Commis Cuisine
Il y a 6 mois
**À propos de nous**:
Amoureux de la Provence et passionnés de belles tables, rejoignez les équipes de Mathias Dandine.
A La Magdeleine, Le Chef Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, et son épouse Christelle, vous accueillent dans leur Maison à Gémenos, sous les platanes, dans une bastide provençale du 18ème siècle.
Cet hôtel ** de charme propose 28 chambres et une villa attenante. Le restaurant gastronomique La Magdeleine - Mathias Dandine, une étoile au guide Michelin, propose une cuisine provençale, où les produits sont à l’honneur, tout comme au bistro Le Grand Café.
C'est le charme de la Provence qui opère Vous aurez à cœur de recevoir les hôtes le temps d’un week-end, d’un long séjour ou d’un dîner avec professionnalisme et simplicité. Vous entrerez vous aussi dans la longue histoire de cette belle maison en Provence.
Bienvenue dans la famille de La Magdeleine.
Mission
Le Commis de cuisine assiste son Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but de participer à l'assurance de la qualité du service. Positionnement Le Commis de cuisine est sous la direction de son Chef de Partie ou et du Sous-Chef.
Activités principales
Avant le service : réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef (ou sa hiérarchie) ;
Pendant le service:
- participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef ;
- appliquer les règles et procédure d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- entretenir et nettoyer son espace de travail
- participer au nettoyage des cuisines
- s'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées ;
- être attentif(ve) aux communications du Chef ou de son chef de partie ;
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Marseille, France Le Capucin Temps pleinLa brasserie le Capucin situé en plein cœur de Marseille, très connue pour sa table dirigée par Noel Baudrand recherche pour compléter sa brigade un(e) commis; cuisine bistro à base de produits frais, nous aimons régaler nos clients et amis. avec une préférence pour la bonne pâtisserie faite maison cette établissement de 130 places assises...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Marseille, France Xtras - PepperD Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine pour notre établissement en CDI. Il y a 2j de repos, qui peuvent être consécutifs ou non. Les horaires sont en coupures : 9h à 15h et 18h à 00h. Au niveau de la cuisine, c'est une restauration de plage: tapas, pokebowl, garnitures de pizzas. - Préparer et assembler les plats selon les recettes et standards de...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France La Bourse Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer les...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille, France BASTIDE DE PEGOMAS Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies -...
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Commis / Commise de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine (H/F) ou chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la préparation et la présentation des plats....
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France JUBIL INTERIM Temps pleinAGENCE - **Uzès** **Intérim** - Uzès ( 30 - Gard )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 2-5 ans- BEP/CAP- Compétences: - Les compétences du commis de cuisine sont: Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France LA VAGUE Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats - Aider à la cuisson et...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps pleinLe Mas du Langoustier **, situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert de fin Avril à début octobre. Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinLe Prieuré-Baumanière est situé au centre d'un village situé à la limite du Vaucluse secteur Avignon, plus précisément à Villeneuve les Avignon. Un hôtel 5* de 38 chambres faisant parti des Relais & Châteaux et deux restaurants: le Bistro'chic au déjeuner et le restaurant gastronomique Christophe Chiavola au dîner. Nos clients sont adorables et...
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Commis Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France HDS SAINT RAPHAEL Temps pleinDescription de poste: LE POSTE EST NON LOGE Commis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Restaurant sous forme de buffets Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Suivre les recettes et les instructions du chef cuisinier - Maintenir la propreté et l'hygiène...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille, France TORTÙ PLAGE Temps pleinNous recherchons pour notre plage privée La Tortù un(e) Commis de Cuisine (H/F) dynamique et motivé(e) pour se joindre à notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. **Responsabilités**: - Assister les...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France Le Babbo Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille, France LE TOURING Temps pleinCommis de cuisine (H/F) Le Café Touring, établissement renommé situé à Saint-Raphaël, recherche un commis de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable d’assister nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille, France Toute Une Époque Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) avec ou sans expérience pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des aliments de qualité à nos clients. Si vous êtes motivé, créatif et avez...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France LE CIEL DE NIMES Temps pleinCommis ou Aide de Cuisine (Dessert/Entrée/Plonge) Nous recherchons un commis ou aide de cuisine pour la période de mai à septembre. Vous serez responsable de la préparation des desserts et des entrées, ainsi que de la participation à la plonge une fois par semaine. Le contrat comprend 5 jours de travail par semaine, avec seulement 2 soirs de travail....
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Marseille, France Brasserie Le Soleil Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine pour une cuisine traditionnelle, vous serez amené à rejoindre une équipe déjà en place et ainsi évoluer.il s’agit d’un poste avec un salaire évolutif Se présenter à la brasserie avec un CV Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 600,00€ par...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France ACBR Temps pleinDescription du poste :Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration haut de gamme. Vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France La Bastide du Clos des Roses Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et l'assemblage des plats -...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille, France La Bastide du Clos des Roses Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et l'assemblage des plats -...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France tiki-plage Temps pleincommis de cuisine 2200 Euros brut pour 39h sur 5 jours, Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du second de cuisine, mise en place, préparation des entrées et salades. CDD d'avril à septembre. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 800,00€ par mois Programmation: - Travail en journée -...