretagne et s'étend sur près de 10 000m² de surface de vente. Afin d’accompagner notre enseigne dans la poursuite de son développement, nous recherchons **Un(e) employé(e) commercial(e) en CDI à Temps Plein **au rayon Boucherie. Le poste est à pourvoir dès maintenant. **Sous...

  • Manager de Secteur

    Il y a 6 mois


    Rennes, France coop saveurs Temps plein

    Descriptif du poste En charge de la distribution alimentaire du groupe coopératif, nous possédons nos propres réseaux de distribution à destination des commerces B to B et B to C. Résolument orientés clients, nous commercialisons les viandes et charcuteries en provenance directe de notre coopérative, ainsi qu'une large gamme de négoce : viandes,...

  • Responsable D'atelier

    Il y a 6 mois


    Rennes, France HAYS Temps plein

    Faites décoller votre carrière La société est passionnée par la solide surface et ses possibilités fonctionnelles et esthétiques qu’elle peut offrir dans chacun de ses univers : quotidien ou professionnel. Issus de l’ébénisterie, de la décoration ou des branches commerces touchant à tous les métiers, la société utilise un matériau...


  • Rennes, France Maitre Jacques Temps plein

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  • Responsable de Nettoyage

    Il y a 6 mois


    Rennes, France SAS maitre Jacques Temps plein

    **Maître Jacques**, « _Maison Bouchère_ », est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et Cuisery en Saône et Loire. Nous proposons des produits orignaux et savoureux : rôtis élaborés, paupiettes, brochettesvendus aux rayons « boucherie...

  • Responsable de Nettoyage

    Il y a 6 mois


    Rennes, France Maitre Jacques Temps plein

    Maitre Jacques, une entreprise du Groupe Agrial, recherche pour son site de Rennes: **Responsable de nettoyage F/H, en Permanent contract** *** Maître Jacques, « Maison Bouchère », est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et Cuisery en Saône...


  • Rennes, France DENKAVIT FRANCE Temps plein

    **Denkavit France **est l’un des leaders reconnu dans le domaine de la nutrition des jeunes animaux et la production de veaux de boucherie. Acteur référent en France et à l'International, le groupe DENKAVIT qui compte plus de 700 collaborateurs, s’appuie sur plus de 60 ans de connaissances et d’expérience. L’entreprise développe l’alimentation...


  • Rennes, France DENKAVIT FRANCE Temps plein

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  • Rennes, France DENKAVIT FRANCE Temps plein

    **Denkavit France **est l’un des leaders reconnu dans le domaine de la nutrition des jeunes animaux et la production de veaux de boucherie. Acteur référent en France et à l'International, le groupe DENKAVIT qui compte plus de 700 collaborateurs, s’appuie sur plus de 60 ans de connaissances et d’expérience. L’entreprise développe l’alimentation...


  • Rennes, France DENKAVIT FRANCE Temps plein

    **Denkavit France **est l’un des leaders reconnu dans le domaine de la nutrition des jeunes animaux et la production de veaux de boucherie. Acteur référent en France et à l'International, le groupe DENKAVIT qui compte plus de 700 collaborateurs, s’appuie sur plus de 60 ans de connaissances et d’expérience. L’entreprise développe l’alimentation...