Alternant Hygiène Alimentaire

Il y a 3 mois


MarcqenBarœul, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

**Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) hygiène alimentaire.**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ?

**Révélez votre créativité/Révélez vos talents **

Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène pour nos restaurants.
Rattaché(e) à un(e) référent(e) hygiène, vous aurez en charge, pour votre périmètre géographique, le suivi global du respect des normes d'hygiène d'un périmètre de cuisines.

Vous accompagnez la réalisation et la mise à jour des dossiers d’agrément, vous participez à la définition des plans de prélèvements annuels et vous gérez les demandes spécifiques avec le laboratoire d’analyses.
Vous réalisez des audits ainsi que des visites d'hygiène.
Vous assurez le relai opérationnel de la DQSA dans la gestion de crises et de tout incident de sécurité des aliments.

En tant que référent(e), vous aurez un rôle de conseil permanent et vous animerez et sensibiliserez les équipes des restaurants sur les BPH et le PMS.
**Vos capacités d'écoute et d'adaptation sont essentielles dans la réussite de vos missions.**

***

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Préparant une licence ou un master spécialisé QHSE, vous recherchez une alternance de 12 à 24 mois.

Vous maîtrisez les normes HACCP et de la microbiologie alimentaire.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons **un Alternant(e) en hygiène Alimentaire **pour notre **Direction Régional** situé à **MARCQ-EN-BAROEUL (59).**

**Vous aurez des déplacements prévus sur le périmètre de la Direction régional Nord et Normandie (certains difficile d'accès en transports en communs).**

Suite à votre parcours d'intégration et de formation, vous participerez aux conduites des audits et suivis d'hygiène sur nos différents sites.

Vous maîtrisez les outils informatiques (Excel, Word, Power Point).

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
Subvention repas ou ticket restaurant

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux



  • Marcq-en-Barœul, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant Hygiène Alimentaire F/H Contrat d'apprentissage 2 ans 59700 Marcq-en-Barœul, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Mission et ObjectifsNous recherchons un Alternant en Hygiène Alimentaire pour rejoindre notre équipe de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments à Elior France.Votre mission sera de contribuer à la mise en œuvre de notre politique d'hygiène et de qualité, en travaillant en étroite collaboration avec nos équipes de...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois


    59700 Marcq-en-Barœul, France Felizia Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la préparation des aliments et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le sens du service et la créativité culinaire sont des atouts essentiels pour ce poste. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    59700 Marcq-en-Barœul, France Restaurant la tete dans l cru Temps plein

    **Job Overview** **Duties** - Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Prendre les commandes et servir les plats et boissons - Maintenir la propreté et l'ordre dans les espaces de restauration - Aider à la préparation des aliments si nécessaire - Appliquer les normes de sécurité alimentaire **Skills** -...


  • 59700 Marcq-en-Barœul, France Refectory Temps plein

    **Refectory, c’est le 1er food market livré gratos au bureau, pour -10€** Le principe ? Hyper simple ! 1 food market, plusieurs univers culinaires pour un max de variété et d’authenticité. Les salariés commandent sur le site ou l’app pour se faire livrer au bureau, partout en France. Tout ça, grâce à nos préparateurs livreurs, à une...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France API Engagement Temps plein

    Mission : Collecte de produits alimentairesParticiper à la collecte de produits alimentaires et d'hygiène dans le cadre de la Collecte Nationale organisée par la Banque Alimentaire des Bouches-du-Rhône.Compétences requises : Accueil des clients et renseignement sur les produitsRéception des produits alimentaires et d'hygièneMise en cartons des...


  • Cherbourg-en-Cotentin, France API Engagement Temps plein

    RésuméJe participe à la Collecte Nationale de produits alimentaires et d'hygiène, 50470 Cherbourg En Cotentin, Bénévolat.Secteur : solidarite-insertionFonction : collecteEntreprise : Banque Alimentaire de la MancheDescription du posteJe participe à la collecte en magasin, en donnant quelques heures de mon temps.Ma mission comprend les actions...


  • Bourg-en-Bresse, France API Engagement Temps plein

    RésuméJe participe à la Collecte Nationale de produits alimentaires et d'hygiène, 01000 Bourg En Bresse, Bénévolat.Secteur : solidarite-insertionFonction : collecteEntreprise : Banque Alimentaire de l'AinDescription du posteJe participe à la collecte en magasin, en donnant quelques heures de mon temps.Ma mission comprend les actions suivantes...


  • Le Vignon-en-Quercy, France API Engagement Temps plein

    MissionsAccueillir les clients du magasin et les renseigner sur les produits recherchés.Réceptionner les produits alimentaires et d'hygiène.Mettre en cartons les produits et éventuellement les transporter vers l'entrepôt.Participer à la mise en œuvre des actions de collecte.ObjectifsFournir des produits alimentaires et d'hygiène aux...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    59700 Marcq-en-Barœul, France Le petit boulevard Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la propreté et de l'organisation de la cuisine, en veillant à ce que tous les ustensiles et équipements soient nettoyés et prêts à l'emploi. Votre rôle est essentiel pour garantir un service fluide et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    59700 Marcq-en-Barœul, France Korian Temps plein

    Rattaché au Chef de cuisine: - Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des...


  • Aix-en-Provence, France API Engagement Temps plein

    RésuméJe participe à la Collecte Nationale de produits alimentaires et d'hygiène, 13080 Aix En Provence, Bénévolat.Secteur : solidarite-insertionFonction : collecteEntreprise : Banque Alimentaire des Bouches-du-RhôneDescription du posteJe participe à la collecte en magasin, en donnant quelques heures de mon temps.Ma mission comprend les actions...


  • Le Vignon-en-Quercy, France API Engagement Temps plein

    RésuméJe participe à la Collecte Nationale de produits alimentaires et d'hygiène, 46110 Le Vignon En Quercy, Bénévolat.Secteur : solidarite-insertionFonction : collecteEntreprise : La Banque Alimentaire du LotDescription du posteJe participe à la collecte en magasin, en donnant quelques heures de mon temps.Ma mission comprend les actions suivantes...


  • Cherbourg-en-Cotentin, Basse-Normandie, 50470, Cherbourg-Octeville, France API Engagement Temps plein

    RésuméJe participe à la Collecte Nationale de produits alimentaires et d'hygiène, 50470 Cherbourg En Cotentin, Bénévolat.Secteur : solidarite-insertionFonction : collecteEntreprise : Banque Alimentaire de la MancheDescription du posteJe participe à la collecte en magasin, en donnant quelques heures de mon temps.Ma mission comprend les actions...


  • Bourg-en-Bresse, Rhône-Alpes, 01000, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Engagement Temps plein

    RésuméJe participe à la Collecte Nationale de produits alimentaires et d'hygiène, 01000 Bourg En Bresse, Bénévolat.Secteur : solidarite-insertionFonction : collecteEntreprise : Banque Alimentaire de l'AinDescription du posteJe participe à la collecte en magasin, en donnant quelques heures de mon temps.Ma mission comprend les actions suivantes...


  • Le Vignon-en-Quercy, Midi-Pyrénées, 46110, Gourdon, France API Engagement Temps plein

    RésuméJe participe à la Collecte Nationale de produits alimentaires et d'hygiène, 46110 Le Vignon En Quercy, Bénévolat.Secteur : solidarite-insertionFonction : collecteEntreprise : La Banque Alimentaire du LotDescription du posteJe participe à la collecte en magasin, en donnant quelques heures de mon temps.Ma mission comprend les actions suivantes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    59700 Marcq-en-Barœul, France 3 Brasseurs Temps plein

    Dans le cadre du restaurant « Les 3 Brasseurs » à Marcq en Baroeul ; nous recherchons un ou une véritable expert(e) dans la fabrication du welsh, vous aimez faire découvrir à nos clients les saveurs uniques de notre carte régionale. Vous êtes dynamique et enthousiaste en toute circonstance et possédez un véritable sens du service client....


  • Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Engagement Temps plein

    Mission Collecte NationaleJe participe à la Collecte Nationale des produits alimentaires et d'hygiène, une mission de solidarité qui consiste à collecter des produits alimentaires secs et d'hygiène dans les magasins partenaires.Compétences requisesAccueil des clientsRenseignement sur les produitsRéception des produits alimentaires et...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 2 mois


    59700 Marcq-en-Barœul, France Boulangerie BRICE Temps plein

    Maxime Brice propose une offre 100%Boulangerie/ 100% fait Maison Nous recherchons un Vendeur (H/F) pour notre boulangerie de MARCQ EN BAROEUL. Vos Missions: - Assurer la mise en place et le stockage des produits de la boulangerie - Accueillir et conseiller les clients sur nos produits - Effectuer les opérations d'encaissement - Maintenir la propreté et...


  • 59700 Marcq-en-Barœul, France Plurality RH Temps plein

    Notre client est un acteur connu dans le secteur de la pâtisserie. L’ADN de cette entreprise : un esprit d’équipe, une ambiance conviviale et une équipe aux personnalités positives. Pour travailler au sein de l’atelier de production, nous recherchons un **employé de fabrication en pâtisserie (débutants acceptés) - CDD de 3 mois - temps...