Responsable Terrain

il y a 2 semaines


Rennes, France Pitaya Thaï Street Food Temps plein

L’enseigne PITAYA (leader de la cuisine thaïlandaise sur place, à emporter et en livraison avec plus de 150 restaurants en France et à l'international) recrute un Responsable Opérationnel pour son unité de Rennes.

Accompagné(e) dans votre mission par le Manager de l'unité et de son assistant, vous l'aidez dans ses missions d'encadrement d'équipe et de gestion au quotidien.
- **Vos principales missions**:_
- Sous l’autorité du manager de l’établissement :_

Assurer la gestion opérationnelle du restaurant, notamment:

- Coordonner, organiser et diriger le travail des équipes pendant le service.
- Veiller à la bonne réception des marchandises et au suivi quotidien des stocks.
- Veiller à la qualité des préparations et à la bonne élaboration des recettes selon les fiches techniques de l'Enseigne.
- Assurer la formation et l’intégration des nouvelles recrues.
- En l’absence du manager :_

Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment:

- Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant.
- Veiller au bon suivi des plannings en cuisine et en salle.
- Vérifier et suivre la caisse et sa clôture (vérification de la validité et du montant des encaissements, dépôt des recettes au besoin).
- Vérifier et suivre quotidiennement les stocks de marchandises, assurer les commandes au besoin.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, à la propreté, à l’entretien et à la tenue du restaurant.
- Veiller à la qualité des préparations, au bon accueil de la clientèle, à la rapidité et à l’efficacité des prises de commande et du service en salle.
- Apporter une aide et une assistance aux équipes.

Personne de terrain avant tout, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale et la meilleure expérience possible à nos clients.

Vous êtes un bon communicant et veillez à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs.
Vous êtes rigoureux en hygiène et en sécurité alimentaire.
Vous êtes flexible et ouvert au travail en coupure.

Profil : idéalement issu d'une formation Commerce ou Restauration vous justifiez d'une première expérience significative dans le management d'équipe.

Poste évolutif.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 820,00€ à 1 950,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Management d'équipe: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Rennes, France CHR Numérique Temps plein

    **L'entreprise** CHR Numérique** développe et commercialise depuis plus de 10 ans, **ePack Hygiène**, une solution tactile permettant aux professionnels des métiers de bouche de réaliser leurs autocontrôles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, de manière dématérialisée. Depuis 2013, **ePack Hygiène** apporte à chacun de ses...


  • RENNES, France CHR Numérique Temps plein

    Le pôle Opérations accompagne nos clients de la préparation de la solution Epack Hygiène jusqu'au traitement des incidents techniques. Au sein de ce pôle nos 20 Responsables Qualités Terrain accompagnent nos clients dans le paramétrage et la formation à l'utilisation d'ePack Hygiène. Le poste Nous recrutons un Responsable Qualité F/H...


  • Rennes, France CHR Numérique Temps plein

    L'entrepriseCHR Numérique développe et commercialise depuis plus de 10 ans, ePack Hygiène, une solution tactile permettant aux professionnels des métiers de bouche de réaliser leurs autocontrôles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, de manière dématérialisée.Depuis 2013, ePack Hygiène apporte à chacun de ses clients...


  • Rennes, France CHR Numérique Temps plein

    L'entrepriseCHR Numérique développe et commercialise depuis plus de 10 ans, ePack Hygiène, une solution tactile permettant aux professionnels des métiers de bouche de réaliser leurs autocontrôles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, de manière dématérialisée.Depuis 2013, ePack Hygiène apporte à chacun de ses clients...


  • RENNES, 35000, Bretagne, France CHR Numérique Temps plein

    Le pôle Opérations accompagne nos clients de la préparation de la solution Epack Hygiène jusqu'au traitement des incidents techniques. Au sein de ce pôle nos 20 Responsables Qualités Terrain accompagnent nos clients dans le paramétrage et la formation à l'utilisation d'ePack Hygiène. Le poste Nous recrutons un Responsable Qualité F/H...


  • Rennes, France YMANCI Temps plein

    **Votre Mission**: À la recherche d'une nouvelle opportunité au sein d'une entreprise leader dans le secteur de l'intermédiation bancaire Nous avons ce qu'il vous faut: Responsable de Clientèle RENNES (F/H) En tant que Responsable de Clientèle, vous ferez partie intégrante de l'équipe de Rennes dédiée à la satisfaction de nos clients en matière...


  • Rennes, France Octopus Energy Temps plein

    Descriptif du poste L’équipe Ventes B2C, chargée de développer le portefeuille clients et de proposer une expérience client de qualité souhaite recruter une nouvelle équipe de commerciaux·les en énergie sur Rennes. Nous recherchons des personnes enthousiastes, motivées, dynamiques et qui croient fermement en la transition énergétique. Pour...

  • Commercial Terrain B To B

    il y a 18 heures


    RENNES, France Alticome Temps plein

    ALTICOME recherche pour une entreprise partenaire dans le secteur de la publicité un Commercial Terrain (H/F) en contrat d'apprentissage. La formation s'effectue dans le cadre de la préparation d'un BACHELOR MARKETING ET DEVELOPPEMENT COMMERCIAL.Vos missions :Rattaché au Responsable Commercial, dans le respect de la politique commerciale, vous...


  • Rennes, Bretagne, France Talents Commerciaux Temps plein

    Quelles sont les missions ?TALENTS COMMERCIAUX, CABINET DE RECRUTEMENT DÉDIÉ AUX PROFESSIONS COMMERCIALES, VOUS ACCOMPAGNE DANS LA RÉALISATION DE VOS PROJETS PROFESSIONNELS EN VOUS PROPOSANT DES OFFRES CIBLÉES CORRESPONDANT À VOTRE PROFIL ET VOS ATTENTES.Notre cabinet recherche un Responsable de Secteur pour l'un de nos clients, Fabricant mondial...

  • Responsable Secteur

    il y a 4 semaines


    Rennes, France MULTIASSISTANCE SA Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Une importante Multinationale innovante et globale, avec plus de 35 ans d'expérience dans la réalisation de travaux, spécialisée en gestion de sinistres multirisque, recherche un Responsable de Secteur pour sa Filiale Française Multiassistance. Dépendant exclusivement de son réseau de prestataires pour la réalisation des...


  • Rennes, France Lidl France Temps plein

    GéolocalisationMagasin — 6546.9 km rue de Chatillon 183 35000 Rennes - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente & Commerce - Numéro de référence380554 Introduction Travailler chez Lidl, c’est bien plus qu’un job ! C’est motiver une équipe tout en étant actif sur le terrain, afin de satisfaire...


  • Rennes, Bretagne, France HEINEKEN Temps plein

    Prêt(e) à nous rejoindre ?Localisation : RennesFonction : CommerceDépartement : Commerce - Sales - DistributionType de contrat : CDDL'aventure HEINEKEN France c'est :HEINEKEN ENTREPRISE, le brasseur de marques incontournables (Heineken, Desperados, Affligem, Pelforth...) avec 3 brasseries en France.FRANCE BOISSONS, le distributeur partenaire des...


  • Rennes, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: TALENTS COMMERCIAUX, CABINET DE RECRUTEMENT DÉDIÉ AUX PROFESSIONS COMMERCIALES, VOUS ACCOMPAGNE DANS LA RÉALISATION DE VOS PROJETS PROFESSIONNELS EN VOUS PROPOSANT DES OFFRES CIBLÉES CORRESPONDANT À VOTRE PROFIL ET VOS ATTENTES. Notre cabinet recherche un Responsable de Secteur pour l'un de nos...


  • Rennes, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Responsable du Développement à Rennes H/FIdentifier, prospecter et acquérir des terrains viables pour développer des projets immobiliers rentables.Autre tâches clés : * Analyse du marché immobilier local et recherche de terrains potentiels, * Étude de la faisabilité et de la rentabilité des projets immobiliers, * Négociation et...


  • Rennes, France NOZ Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE**: **Mission** - Présent sur plusieurs départements, en remplacement des responsables de magasin, vous assurez l’animation d'un point de vente et êtes garant(e) du développement du chiffre d’affaires dans le respect de notre concept. - Dans ce cadre, vous: - Agissez en tant que personne de terrain : assurer la réception de...

  • Responsable de Supermarché

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Lidl France Temps plein

    GéolocalisationMagasin — 5480.6 km rue de Chatillon 183 35000 Rennes - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente & Commerce - Numéro de référence380554 Introduction Travailler chez Lidl, c’est bien plus qu’un job ! C’est motiver une équipe tout en étant actif sur le terrain, afin de satisfaire...


  • Rennes, France MBWay Temps plein

    École de Commerce et de Management reconnue, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un Responsable de développement (H/F) UNE FORMATION OU UN EMPLOI, ET POURQUOI PAS LES DEUX ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante et diplômante en Commerce pour la rentrée 2022. Intégrez en alternance le au sein de notre...


  • Rennes, France MBway Temps plein

    École de Commerce et de Management reconnue, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un Responsable de développement (H/F) UNE FORMATION OU UN EMPLOI, ET POURQUOI PAS LES DEUX ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante et diplômante en Commerce pour la rentrée 2022. Intégrez en alternance le au sein de...

  • Responsable Agence

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Eclat RH Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir professionnellement dans un secteur porteur d’avenir ? Vous êtes prêt à relever un nouveau défi ? Vous aimez prospecter? Vous souhaitez travailler dans une entreprise à taille humaine ? Alors lisez ce qui suit ! Résumons notre client: - Secteur: Télécommunication - Sa force: Réactivité, adaptabilité, innovation,...


  • Rennes, France Lidl Temps plein

    IntroductionTravailler chez Lidl, c’est bien plus qu’un job ! C’est motiver une équipe tout en étant actif sur le terrain, afin de satisfaire au mieux nos clients.En rejoignant notre équipe, tu intègres une entreprise en pleine croissance où tu peux mettre à profit ta fibre commerciale et ta polyvalence au quotidien, tout en gardant à cœur...