Responsable Adjoint D'etablissement

il y a 1 semaine


Rouen, France Groupe Frénois Temps plein

**Le Groupe Frénois est à la recherche de son futur Responsable Adjoint d’Etablissement **

Le Groupe Frenois est un groupe de restauration situé sur Rouen et son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 3 restaurants, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore situés à Rouen, et Mamma Mia situé à Bois-Guillaume. Nous compterons bientôt 5 restaurants avec l’ouverture prochaine de deux petits nouveaux sur les communes de Bois-Guillaume et d’Isneauville

Dans le cadre du développement du groupe et afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d’une personne passionnée par la restauration et ayant le sens des responsabilités pour occuper le poste de Responsable Adjoint d’Etablissement dans le cadre d’un CDI de 39 heures par semaine.

**Description du poste à pourvoir**:
En qualité de Responsable Adjoint d’Etablissement, vous aurez la charge de superviser l’activité des équipes en salle et en cuisine sous la supervision du Responsable d’Etablissement afin de garantir la qualité du service.

**Vous aurez notamment pour missions de**:

- Organiser le travail en salle,
- Veiller à la qualité et à la fluidité du service au comptoir et en salle,
- Assurer l'accueil de la clientèle et le développement de la relation client,
- Prendre les commandes,
- Informer les clients sur la composition des produits,
- Réaliser la préparation et la finition des plats et autres boissons,
- Veiller à la qualité de présentation des plats,
- Procéder aux encaissements et aux clôtures de caisse,
- Gérer les commandes, les approvisionnements et la tenue des stocks,
- Participer à l’élaboration des plannings des équipes,
- Contribuer à l'optimisation de la gestion de la masse salariale et au développement de la rentabilité du restaurant,
- Assurer la communication et la motivation au sein de l'équipe,
- Assurer la formation des nouvelles recrues,
- Réaliser l’entretien du matériel, de la salle (vaisselle incluse), et des sanitaires,
- Appliquer et veiller au respect scrupuleux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) par l'ensemble des équipes.

**Profil recherché**:

- Une ou plusieurs expériences préalables réussies seraient appréciées,
- Leadership,
- Compétences en management, pédagogie et esprit d’équipe,
- Sens de l’organisation et capacité de hiérarchisation des priorités,
- Capacité à travailler de manière autonome et à suivre des instructions,
- Polyvalence et adaptabilité,
- Résistance au stress,
- Rigueur de travail et soucis du détail,
- Dynamisme et rapidité d’exécution,
- Sens du relationnel,
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Travail les week-ends et sur des horaires discontinus (travail en coupure),
- Et un zeste d’amour pour la restauration bien sûr

Si les missions énoncées et les compétences recherchées semblent vous correspondre, n’hésitez pas à postuler Nous précisons que nous recherchons avant tout une personne motivée et impliquée dans son travail. Si tel est votre cas, nous serions ravis de vous rencontrer lors d’un entretien.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel



  • Rouen, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Le Groupe SEASONOVA, groupe de référence des établissements en plein air, se compose de 17 campings et d’un chalet à la montagne, tous animés par des moments forts. En partenariat avec l’Académie du Tourisme, le groupe recherche un Responsable d’établissement touristique en APPRENTISSAGE H/F. Vous êtes en quête de nouvelles opportunités...


  • Rouen, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    **Le CFA l'Académie du Tourisme** **spécialisé dans le tourisme, forme et recrute pour ses partenaires des **Responsables d'établissements du Tourisme** H/F **en collaboration avec divers partenaires camping, hôtel de 2* à 5*. Dans le cadre d’un **CONTRAT D'APPRENTISSAGE** de 2 ans alternant une formation gratuite et un poste en entreprise vous...


  • Rouen, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • ROUEN, France People&Baby Temps plein

    Devenir Directeur de crèche adjoint chez people&baby c'est :- L'occasion de parler 5 langues dans nos 210 crèches bilingues français-anglais, espagnol ou italien.- S'ouvrir à l'Art et à la Nature grâce à une équipe de 10 artistes qui vous guidera pour créer des espaces de jeux inédits et déployer des activités tournées sur...

  • Adjoint de Direction

    il y a 3 semaines


    Rouen, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousCharmant EHPAD à Rouen (76), implanté en plein cœur du quartier historique Saint-Clément - Jardins des Plantes, la Résidence Méridienne est idéalement située, directement accessible depuis les transports en commun. Elle accueille 66 résidents et dispose d’une Unité Protégée pour Personnes Désorientées (UPPD) de 14 places...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 2 mois


    Rouen, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousCharmant EHPAD à Rouen (76), implanté en plein cœur du quartier historique Saint-Clément - Jardins des Plantes, la Résidence Méridienne est idéalement située, directement accessible depuis les transports en commun. Elle accueille 66 résidents et dispose d’une Unité Protégée pour Personnes Désorientées (UPPD) de 14 places...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Normal Temps plein

    **À Propos de NORMAL**: NORMAL est une chaîne jeune et dynamique de magasins danois, qui a ouvert plus de 450 points de vente depuis 2013. Depuis son lancement au Danemark, la chaîne connaît une forte croissance et NORMAL s'est solidement implantée en Norvège et en Suède ces dernières années. Dernièrement, NORMAL a ouvert ses premiers magasins au...


  • Rouen, France SENALIA Temps plein

    ADJOINT RESPONSABLE DE SITE H/F 1 poste à pourvoir en CDI proche de Grand-Quevilly / Petit-Couronne Dans le respect de la législation et des règlements en vigueur, en adéquation avec les instructions de son responsable hiérarchique, dans le respect de la confidentialité et suivant les instructions et en délégation de son responsable, l’adjoint...

  • Responsable adjoint logistique

    il y a 3 semaines


    Rouen, France SENALIA Temps plein

    ADJOINT RESPONSABLE DE SITE H/F 1 poste à pourvoir en CDI proche de Grand-Quevilly / Petit-Couronne Dans le respect de la législation et des règlements en vigueur, en adéquation avec les instructions de son responsable hiérarchique, dans le respect de la confidentialité et suivant les instructions et en délégation de son responsable, l’adjoint...


  • Rouen, Normandie, France CAROLL (Réseau) Temps plein

    CAROLL est ancrée dans le quotidien des femmes depuis bientôt 60 ans, et se renouvelle chaque saison pour les accompagner dans les différents moments de vie.Grâce à sa proximité, sa féminité, sa sincérité et son savoir-faire, la marque engagée est devenue une valeur sûre pour les femmes urbaines, bien dans leurs corps et dans leurs...


  • Rouen, France La Sécu recrute Temps plein

    **Responsable Administratif Adjoint - CDI - Rouen**: - CDI - ROUEN - de 30 000 € à 31 000 € par an - NIVEAU 5B - Télétravail possible - NVHADD79937 **DRSM NORMANDIE**: La Direction Régionale du Service médical (D.R.S.M) de Normandie est un organisme du Régime Général de l'Assurance Maladie. Elle a pour vocation de veiller à la juste...


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    **Roulez, nous faisons le reste !** Chez Fraikin, aucune journée ne se ressemble. Dans nos métiers, la diversité des missions est forte, et nous mettons un point d’honneur à ce que nos collaborateurs gardent toute leur polyvalence. Dans notre quotidien, au contact des véhicules et des clients, c’est ce qui fait la différence. Nous rejoindre,...


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    **Le Groupe Frenois est à la recherche d'un Responsable D'Etablissement pour l'un de ses restaurants !** Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia. Afin de superviser l’activité au sein de...

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    il y a 7 jours


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  • Rouen, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    L'Académie du Tourisme, l’école des professionnels du Tourisme depuis 2014, avec un taux de réussite de 97% et un taux d’employabilité de 85%, recrute et forme des apprentis Responsables d'établissement touristique H/F en alternance pour 600 établissements touristiques partenaires sur la France entière ! Vous avez entre 18 et 29 ans, vous êtes...

  • Responsable D'etablissement

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Ginette Temps plein

    **Ginette est à la recherche de son responsable d'établissement !** Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia. Afin de superviser l’activité au sein de la Pizzeria, nous sommes à la...


  • Rouen, France Normal Temps plein

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  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 3 semaines


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